1.處理蝦線

2.倒入料酒，姜腌制10分鐘

3.切配菜，蒜，蔥

4.鍋中倒油，油熱后倒入蝦，炒熟后撈出

5.倒入蒜蓉

6.倒入蝦

7.調(diào)味

倒入鹽，生抽，耗油

8.放一點(diǎn)開水

9.倒入一些水淀粉

10.撒蔥花