本期看點：

大病后的人往往氣血不足，生病期間服用的藥物，比如解熱鎮(zhèn)痛藥、抗病毒藥的消化系統(tǒng)副作用也對食欲和消化有影響，特別是服用多種藥物的老人，藥物之間的相互作用會使不良反應的風險增加。

中國病人食品市場在過去幾年發(fā)展迅速，平均增長率為37%，但市場仍處于早期發(fā)展階段，僅相當于全球市場的1%。對病人來說，術(shù)后的護理尤其是臨床營養(yǎng)，直接影響到病情的恢復。

所以今天跟大家分享一下術(shù)后身體調(diào)理的的干貨，教你從酶的視角養(yǎng)回身體！

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1. 對脂肪吸收差的病人，建議以蛋白水解物為主的酶產(chǎn)品

對病人而言，飲食的質(zhì)量直接影響到病情的恢復。

在發(fā)達國家，市售的療效食品至少有100種，它們通常以蛋白質(zhì)、以及經(jīng)過生物酶水解的酪蛋白、大豆蛋白、小麥蛋白或肉類蛋白得到的水解物及氨基酸所組成，要求氨基酸組成完全且平衡。

主要適用于胰腺炎、腸手術(shù)后綜合癥、克羅恩氏病(節(jié)段性回腸炎、胃潰瘍)、十二指腸潰瘍和食物過敏等病人。

例：急性胰腺炎，主要是胰酶在胰腺內(nèi)被激活而發(fā)生自身消化的化學性炎癥，胰腺發(fā)生炎癥后，可干擾胰腺本身的外分泌功能，從而影響消化道的消化和吸收功能，產(chǎn)生一些代謝性異常，妨礙人體的營養(yǎng)維持。

當胰腺發(fā)生炎癥病變時，干擾了胰腺的外分泌和內(nèi)分泌，發(fā)生消化障礙，影響腸道對相應的營養(yǎng)素的吸收。胰腺炎急性期感染未能完全控制時，腸道功能處于紊亂狀態(tài)，失去消化吸收功能，引起患者營養(yǎng)失調(diào)。再加上腹痛、惡心、嘔吐，致使不能經(jīng)口進食，引起一系列代謝障礙，導致營養(yǎng)不良的發(fā)生。急性胰腺炎的嚴重程度和病程長短、全身代謝障礙、多臟器功能的衰竭與營養(yǎng)不良的程度密切相關(guān)。

這類患者消化吸收能力，尤其是對脂肪吸收能力差。以蛋白水解物為主的療效食品易于消化吸收、對受損部位刺激小，同時能提供人體必需的營養(yǎng)。

2. 含酶豐富的食物，也可以多吃一點哦

含酶量較為豐富的食物有酸奶、生的蔬菜、水果等。

酸奶富含酶，該種酶可以減少癌癥患者受到化療、放療的傷害。除此之外酸奶可以幫助人體更好的消化蛋白質(zhì)、鈣等，從而強化人體骨骼，同時酸奶當中富含的復合維生素B等元素，可以更好的被人體吸收。

香蕉含有淀粉酶和葡萄糖苷酶，這兩組酶可以將復雜的碳水化合物分解成更小的分子，有助于淀粉酶類食物消化吸收。

牛油果與其他水果不同，牛油果的獨特之處在于其富含健康脂肪和低糖。牛油果中所含消化酶脂肪酶，有助于將脂肪分子消化成更容易被人體吸收的小分子，例如脂肪酸和甘油。由于脂肪酶也由胰腺制造，因此無需從飲食中攝取。尤其是在高脂肪餐后，脂肪酶還可幫助人體緩解消化。

3. 生物酶型營養(yǎng)食品，幫助病人快速補充營養(yǎng)

病人食品一般都是蛋白質(zhì)、多肽及多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，由于病人術(shù)后體內(nèi)生物酶分泌減弱，消化吸收能力差，食入的營養(yǎng)物質(zhì)不能正常直接吸收，只能通過輸液等辦法來補充人體所需的營養(yǎng)。

如果病人食用添加生物酶型營養(yǎng)強化劑的食品，其中的生物酶能快速促進食物中的蛋白質(zhì)、淀粉等，分解和轉(zhuǎn)化成人體可直接吸收利用的小分子營養(yǎng)成分，并在生物酶的催化作用下促進其吸收和轉(zhuǎn)化，正常口服吃，不需要靜脈輸營養(yǎng)液，使人體恢復正常飲食方式及生活。

酶可以幫助食物更好的消化吸收，更有利于大病初愈后的營養(yǎng)補充哦。

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