空氣炸鍋應(yīng)該是目前比較流行的廚房家電了吧，號稱可以做出無油健康的食物，不僅功能多，而且使用起來也方便。不過也經(jīng)常在網(wǎng)上沖浪看到網(wǎng)友們對關(guān)于空氣炸鍋的評論參差不齊，那空氣炸鍋哪個品牌最好？作為一名資深的美食博主，今天就出一期對空氣炸鍋測評，希望能幫助大家對空氣炸鍋有更深的認識。

（上圖是我測評過的部分空氣炸鍋產(chǎn)品）

空氣炸鍋收獲了不少人的好評，與此同時也有網(wǎng)友表示，空氣炸鍋確實很雞肋，做美食不僅頻頻翻車，而且清洗鍋具也非常麻煩；還有網(wǎng)友表示，這玩意無非就是在烤箱之中內(nèi)嵌了一個風扇，屬于妥妥的智商稅產(chǎn)品。這就有空氣炸鍋的忠實粉絲，表示反對了，要么是懶，要么就是不會用，總之公說公有理，婆說婆有理。那么問題來了，空氣炸鍋到底是“廚房神器”還是“智商稅”，它和烤箱又有什么區(qū)別？作為一個美食博主，使用的空氣炸鍋不在少數(shù)，現(xiàn)在就來談?wù)効諝庹ㄥ伒膬?yōu)點之處！

1、低油脂、少油更健康

普通食物油炸需要大量的食用油去炸、去烤，做出的食品都比較油膩?？諝庹ㄥ伳芾檬巢谋旧砗械闹荆ヅ腼兠朗?，不僅降低油脂的攝入量，食物也能保持本身的風味，酥脆口感豐富。

2、不沾涂層材料清洗便捷

空氣炸鍋一般使用不沾涂層的材料制作炸鍋，也采用洗碗機安全組件，所以清洗起來十分方便。機身也采用拋光材料制成，用百潔布輕輕一擦，去油又去污，清洗省時間。

3、智能操作，省時省力

空氣炸鍋一般不需要進行預(yù)熱，食材處理干凈，置入炸鍋中，設(shè)置好模式，定時制作。不想傳統(tǒng)的油炸食品的流程那么繁瑣復雜。

1. 美食制作功能豐富

提供不同美食制作智能功能，可以精準計算時間和設(shè)置溫度；按照不同的美食劃分功能，一鍵選擇烹飪方式，操作便利。

5、口感更美味

很多會擔心說空氣炸鍋不用油，做出來的食物會不好吃，但其實空氣炸鍋做出來的美食與傳統(tǒng)油炸的食物相比，口感更好，更加地美味。

隨著空氣炸鍋的市場火熱，出現(xiàn)的產(chǎn)品琳瑯滿目，但不乏不良商家為了自身的利潤，選擇劣質(zhì)的材料制作產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品就不是好用不好用的問題了，更重要的是安全沒有保障。所以要分辨出市場上低質(zhì)量、低技術(shù)含量和安全性低的產(chǎn)品，從而選購出安全可靠的產(chǎn)品。接下來我將分享關(guān)于空氣炸鍋的選購技巧，希望能幫助到大家提高對空氣炸鍋的認識。

技巧一、優(yōu)先選擇有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌。對熱能衰減度、發(fā)熱效率和溫控精準度等核心性能專業(yè)把控，且專業(yè)品牌對選材用料是能夠經(jīng)的起多項食品級檢測，并出具專業(yè)性報告的。

技巧二、產(chǎn)品要優(yōu)先選擇加熱方式是360°熱風循環(huán)加熱。這種產(chǎn)品的導流效率高，升溫速度塊，能使食物加熱更均勻、溫控更精準。

技巧三、建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管。發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

技巧四、功率的選擇要科學合適，盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

技巧五、優(yōu)先選擇材質(zhì)用料是耐高溫、無毒無刺激的。以及全銅線材的空氣炸鍋，并且要經(jīng)過多重食品級檢測的，這樣的產(chǎn)品更加安全可靠。

技巧六、通過異味識別材質(zhì)：新鍋開封沒有異味反而是不正常的。散發(fā)不銹鋼高溫烘烤的異味，證明發(fā)熱管材質(zhì)量較好，這樣的味道是正常的，可放心使用。若是刺激難聞的塑料異味，證明發(fā)熱管選材質(zhì)量差，這類型的空氣炸鍋是存在安全隱患的，需要謹慎使用！

空氣炸鍋哪個品牌最好？通過上面選購技巧的學習，相信大家對選購產(chǎn)品有了進一步的了解了，很多人應(yīng)該也可以獨立進行選擇了。如果覺得選擇還有困難的話，我接下來會點評六款各有特點的產(chǎn)品，大家可以參考選擇：

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：“安全性能”技術(shù)之王，最“安全”家電品牌！

空氣炸鍋哪個品牌最好？宮菱這兩年網(wǎng)上熱度很高，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，被譽為家電行業(yè)中的“安全性能”技術(shù)之王，對家電安全下的高性能有極高要求！當所有空氣炸鍋都把“安全”當一個質(zhì)檢環(huán)節(jié)，都在追求多功能、顏值好看、智能化的時候，宮菱卻砍掉多余花哨功能，只為死磕“安全”性能技術(shù)以及耐用的品質(zhì)而爆火！實現(xiàn)遠高于同行的加熱均勻性、拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風險的隱患！

