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2種水生植物——荇菜——莼菜

2023-08-12 21:16 作者:小明植物  | 我要投稿

今天在河邊釣魚(yú)拍到荇菜有感

《關(guān)雎》尾句

參差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。

參差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,鐘鼓樂(lè)之。

說(shuō)的就是這種植物。

另外一種容易跟他混淆的植物是莼菜


荇菜葉片大,開(kāi)黃色花或者白色花,葉片有一個(gè)開(kāi)裂
葉片小,無(wú)裂,紅色花,表面有粘液
西湖莼菜羹,有點(diǎn)酸,不好吃,可能是飯店做的不好。據(jù)《晉書(shū)·張翰傳》載,齊王冏辟?gòu)埡矠榇笏抉R東曹椽,在洛陽(yáng)。張翰因見(jiàn)秋風(fēng)起,乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚(yú)膾,說(shuō):“人生貴得適志:何能羈官數(shù)千里以要名爵乎?”遂命駕而歸、后人常用“莼羹鱸膾”為辭官歸鄉(xiāng)的典收。




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