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2023（第七屆）中酒展期間，國臺系列酒的龍頭品牌懷酒無疑是焦點(diǎn)般的存在。

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驕陽似火，難擋火熱現(xiàn)場，人氣火爆的2023（第七屆）中酒展為酒業(yè)下半年的復(fù)蘇開了個(gè)好頭。據(jù)了解，本屆中酒展參展品牌規(guī)模同比增長20%以上，7月6-7日，中酒展累計(jì)到場專業(yè)酒商達(dá)3.2萬戶（剔除重復(fù)進(jìn)館），同比增長38.2%，到場專業(yè)觀眾數(shù)再創(chuàng)新高。

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在此期間，國臺不僅攜懷酒重磅亮相，更在7月7日隆重舉辦了國臺酒業(yè)懷酒品鑒會暨“開懷之夜”，掀起了一波熱潮。

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2019年，國臺全資收購懷酒；2022年，懷酒新品上市，國臺戰(zhàn)略重啟懷酒。本次重磅亮相中酒展、再度吸引行業(yè)矚目，不難發(fā)現(xiàn)，懷酒的復(fù)興已漸入佳境，目標(biāo)明確、路徑清晰。

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深厚品牌歷史積淀，懷酒老名酒煥發(fā)生機(jī)

據(jù)悉，自新品上市發(fā)布以來，懷酒就受到了廣泛關(guān)注，懷酒·經(jīng)典、懷酒金獎(jiǎng)1986紀(jì)念等產(chǎn)品受到了行業(yè)專家、經(jīng)銷商朋友和廣大消費(fèi)者的青睞，在區(qū)域市場核心終端、宴席市場，懷酒出現(xiàn)的頻率越來越高。

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被國臺攬入麾下短短數(shù)年，懷酒為何能迸發(fā)如此能量？在業(yè)內(nèi)看來，老名酒賦予的歷史底蘊(yùn)是懷酒在短時(shí)間內(nèi)“出圈”的關(guān)鍵所在。

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▲仁懷市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長 劉幫濤

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“懷酒是擁有70多年歷史的老品牌。上世紀(jì)80年代就已暢銷全國20多個(gè)省市，甚至遠(yuǎn)銷日本、新加坡等國家，受到消費(fèi)者的廣泛青睞。從我個(gè)人來說，懷酒也是我的青春記憶?！比蕬咽芯茦I(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長劉幫濤表示。

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▲懷酒營銷公司總經(jīng)理 胡迎春

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“作為貴州老名酒，懷酒1951年建廠，迄今已經(jīng)擁有72年歷史，曾被譽(yù)為‘酒鄉(xiāng)新秀’，并在1986年獲‘貴州省第四屆名酒金尊獎(jiǎng)’等眾多榮譽(yù)，有著深厚的老名酒底蘊(yùn)?！睉丫茽I銷公司總經(jīng)理胡迎春介紹。

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據(jù)了解，除斬獲貴州名酒金獎(jiǎng)外，懷酒還獲得國家商業(yè)部優(yōu)秀產(chǎn)品金爵獎(jiǎng)、中國首屆食品博覽會金獎(jiǎng)等高含金量的榮譽(yù)，受到社會的廣泛認(rèn)可贊譽(yù)。

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“老名酒是非常稀缺的血統(tǒng)和基因，歷史傳承悠久，品牌榮譽(yù)眾多，非常榮幸看到國臺將懷酒的重磅亮相放在本屆中酒展?！本茦I(yè)家傳媒創(chuàng)始人、中酒展組委會秘書長林向表示。

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▲遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會副秘書長 周山榮

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遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會副秘書長周山榮與懷酒的故事，要從上世紀(jì)80年代說起。出生于上世紀(jì)80年代的周山榮，是仁懷“土著”，亦是資深的醬酒專家。在那個(gè)懷酒最為紅火的年代，周山榮深受開酒廠的父親影響，對懷酒有著特殊的感情。

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在活動(dòng)上，周山榮談到，自己不僅是醬酒研究者，更是懷酒收藏者。而懷酒更是周山榮成長路上的深刻記憶：“懷酒是上學(xué)路上飄來的酒糟味，是大學(xué)寢室里的‘二茅臺’，是父親接待貴客的酒香味?！?/p>

