第六日（三） 枕崎—鹿兒島中央—熊本

還是來時的這班Kiha 47型氣動車，自JR最南的始發(fā)站枕崎出發(fā)，搭乘到終點(diǎn)鹿兒島中央，再轉(zhuǎn)九州新干線前往熊本。

這班1352D次普通車16點(diǎn)03分枕崎開車，18點(diǎn)51分抵達(dá)鹿兒島中央，要開2小時43分之久。。。于是上車之前在枕崎站門口的超市買了一盒生魚片，配上在“南薩地域振興會館”買的小杯黑白波（小杯的就只有普通版，沒有主推的新酒），組成電車上的悠閑下午。這是第一次嘗試芋燒酒，首先并不會像國內(nèi)的“地瓜燒”那樣有粗劣的感覺，整體上的口感還是非常細(xì)膩的；味道并不像想象中那樣有強(qiáng)烈的芋頭香氣，甚至已經(jīng)過喉都沒有特別的感覺；但在非常非常的尾端，會有相當(dāng)不一樣的余味，真的是有點(diǎn)意思的一款地酒。

列車停靠以開聞岳得名的開聞?wù)尽?/p>

逐漸，在南薩摩的田野和開聞岳之間，迎來了今日的夕陽。

回到日本最南車站西大山

列車過了西大山之后，向北拐回錦江灣沿岸的山川、指宿，窗外出現(xiàn)一塊很有個性的石頭。

列車沿著錦江灣一路北上

回到指宿！在指宿站會?？勘容^長的時間，與對面的列車會車。已經(jīng)接近下午6點(diǎn)，進(jìn)入到通勤通學(xué)的時間帶，電車上那獨(dú)享空間的下午到此結(jié)束，原本幾乎空無一人的電車瞬間被晚歸的觀光客和學(xué)生坐滿。進(jìn)一步進(jìn)入鹿兒島市內(nèi)，通勤客擠滿車廂，組成大城市中那快節(jié)奏的喧鬧，與咫尺之遙那安靜閑適的時光形成強(qiáng)烈的反差。隨著櫻島火山隱藏在夜色之中，也到了離開鹿兒島的時候。

鹿兒島中央站換乘通道內(nèi)的宣傳，指宿玉手箱號、錦江灣、櫻島火山，代表鹿兒島的意象。當(dāng)然不要忘了西大山和開聞岳！這次最遺憾的就是沒有看到櫻島火山的噴發(fā)了。

從鹿兒島中央站搭乘7點(diǎn)03分的新干線Sakura 412號前往熊本。

這班列車由JR西日本N700系8輛編成擔(dān)當(dāng)，在鹿兒島中央到熊本的區(qū)間四站皆停，標(biāo)準(zhǔn)的通勤時間，于是自由席在起點(diǎn)站就幾乎坐滿，中途各站也有不少旅客上下，還好提前有劃好Green車指定席。。。

58分鐘之后，列車抵達(dá)熊本站，熊本的觀光留待下一天再說，搶在晚上抵達(dá)熊本就是為了這家炸豬排專門店——勝烈亭！tabelog上面熊本縣第一名的名店！為了能夠吃到這家炸豬排，我特別選了一個距離很近的酒店，下了火車立刻轉(zhuǎn)搭路面電車到旅館check in，終于在last order時間之前抵達(dá)勝烈亭。而且大概是時間已晚，于是完全不需要排隊，nice！

這里的主打菜品是各種炸豬排套餐，我選的是特供的鹿兒島六白黑豚的炸豬排（這樣幾種料理方式就都有吃到了），有里脊肉和背脊肉可以選擇，我選了肉汁更加豐富的背脊肉。

上來就是各種醬汁，這是要自己磨芝麻的那種。。。

相當(dāng)豐盛的豬排套餐！米飯、味噌湯、卷心菜都可以隨意添加。

酥脆的面包粉之下，軟嫩厚實的豬排充滿了肉汁，很美味！除了豬排醬之外，盤子上還附了鹽以及芥末。那個芥末初看就是普通的黃芥末，但吃下去才發(fā)現(xiàn)似乎是黃芥末與日式芥末的混合，有些嗆辣又不會像日式芥末那樣突出，如果單吃豬排的話，配這個很適合。

豬排一定要上的切面特寫，配飯的話，加了芝麻的豬排醬確實是絕配，香氣和味道都更加厚實，配兩三碗飯絕對沒有問題。另外他家的卷心菜沙拉也不是簡單的一個日式焙煎芝麻醬汁，還有一種自己特制的黃色法式醬汁，味道非常有新意。

名不虛傳，勝烈亭的豬排確實是吃過的最好的豬排，還是相當(dāng)推薦的，但也沒有到tabelog評分4分以上這么的夸張。。。確實沒有到“顛覆我對豬排這種食物的理解”的程度，也不會考慮專程為了這家店去一次熊本。

熊本市中心的通町筋商店街隨便散步消食，回到酒店泡個澡，第六天的行程到此結(jié)束，接下來的第七天可能不是旅途中最辛苦的一天，但一定是旅途中最折騰的一天。