分享一道清脆爽口好吃又下飯炒洋姜???

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、制作過程

1??準(zhǔn)備一些洋姜給它清洗干凈，不喜歡吃的可以把皮去掉，切成薄片，切好之后再給它放入水中泡著，防止它氧化變黑

2??準(zhǔn)備一些青紅辣椒給它切成小圈，用來配色提味，切點(diǎn)蔥花，放入盆中

3??起鍋燒油，油熱之后放入蔥花，先給他炒香，把控好水的洋姜放入鍋中，簡單翻炒十秒鐘，（洋姜生著也可以吃）切記炒的時(shí)間不要過長，不然吃起來就不夠清脆了

4??隨便給它翻炒個(gè)十秒八秒，再放入生抽提味，再次翻炒七八下翻炒均勻，炒勻后下入青紅辣椒圈，

5??放入適量的鹽、雞精、十三香調(diào)味，再次翻炒均勻，把調(diào)料化開，來點(diǎn)老抽上色，再次翻炒均勻，一道清脆爽口好吃又下飯的炒洋姜就做好了

二、總結(jié)

好吃又美味，喜歡的快試著做做吧！喜歡的給up主點(diǎn)個(gè)贊吧！??????