涼粉的詳細制作過程

┗( ▔, ▔ )┛

最懂你心的UP課代表來嘍

ヾ(??▽?)ノ

一、原材料：ヾ(?°?°?)??

?豌豆粉 小米辣、蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋，一勺涼白開、辣椒油，蔥花、香菜。

二、步驟：ヾ(?°?°?)??

1一碗豌豆粉加六碗清水，先攪勻，再開火，中火煮至冒泡，再煮兩分鐘，這樣會更有彈性，還不會斷，然后倒入容器，自然放涼

2碗中準備小米辣、蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋，一勺涼白開、辣椒油，再來點蔥花、香菜。

3冷卻的涼粉用刮刀刮成長條，放入碗中，倒入調(diào)好的料汁即可開吃。涼爽又美味。

三、成品：ヾ(?°?°?)??