這個(gè)系列有過古怪食物、飲食奇趣錄兩個(gè)名字，無論哪個(gè)都代表著我的成長(zhǎng)回憶，這位叫安德魯齊默的胖子幾乎是我最羨慕的人，他帶我領(lǐng)略了很多我這輩子都未必能知道的神奇食物和神奇烹飪方法。

安德魯可以算是我從小消除對(duì)于地方奇怪特色食物偏見的引領(lǐng)者，讓我在沒嘗試過某些東西時(shí)也不妄下結(jié)論。而且還能看到很多地區(qū)特色的烹飪方式以及飲食文化，比如咖啡的原產(chǎn)地最原始的咖啡是怎么制作的，貧瘠的地方如何因地制宜用手邊的一切制作食物，如何把內(nèi)臟血液逐步融入現(xiàn)代烹飪等等。

順帶一提，安德魯齊默非常喜歡中國(guó)幾乎每年都來，還抨擊過西式中餐據(jù)理力爭(zhēng)真正的中國(guó)菜是怎么樣的，做的節(jié)目也來過北京上海廣州重慶和臺(tái)灣。總的來說他是一個(gè)說話風(fēng)趣、能夠接受飲食差異并愿意嘗試的人