核苷酸二鈉（I+G）是新一代的核苷酸類食品增鮮劑?？芍苯蛹尤氲绞称分?，起增鮮作用。是較為經濟而且效果最好的鮮味增強劑，是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強力味精”之稱。

核苷酸二鈉（I+G）應用

資料來源：共研產業(yè)咨詢（共研網）

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隨著我國核苷酸二鈉在食品需求市場的不斷開拓，核苷酸二鈉（I+G）需求量不斷增長。預計2022年中國核苷酸二鈉需求量同比增長2.6%；核苷酸二鈉產量同比增長1.7%。

2017-2022年中國核苷酸二鈉需求量及產量

資料來源：共研產業(yè)咨詢（共研網）

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核苷酸二鈉對遷移性肝炎、慢性肝炎和各種眼部疾患也有一定的輔助治療作用，預計2022年中國核苷酸二鈉市場規(guī)模同比增長12.1%。

2017-2022年中國核苷酸二鈉市場規(guī)模及增速

資料來源：共研產業(yè)咨詢（共研網）

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