可可樹生長于酷熱多雨的氣候之下，主要分布于非洲、拉丁美洲和東南亞等赤道附近的60多個國家和地區(qū)，是一種典型的熱帶植物。目前全世界可可主要生產(chǎn)國包括科特迪瓦、加納、印尼、尼日利亞等地。我國可可產(chǎn)區(qū)主要分布在海南萬寧、瓊海、保亭、文昌、東方、三亞，臺灣高雄和云南西雙版納等地區(qū)，廣東徐聞也有少量栽培。

全球及中國可可樹主要分布

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可可制品要包括可可液塊、可可脂和可可粉。

可可制品分類

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在整個可可產(chǎn)業(yè)鏈中，可可產(chǎn)地與加工、消費地分離是一個重要特點。下游需求方面，中國對可可制品的需求主要來自于巧克力、糖果、烘焙、乳制品及固體飲料等行業(yè)。

可可制品產(chǎn)業(yè)鏈

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隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展以及生活水平的持續(xù)提高，中國的休閑食品消費增長很快，對可可脂、可可粉的需求也越來越大?？煽芍破废M市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為中國城市消費一大潮流。以可可制品為主要原料的巧克力品牌公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠。

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2022年前7個月，我國可可及制品累計出口2.08億美元，同比增長9.92%；出口數(shù)量為4.42萬噸，同比增長3.05%。前7個月，我國可可及制品累計進(jìn)口4.34億美元，同比下降5.15%；進(jìn)口數(shù)量為10.03萬噸，同比下降17.73%。

中國可可及制品進(jìn)出口情況

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中國巧克力市場部分中小型企業(yè)將難以維持正常經(jīng)營，可可加工行業(yè)將面臨一輪“洗牌”，正在告別過去粗放型生長的方式，逐步迎來消費升級，高品質(zhì)巧克力越來越受到消費者青睞。隨著國內(nèi)食品工業(yè)的快速發(fā)展，與巧克力相關(guān)的產(chǎn)品市場需求量將會不斷增加。未來國內(nèi)可可制品市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

我國可可制品加工行業(yè)特點

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可可制品加工行業(yè)市場前景如何？共研網(wǎng)發(fā)布的《2023-2029年中國可可制品加工市場調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢報告》詳細(xì)分析了可可制品加工行業(yè)相關(guān)定義、全球可可制品加工行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀、中國可可制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境、中國可可制品加工行業(yè)運行情況、中國可可制品加工所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)監(jiān)測、中國可可制品加工市場格局、中國可可制品加工行業(yè)需求特點與動態(tài)、中國可可制品加工行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀、中國可可制品加工行業(yè)競爭情況、中國可可制品加工行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測、中國可可制品加工行業(yè)發(fā)展策略及投資建議等，幫助企業(yè)和投資者了解可可制品加工行業(yè)市場投資價值。您若想對可可制品加工行業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資可可制品加工行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

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