鏈接行業(yè)，助燃城市煙火氣，“中國餐飲城市行”系列活動(dòng)正式啟幕！

冰雪消融，春暖花開。2月22日，由紅餐網(wǎng)與央廣網(wǎng)餐飲頻道聯(lián)合發(fā)起的“助燃煙火氣——中國餐飲城市行”系列活動(dòng)在廣州正式啟動(dòng)。

中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長譚海城，中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長、廣州市飲食行業(yè)商會(huì)會(huì)長區(qū)又生，廣東烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長、廣州酒家集團(tuán)總經(jīng)理趙利平，央廣網(wǎng)副總裁聞風(fēng)，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波等嘉賓以及百余位餐飲產(chǎn)業(yè)精英參加了啟動(dòng)儀式。

在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波致辭表示，過去三年，餐飲行業(yè)經(jīng)受了非常大的挑戰(zhàn)。未來，餐飲人要更好地應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境，唯有不斷學(xué)習(xí)，與時(shí)代共成長。

基于此，為了助力行業(yè)的復(fù)蘇和發(fā)展，紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)餐飲頻道在新年伊始便聯(lián)合發(fā)起了“中國餐飲城市行”系列活動(dòng)，計(jì)劃走訪廣州、武漢、成都、北京、長沙、濟(jì)南、重慶、深圳、杭州、鄭州、上海等城市，定向邀約餐飲頭部品牌創(chuàng)始人和相關(guān)領(lǐng)域大咖，全面鏈接與盤活餐飲產(chǎn)業(yè)資源，助燃城市煙火氣。

△紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波

央廣網(wǎng)副總裁聞風(fēng)也在致辭中表達(dá)了聯(lián)合發(fā)起“中國餐飲城市行”系列活動(dòng)的初衷。他表示，央廣網(wǎng)是由中央廣播電視總臺(tái)主辦的中央重點(diǎn)新聞網(wǎng)站，同時(shí)也是中國最具影響力的網(wǎng)絡(luò)媒體之一。2021年，央廣網(wǎng)與紅餐網(wǎng)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并專門開辟了央廣網(wǎng)餐飲頻道，為數(shù)千萬餐飲產(chǎn)業(yè)人士提供餐飲相關(guān)的專業(yè)資訊和深度報(bào)道。

聞風(fēng)強(qiáng)調(diào)，此次紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)餐飲頻道聯(lián)手發(fā)起“中國餐飲城市行”活動(dòng)，旨在搭建行業(yè)高端平臺(tái)，通過持續(xù)的實(shí)地調(diào)研和走訪，促進(jìn)餐飲業(yè)內(nèi)的交流和學(xué)習(xí)，共探“煙火氣生意”背后的底層邏輯與生命力。

△央廣網(wǎng)副總裁聞風(fēng)

據(jù)介紹，“中國餐飲城市行”活動(dòng)包含了主題分享沙龍、紅咖說、紅咖飯局、城市專訪四大主力板塊。

其中，“主題分享沙龍”將邀請(qǐng)各領(lǐng)域知名專家進(jìn)行主題分享，結(jié)合各類實(shí)戰(zhàn)案例，深度探討戰(zhàn)略、管理、產(chǎn)品、營銷等多領(lǐng)域的趨勢(shì)，助力餐企探索發(fā)展的新機(jī)遇，收獲可落地的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

《紅咖說》是紅餐網(wǎng)與央廣網(wǎng)推出的系列化對(duì)話欄目，每期邀約餐飲領(lǐng)軍品牌創(chuàng)始人、優(yōu)秀供應(yīng)鏈企業(yè)代表和各領(lǐng)域大咖，暢聊餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)和趨勢(shì)，通過對(duì)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的解讀及研判，助力餐飲人洞見未來。目前，《紅咖說》已連續(xù)播出9期，平均觀看人數(shù)達(dá)10萬+，平均點(diǎn)贊數(shù)達(dá)5萬+，成為行業(yè)又一具備影響力的重磅IP。

“紅咖飯局”則甄選當(dāng)?shù)鼐虏蛷d，將大咖交流與高端美食品鑒相結(jié)合，讓餐飲大咖們?cè)谄疯b美食美酒之余，共話行業(yè)新趨勢(shì)。

“城市專訪”則是由紅餐網(wǎng)和央廣網(wǎng)餐飲頻道的內(nèi)容團(tuán)隊(duì)深入一線，以親歷者視角探訪各地餐飲生態(tài)與市場(chǎng)，通過獨(dú)家專題報(bào)道、《央廣面對(duì)面》欄目、短視頻等形式，立體化地展現(xiàn)當(dāng)?shù)夭惋嫯a(chǎn)業(yè)、標(biāo)桿企業(yè)和領(lǐng)軍人物的風(fēng)采，并同步在主流媒體、公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)上廣泛傳播，提升綜合影響力。

經(jīng)過三年的重重挑戰(zhàn)，歷經(jīng)磨難的餐飲行業(yè)得以重見春天。相信“中國餐飲城市行”系列活動(dòng)的舉辦，必將為廣大餐飲人搭建一個(gè)資源共享與互助的交流平臺(tái)，助力行業(yè)復(fù)蘇，推動(dòng)行業(yè)共贏發(fā)展，敬請(qǐng)關(guān)注！