要說現(xiàn)在最火的廚房小家電是什么，破壁機(jī)一定榜上有名！但火爆的同時(shí)，一些購(gòu)買和使用方面的問題也如影隨形。購(gòu)買前沒仔細(xì)了解，買回來才發(fā)現(xiàn)有異味、噪音大、可能散發(fā)有毒有害物質(zhì)等問題，讓破壁機(jī)的使用體驗(yàn)大打折扣。那么，我們?nèi)粘Ｆ票跈C(jī)哪個(gè)牌子好才能避雷呢？我作為資深的家電測(cè)評(píng)師，了解和測(cè)評(píng)過許多破壁機(jī)，在如何選購(gòu)這方面頗有經(jīng)驗(yàn)，今天就跟大家分享一下，最后還給大家推薦了幾款好用不踩坑的品牌機(jī)型，給大家做個(gè)參考！

下圖是我測(cè)評(píng)過的一部分破壁機(jī)：

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？很多人在購(gòu)買破壁機(jī)之前并不了解破壁機(jī)，只是趁著風(fēng)大，市場(chǎng)火爆，用戶眾多，就跟風(fēng)嘗試，結(jié)果很可能是讓破壁機(jī)發(fā)揮不了應(yīng)有的作用，被閑置落灰了。所以，購(gòu)買前可以先了解下破壁機(jī)的幾點(diǎn)好處：

1.營(yíng)養(yǎng)豐富，促進(jìn)消化：破壁機(jī)能夠徹底擊碎食材的細(xì)胞壁，讓食材釋放出更多深層的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，家里有老人、孕婦、孩子的話，破壁機(jī)制作的食物更有利于消化吸收。

2.功能多樣，方便使用：破壁機(jī)現(xiàn)在都是采用的智能控制面板，內(nèi)設(shè)的功能多樣化，但操作簡(jiǎn)單，根據(jù)要求放好食材配料，一鍵開啟運(yùn)行即可。

3.可控性較強(qiáng)：可以根據(jù)不同的食材、配料自行搭配調(diào)整，使用不同的轉(zhuǎn)速和時(shí)間，滿足個(gè)人喜愛的口味。

4.口感細(xì)膩，味道更好：破壁機(jī)的攪打能力非常強(qiáng)，像豆子、堅(jiān)果、蔬菜還有魚湯都可以輕松處理，沒有什么殘?jiān)?，喝起來口感?xì)膩，味道更好。

5.省時(shí)省力：不論是切割肉塊，還是堅(jiān)果磨粉，破壁機(jī)都可以快速處理，省掉了一些繁瑣的過程，省時(shí)省力。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？市面上的破壁機(jī)質(zhì)量參差不齊，到了選購(gòu)環(huán)節(jié)，大家的注意力就要放到破壁機(jī)的具體參數(shù)方面了，通過深入了解產(chǎn)品性能，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有一個(gè)初步的判斷，能夠避免今后使用時(shí)踩坑。所以，這里我總結(jié)了以下幾點(diǎn)選購(gòu)技巧：

1.專業(yè)品牌：專業(yè)的品牌在技術(shù)上擁有絕對(duì)實(shí)力，他們?cè)谄票跈C(jī)的傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、攪拌技術(shù)方面反復(fù)調(diào)校，沉淀經(jīng)驗(yàn)，這樣生產(chǎn)出來的破壁機(jī)動(dòng)力輸出更穩(wěn)定均勻，日常使用的體驗(yàn)感也會(huì)更好。這些是非專業(yè)產(chǎn)品達(dá)不到的。

2.電機(jī)轉(zhuǎn)速：有的人會(huì)覺得轉(zhuǎn)速越高攪打效率越高，但過高的轉(zhuǎn)速更容易加速電機(jī)的損耗和老化，影響機(jī)器使用壽命，所以一般選擇電機(jī)轉(zhuǎn)速在25000-40000r內(nèi)即可。

3.杯壁擾流設(shè)計(jì)：有些破壁機(jī)在處理食物時(shí)總是混合不均勻，但優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)杯壁上能看到柱型凸起，它們能夠?qū)⑹巢膹谋谕葡虻顿蓿ㄟ^擾流技術(shù)，實(shí)現(xiàn)更好的混合效果。通常來說擾流柱粗細(xì)控制在13mm左右跟杯體合理分配即可，食材混合效果越好！