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在此基礎(chǔ)上，作為核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)第二大酒企的國臺也以其自身實(shí)力成為懷酒復(fù)興路上的強(qiáng)大背書。扎根茅臺鎮(zhèn)二十多年，國臺不僅得到了業(yè)界認(rèn)可，更擁有國臺酒業(yè)、國臺酒莊、國臺懷酒、國臺茅源四個(gè)生產(chǎn)基地，規(guī)劃年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒5.6萬噸，儲存年份基酒超7萬噸，解決就業(yè)5200余人，納稅累計(jì)超80億元。2022年，在有中國酒業(yè)奧運(yùn)會之稱的“華樽杯”評測中，國臺品牌價(jià)值以1515.5億元位列貴州白酒第三名、中國白酒第十名。

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▲國臺銷售公司副總經(jīng)理 李迪

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“2022年初，國臺制定了未來30年‘兩步走’戰(zhàn)略，即用10年時(shí)間建立國臺中國新名酒的內(nèi)涵體系，打造成中國新名酒；再經(jīng)過20年的接續(xù)奮斗，到國臺50年時(shí)，進(jìn)入中國名酒之林?，F(xiàn)在我們正在朝著新的征程奮進(jìn)，努力將國臺酒打造成為中國的新名酒。”國臺銷售公司副總經(jīng)理李迪表示。

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林向談到，從搶抓醬酒紅利到過百億，再到如今布局第二曲線，國臺20多年的發(fā)展，是長期主義的體現(xiàn)，已經(jīng)擁有了強(qiáng)大的品牌張力，而這將成為懷酒的強(qiáng)背書、硬實(shí)力。

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內(nèi)外兼修，懷酒擦亮品牌底色

收購懷酒以來，國臺對其進(jìn)行了全面的升級改造，使其內(nèi)外兼修，重新煥發(fā)出名酒光彩。

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在品質(zhì)上，據(jù)胡迎春介紹，目前懷酒擁有庫存老酒5000余噸，其中30年以上的老酒超200噸，即便在茅臺鎮(zhèn)，這也是極具競爭力的品質(zhì)基因。同時(shí)，懷酒三款產(chǎn)品皆由國臺酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、中國醬酒勾調(diào)大師徐強(qiáng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)反復(fù)精心勾調(diào)而成，這兩者構(gòu)成了懷酒的品質(zhì)壁壘。

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在設(shè)計(jì)上，懷酒新品包裝由中國酒類設(shè)計(jì)界的領(lǐng)軍人物、著名酒類產(chǎn)品形象策劃、設(shè)計(jì)大師萬宇操刀設(shè)計(jì)。在本次晚宴上，萬宇也親臨現(xiàn)場，對懷酒的設(shè)計(jì)理念和內(nèi)涵侃侃道來：“懷酒的設(shè)計(jì)融入北宋王希孟名作《千里江山圖》，唯美的大好河山與懷酒的品牌訴求非常契合。瓶體似坐擁一個(gè)元寶，前后山水相連，象征財(cái)源滾滾，吉祥綿延。酒瓶呈現(xiàn)淡淡的微黃，像水墨丹青的宣紙，一方雕刻的中國方形印章講述著中國懷酒的故事。侯開嘉大師別具匠心傾情創(chuàng)作一個(gè)頗具狂草韻味的‘懷’字，營造了一幅唯美的意境。仿木瓶蓋，有細(xì)細(xì)的年輪，代表著懷酒悠久的歷史，產(chǎn)品高雅、清新、與眾不同?！?/p>

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“我們在懷酒產(chǎn)品上是下足了功夫的，打造的就是內(nèi)外兼修的好產(chǎn)品。懷酒從中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)而來，是產(chǎn)地正宗、原糧正宗、工藝正宗、品質(zhì)正宗的正宗老醬香；酒體由徐強(qiáng)大師親自精心勾調(diào)，是經(jīng)得起消費(fèi)者檢驗(yàn)的高品質(zhì)好酒；外觀由萬宇大師親自操刀創(chuàng)意設(shè)計(jì)，是‘乍一看搶眼球、細(xì)端詳美享受，拿起來愛不釋手，喝完了還想收藏保留’的美產(chǎn)品。”李迪也總結(jié)到。