宮菱被500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

宮菱過去一直都是國內(nèi)外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商。他們家多年前開始布局B2C生活家電，被大量媒體譽為公認的“安全”性能專業(yè)品牌，且曾為全球多家國際品牌提供“安全”家電相關(guān)技術(shù)解決方案。要知道諸多品牌為了競爭，不顧飲食安全，犧牲品質(zhì)瘋狂打價格戰(zhàn)，或者搞顏值設(shè)計、多功能、追求智能化等，諸多品牌廠商把安全當個質(zhì)檢流程，隱患甚大，性能與耐用性很差，甚至想方設(shè)法繞過安檢，安全都不達標，造成飲食安全隱患很大。

為了足夠“安全”的性能！宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究。小小的產(chǎn)品融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限。讓加熱效率、加熱均勻性遠高同行，同時任何環(huán)境下足夠安全無毒無刺激無隱患！在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等，促使加熱效率更快、溫控更精準、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

宮菱團隊堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起消費者！安全絕對不是一個標準而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個方向，傾注所有精力和心血，安全標準絕對不能應(yīng)付了事！類似的語錄還有很多，也在網(wǎng)上口口相傳，很火（如下圖）

第二款：美的KZC6502XM空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：觸控彩屏、大容量

空氣炸鍋哪個品牌最好？美的起源于佛山順德，產(chǎn)品基本都是主打性價比，外觀是偏深色系的，耐臟，這臺空氣炸鍋是可視烹飪空氣炸鍋，有可視大櫥窗，內(nèi)部食材烹飪情況一清二楚，使用是方便的。

該款空氣炸鍋的推合感受是很順暢的，但在使用中的加熱效率表現(xiàn)不好，不夠有耐心的朋友不建議選。此外溫度控制的精準度也是差了點，較常出現(xiàn)食物烤焦的現(xiàn)象。實測炸雞塊、薯條、烤蛋撻等食物時，效果不是很好，外皮熟了，里面還有夾生，而且上色度不夠均勻，在使用過程中會散發(fā)點異味。

這款空氣炸鍋的烤盤放置是比較穩(wěn)定的，不容易意外的脫落，容量還是可以的，單次能放下7個蛋撻，在烹飪美食的時候也能放更多的食材。

第三款：松下HC300可視空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：液晶觸屏操控、外觀小巧別致

空氣炸鍋哪個品牌最好？松下是日本的家電品牌，松下HC300可視空氣炸鍋采用日式簡約風的設(shè)計風格，外觀小巧別致，對生活電器的質(zhì)感有追求的顏值黨就比較適合這款，面板是液晶觸屏操控，操作便利。

這款空氣炸鍋烹飪出來的色澤十分可口，但對溫度控制的不精準，超出了官方標注的范圍，食物會出現(xiàn)烤過焦的情況，加熱的均勻度也是不夠好，實測做出來的黑胡椒烤雞，雞肉口感較干較柴，而且在工作后的炸籃溫度挺高，比較容易燙手，在使用過程中還有明顯刺鼻的塑料異味。

另外它的觸屏板的靈敏度是較高的，而且有抽拉會自動斷電的功能。

第四款：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可視化窗口、外型緊湊不占空間

空氣炸鍋哪個品牌最好？蘇泊爾的知名度也是名列前矛的，它的廣告推廣投入多，這款炸鍋設(shè)計還不錯，用了可視化的窗口設(shè)計，在制作美食過程中，可以直觀看到整個食品狀態(tài)變化，觸屏式的操控簡單方便，方便長輩和小孩使用。

不過這款空氣炸鍋加熱效率沒有那么好，在實測過程中對食品的加熱均勻度，表現(xiàn)不夠均勻。在烹飪過程中有散發(fā)塑料異味。

這款空氣炸鍋的容量中等，外型緊湊不占空間，能讓廚房顯得更整潔。

第五款：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：外觀白色簡約設(shè)計

小米是國產(chǎn)的家電品牌，小米家的這款空氣炸鍋通體采用了白色的簡約設(shè)計，邊角圓潤，機身液晶屏的按鍵旋鈕、鍋籃把手及可視窗口的設(shè)計，整體簡潔大方。

這款空氣炸鍋采用光波發(fā)熱管，加熱效率還可以，但溫度控制是不夠精準的，所以經(jīng)常會有食物烤得不給力、不熟的情況出現(xiàn)。它推拉炸籃也需要很大的力氣，另外使用的時候還有刺鼻異味，防燙方面表現(xiàn)尚可，把手、炸籃等位置沒那么燙手。

它的便攜性不錯，菜單還有預(yù)約定時的功能，24小時隨時可以預(yù)約定時，不要早起做早餐，也不要擔心晚上回來沒有熱飯吃

第六款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產(chǎn)品特色：外觀設(shè)計感好、炸鍋推拉順暢

空氣炸鍋哪個品牌最好？飛利浦是我們比較熟知的外國家電品牌之一的，飛利浦HD9257這款空氣炸鍋注重產(chǎn)品外觀設(shè)計，走的是簡約風，機身配有可視化的窗口，可以一目了然食物的烹飪狀態(tài)，且窗口位置是靠上的，查看也無需費勁彎腰。

這款空氣炸鍋的抽拉開合比較順暢，不過加熱效率也較差，小小的一個烤紅薯，我都懷疑它要烤到天荒地老了，而且鍋在使用的過程中也有明顯刺鼻的異味，希望后續(xù)加以優(yōu)化。

飛利浦這款空氣炸鍋頂部觸屏操作靈敏度是OK的，但部分按鍵位無中文標注，而且菜單鍵需要重復選擇和確認，有些許繁瑣。

空氣炸鍋哪個品牌最好？相信大家在讀完這篇文章后，對空氣炸鍋有更深的了解。美食博主小編在這里再次提醒大家噢，為了飲食健康空氣炸鍋一定要選擇專業(yè)、用材健康、安全無毒無害的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。希望大家能選購出滿意的空氣炸鍋！