4.溫控精準(zhǔn)：優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)溫控必須是精準(zhǔn)，機(jī)器運(yùn)行溫度過高時(shí)就會(huì)自動(dòng)暫停。而有些劣質(zhì)產(chǎn)品在溫控方面把控不嚴(yán)格或者完全沒有溫控，導(dǎo)致過熱保護(hù)形同虛設(shè)，導(dǎo)致升溫不受控，忽高忽低的，容易有安全隱患。

5.電線材質(zhì)：劣質(zhì)的破壁機(jī)為了控成本，在電線材質(zhì)方面也比較省，使用便宜的劣質(zhì)材料；而通常優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)會(huì)選擇使用質(zhì)量更優(yōu)的純銅線材，確保不會(huì)有什么安全隱患。

6.操作方式：現(xiàn)在常見的是機(jī)械式和觸屏式的操作方式，老人和孩子都方便操作。目前主流產(chǎn)品都采用觸屏式，對(duì)溫度和時(shí)間的選擇更精確。

7.杯體容量：家庭使用時(shí)需要特別注意一下容量。破壁機(jī)的容量基本在1L~1.5L之間，也有部分破壁機(jī)容量比較大或者偏小，不過選擇時(shí)根據(jù)家庭人員需求，夠用就好了。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？通過選購(gòu)技巧，我們可以清楚地知道選購(gòu)破壁機(jī)之前有哪些需要特別注意的要點(diǎn)，能夠幫助我們甄別優(yōu)劣產(chǎn)品，同時(shí)挑選出更適合自己的?？紤]到大家日常對(duì)破壁機(jī)品牌還有產(chǎn)品機(jī)型等信息的了解比較少，所以我特意篩選出五款好用的優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)，看看有沒有適合你的那一款！

第一款：宮菱破壁機(jī)

推薦理由：以“安全無毒”發(fā)燒性能著稱的專業(yè)老牌！

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？破壁機(jī)的火爆也伴隨著安全質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、使用效果超差甚至可能造成安全隱患的諸多案例，所以我強(qiáng)烈推薦網(wǎng)紅宮菱破壁機(jī)，它被媒體譽(yù)為“安全無毒”性能之王，耐用性非常好！它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟、美國(guó)等國(guó)際認(rèn)證，在家電行業(yè)這幾年竄火！它家砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全無毒”與性能技術(shù)，以及耐用的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高同行的攪拌均勻度、細(xì)膩度和全方位材質(zhì)安全性等，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，食品安全性提升130%，整機(jī)壽命耐用度提升275%！

它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名！

下圖是各大媒體的報(bào)道：

宮菱過去一直都是國(guó)內(nèi)外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商，在具體高性能與安全無毒技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，每一款都堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，整機(jī)采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，確保安全與性能抗衰減性大大提高，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、四通道核定震頻技術(shù)、旋切式低阻力刀葉設(shè)計(jì)等十大黑科技的加持下，真正做到足夠安全、無毒無刺激！

宮菱堅(jiān)持以“安全無毒”與性能為核心的結(jié)構(gòu)、材料、設(shè)計(jì)重塑！堅(jiān)持哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)10000多種元件、原材料在多環(huán)境下的狀態(tài)常年深入的屬性、變化采集與精耕。宮菱創(chuàng)始人強(qiáng)調(diào)：“不犧牲品質(zhì)打價(jià)格戰(zhàn)，必須傾注一切保證消費(fèi)者的品質(zhì)體驗(yàn)，安全、性能與耐用是宮菱的品牌原則與底線?！?/p>

第二款：奧克斯APB-08A2C01破壁機(jī)

推薦理由：杯蓋設(shè)有開關(guān)保護(hù)功能，主打大容量和冷熱雙打

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？盡管大家對(duì)奧克斯的印象更多地是來自于他們家的空調(diào)，但破壁機(jī)他們也有涉及。今天為大家提到的這款破壁機(jī)是他們家的升級(jí)款，外形簡(jiǎn)單大方，機(jī)身純白，采用了磨砂工藝，看起來更有質(zhì)感。這款破壁機(jī)主打大容量，還支持冷熱雙打，非常方便。

在實(shí)測(cè)過程中，這款破壁機(jī)在容量方面的表現(xiàn)確實(shí)不錯(cuò)，打豆?jié){的話一次就可以滿足全家人的用量，就是打出來的豆?jié){泡沫多，而且細(xì)膩度一般，建議品牌針對(duì)性改進(jìn)優(yōu)化，提升口感的細(xì)膩度。