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在產(chǎn)業(yè)集中化趨勢與老名酒復(fù)興的行業(yè)課題之下，國臺的賦能，讓懷酒重現(xiàn)昔日榮光的同時(shí)，也不斷擦亮品牌底色，不斷提升品牌聲量，夯實(shí)市場根基。

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五大舉措賦能，貴州老名酒懷酒加速復(fù)興

“重啟懷酒品牌，復(fù)興懷酒老醬香，是國臺邁向中國新名酒非常重要的一步。”李迪表示，在目標(biāo)打造中國新名酒的新階段，國臺圍繞“品牌酒做強(qiáng)、系列酒做大、文創(chuàng)酒做精”的品牌戰(zhàn)略，懷酒品牌是國臺系列酒龍頭品牌，定位價(jià)值醬酒賽道，將懷酒作為國臺夯實(shí)塔基產(chǎn)品體系的重要一環(huán)。

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胡迎春表示，在聚力打造懷酒的過程中，制定了“五大市場舉措”，為懷酒找到了清晰的戰(zhàn)略路徑。

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品牌定位上，堅(jiān)持老名酒戰(zhàn)略?！按蛟炖暇茝S、老品牌、老名酒、有老酒的‘四老’正宗老醬酒，讓更多人喝到高性價(jià)比的好醬酒?！焙赫f。

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市場布局上，堅(jiān)持有序市場布局。一地（級市）一商，3年內(nèi)全國只重點(diǎn)發(fā)展100家經(jīng)銷商。

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市場運(yùn)作上，堅(jiān)持聚焦策略，聚焦核心城市，聚焦核心終端，聚焦動(dòng)銷開瓶。據(jù)悉，懷酒今年將重點(diǎn)布局30個(gè)城市，3年只重點(diǎn)耕耘100個(gè)城市。所有動(dòng)作和投入，都將圍繞動(dòng)銷開瓶展開?！?年堅(jiān)持1個(gè)主題，即百城萬店開懷酒?！焙罕硎尽?/p>

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政策投放上，堅(jiān)持以“控盤分利”為基本盤+一商一策。以全鏈數(shù)字控盤分利為基本盤，政策與價(jià)格分離，從而保證價(jià)格物流秩序穩(wěn)定、保證商家足夠利潤空間、保證產(chǎn)品開瓶動(dòng)銷。同時(shí)要因地制宜、貼近市場，在控盤分利的基礎(chǔ)上，針對核心市場結(jié)合市場特性與客戶優(yōu)勢，實(shí)行靈活的“一商一策”。

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品牌塑造上，堅(jiān)持長線品牌打造。全國性品牌傳播升空，啟動(dòng)央視的品牌廣告投放；區(qū)域市場傳播落地，針對核心市場啟動(dòng)一個(gè)立即配合落地廣告投放；持續(xù)新媒體內(nèi)容輸出和公關(guān)傳播。

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“讓經(jīng)銷商持續(xù)賺錢，是國臺和懷酒當(dāng)下和未來永恒的基礎(chǔ)命題?！崩畹媳硎?，當(dāng)下推出懷酒特有的商業(yè)模式，核心就是“廠商一體、平臺控盤、全鏈數(shù)字、精準(zhǔn)分利”，與行業(yè)大商、優(yōu)商成立平臺公司共同精準(zhǔn)運(yùn)營市場，從而實(shí)現(xiàn)廠商共贏。

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“今年以來，國臺在消費(fèi)端開瓶、動(dòng)銷非常順暢。在消費(fèi)者為王的時(shí)代，國臺已經(jīng)掌握了可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵密碼。這是很多醬酒企業(yè)做不到的。”林向指出。

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隨著“五大市場舉措”的落地，懷酒的復(fù)興征程也必將再進(jìn)一步，為國臺打造中國新名酒增添動(dòng)能。