近年來隨著消費(fèi)不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度越來越高，街頭巷尾的雜貨鋪、小賣部、小飯館紛紛關(guān)門、被各種品牌店取而代之，但品牌店沒有良好的經(jīng)營模式和口碑很難生存下去。

品牌加盟成為現(xiàn)今餐創(chuàng)的新趨勢(shì)，在市場(chǎng)利益的驅(qū)動(dòng)下各種餐飲加盟品牌應(yīng)運(yùn)而生，好壞參次不齊，那么餐飲創(chuàng)業(yè)如何去甄別品牌的好壞呢？有些人可能覺得品牌好不好，看口味就行了，口感好就能吸引消費(fèi)者。有些人可能覺得開店數(shù)量的多的品牌就是好品牌。還有人會(huì)覺得選鋪位置好就行了，品牌只是附加價(jià)值。

其實(shí)以上幾點(diǎn)說的都沒錯(cuò)！
1.口味確實(shí)是吸引消費(fèi)者直觀的因素，不過再好的口味消費(fèi)者反復(fù)去吃幾次也會(huì)變得乏味，一個(gè)加盟品牌要迎合市場(chǎng)變化不斷研發(fā)消費(fèi)者喜愛的新品來滿足顧客不斷改變的味蕾。阿甘鍋盔為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化，研發(fā)多種口味的鍋盔，還輔以小食，可謂品種多樣?？梢詽M足各種消費(fèi)者的需求，以后還將陸續(xù)上線更多品類！
2.開店數(shù)量是品牌做大做強(qiáng)的重要標(biāo)志，但數(shù)量并不代表質(zhì)量，有些加盟品牌可能花了公司的80%甚至更高的人力、財(cái)力、物力去主攻開拓加盟市場(chǎng)，而不注重對(duì)加盟商的服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研、企業(yè)文化宣傳等。阿甘鍋盔則是直營為主，后來開啟全國加盟后，加盟店同樣按照托管經(jīng)營，按照公司直營的模式來統(tǒng)一經(jīng)營加盟店，產(chǎn)品由公司生產(chǎn)、統(tǒng)一配送，統(tǒng)一管理培訓(xùn)員工等，實(shí)現(xiàn)0經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)業(yè)，當(dāng)翹腳老板！

3、好的鋪位是帶來大量人流的關(guān)鍵，但是好鋪位意味著周圍競爭壓力相對(duì)更大、店租成本更高，沒有好的品牌競爭力和吸引人的產(chǎn)品口味如何在繁華地段與同行一爭高下？
阿甘鍋盔薄大脆香

現(xiàn)烤現(xiàn)做，外皮?。粋鹘y(tǒng)手作，比臉大；三百度爐溫，咔嚓脆；傳統(tǒng)烘焙，芝麻香。匠心傳承，手工現(xiàn)烤好鍋盔，荊州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

1，復(fù)制測(cè)試現(xiàn)有的單店模型加盟一個(gè)項(xiàng)目無非就是提高創(chuàng)業(yè)的可靠度，復(fù)制別人現(xiàn)有的運(yùn)營模式，把別人現(xiàn)有的產(chǎn)品口味，營銷方法復(fù)制過去。

2，經(jīng)過阿甘團(tuán)隊(duì)多年的摸索，已經(jīng)打磨出一套成熟的單店模型，從產(chǎn)品口味到門店形象再到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，定價(jià)策略都是經(jīng)過無數(shù)次反復(fù)市場(chǎng)驗(yàn)證的結(jié)果。