值得一提的是，這款破壁機(jī)在安全方便十分有保障，它的杯蓋有開關(guān)保護(hù)功能，當(dāng)你在機(jī)器運(yùn)行時(shí)打開杯蓋，就會(huì)立刻停止運(yùn)作，這樣既可以避免里面的液體濺出，弄臟廚房或桌面；又能保障人的安全，可以放心讓老人和孩子使用。

第三款：九陽(yáng)L18-Y928S破壁機(jī)

推薦理由：內(nèi)設(shè)一鍵清洗程序，11大功能輕松制作各種美食

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？從品牌實(shí)力來說，九陽(yáng)成名已久，并且營(yíng)銷做的也比較多。他們家這款破壁機(jī)在外觀設(shè)計(jì)上走的是時(shí)尚大方的風(fēng)格，配色比較豐富，以黑色和金色為主，彰顯出高級(jí)感。

它家這款破壁機(jī)運(yùn)行時(shí)的穩(wěn)定性還不錯(cuò)，本身底座比較重，固定性比較好，不會(huì)因?yàn)檎饎?dòng)而輕易傾倒。在實(shí)測(cè)攪打食物時(shí)，處理簡(jiǎn)單的食材，細(xì)膩度還可以，但是攪打難處理的食物，會(huì)有明顯的殘?jiān)?，建議優(yōu)化改進(jìn)，使得攪打更充分，口感更細(xì)膩。

這款破壁機(jī)還有一鍵清洗程序，只需一鍵即可開啟清潔功能，完成自動(dòng)清洗，不僅安全方便，還省時(shí)省力。

第四款：貝默朗斯2023破壁機(jī)

推薦理由：主打輕奢高級(jí)質(zhì)感，擁有強(qiáng)勁大功率

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？很多人會(huì)覺得家電買回家也需要跟整個(gè)家里的裝飾風(fēng)格相匹配，所以對(duì)于破壁機(jī)的顏值十分看中。這款來自德國(guó)的德國(guó)的貝默朗斯在顏值方面還是非常值得入手的。外觀簡(jiǎn)約，整個(gè)材質(zhì)看起來非常有質(zhì)感，有象牙白色和藏藍(lán)色兩種顏色可選，主打就是一個(gè)輕奢高級(jí)感。放在家里作為裝飾都非常合適。

貝默朗斯這款功率強(qiáng)勁，還是不銹鋼的8葉刀，攪打能力不錯(cuò)，在制作豆?jié){、奶昔等食物時(shí)，口感順滑，沒有顆粒感。不過品牌需要在溫控方面多調(diào)校優(yōu)化一下，避免出現(xiàn)底盤溫度過高時(shí)，機(jī)器仍正常運(yùn)行。否則的話今后在使用中很容易出現(xiàn)安全事故。

這款破壁機(jī)容量還可以，有1500毫升的容量，其中熱飲可以有1200ml，適合家庭使用。

第五款：松下破壁機(jī)

推薦理由：預(yù)設(shè)有11種菜單，冷熱皆可做

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？在品牌知名度方面，來自日本的松下也是非常有優(yōu)勢(shì)的。他們家看中破壁機(jī)的顏值，喜歡簡(jiǎn)約大氣的風(fēng)格，米白色的機(jī)身很百搭。還單獨(dú)有加厚隔音罩，低噪音的環(huán)境下可以避免打擾家人、鄰居。

這款破壁機(jī)功能強(qiáng)大，內(nèi)設(shè)菜單豐富，有11種自動(dòng)菜單，對(duì)于新手也很方便。就是建議品牌能提升一下攪拌細(xì)膩度和均勻度就更好了，在進(jìn)行打豆?jié){實(shí)測(cè)的時(shí)候，還是有不少殘?jiān)?，顆粒感明顯，希望可以深入優(yōu)化，讓食物口感能更加細(xì)膩，減少顆粒感。

這款破壁機(jī)的杯體與底座可以分開，這樣方便單獨(dú)清洗，可以避免底座沾水。另外杯體使用的是玻璃加熱杯，能夠耐高溫，不易碎，使用壽命也長(zhǎng)。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？相信大家看完上面的內(nèi)容對(duì)破壁機(jī)選購(gòu)有了基本的了解。其實(shí)歸納總結(jié)起來，產(chǎn)品性能和安全兩個(gè)是最重要的選購(gòu)要素。只有優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)才能夠同時(shí)兼顧性能和安全，劣質(zhì)產(chǎn)品是沒辦法保障產(chǎn)品性能強(qiáng)勁的同時(shí)，選材用料還能安全達(dá)標(biāo)的。最后，希望大家在選購(gòu)時(shí)都能仔細(xì)甄別，買到適合自己的破壁機(jī)！