中國青年網廣州7月12日電（通訊員朱楊揚）為了更好的了解蓮麻村的文化，湛江科技學院“逐夢潮人”暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐服務隊于2023年7月13日在華夏蓮舍向村民學習如何制作蓮麻豆腐。從準備食材基本食材，再到將肉末嵌入豆腐塊里，最后將豆腐塊煎至兩面金黃，再將蔥花撒上，每一步都看似簡單，但又需要技巧。蓮麻豆腐是蓮麻村一道具有當地特色的傳統(tǒng)美食，它是蓮麻村寶貴的文化，必須傳承好保護好。