編輯 | 于斌

出品 | 潮起網(wǎng)「于見專欄」

茶葉，作為中國出口貿(mào)易的重要商品之一，自絲綢之路起就一直是中國歷史文化的銘牌與底蘊。而在近年，茶葉市場卻飽受外來替代品——咖啡的不斷打壓。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示，除了茶葉文化深深扎根的南方地區(qū)以外，國內(nèi)中部、北部地區(qū)對于茶葉的消費遠(yuǎn)低于咖啡。

而究其原因，無非有兩點。一是茶葉文化并非與時俱進(jìn)，年輕消費者對于茶葉存在著固有的老舊思想，認(rèn)為其是中老年人養(yǎng)生之選；其次便是國內(nèi)缺乏大品牌主導(dǎo)?？Х阮I(lǐng)域有星巴克、瑞幸、太平洋咖啡等等領(lǐng)銜市場，而茶葉領(lǐng)域品類五花八門，缺乏主心骨。小罐茶的出現(xiàn)，便填充了這一空白。

小罐茶品牌成立于2014年，是中國文化復(fù)興和消費升級趨勢下，誕生的一個全品類高端中國茶品牌，立志推動國內(nèi)茶文化發(fā)展的它，在近年來也確實做到了這一點，并且在互聯(lián)網(wǎng)思維的推動下，小罐茶已經(jīng)成為了國潮茶葉品牌的領(lǐng)軍人物。

茶飲市場升溫，行業(yè)洗牌在即

據(jù)近日茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《2021年茶葉消費市場發(fā)展報告》顯示，2020年國內(nèi)茶葉市場銷售量達(dá)220.2萬噸，同比增長9%；銷售逼近3000億大關(guān)，同比增長6%。2020年作為新冠疫情肆虐的第一年，茶葉銷量不降反增，這對于各大廠商而言無疑是一個喜訊。

茶葉不僅是送禮佳品，更是許多人日常的休閑、養(yǎng)生之選。而在疫情無法進(jìn)行以往的客情維護(hù)、商業(yè)活動之時，茶葉的銷量不降反增，也足以說明其在疫情大環(huán)境下，仍受到了許多居家群體的青睞。

但據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士表示，國內(nèi)茶葉市場目前處于一種較為混亂的階段中。茶葉市場目前被細(xì)分為綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶這六大板塊，而這六大板塊中卻沒有任何一個品牌可以稱作是大品牌，對比速溶咖啡市場雀巢獨占鰲頭這一點而言，茶葉市場確實存在頭部短板。

而小罐茶便是看準(zhǔn)了這一點，精準(zhǔn)切入茶葉市場。作為目前國內(nèi)極具代表性的高奢茶葉品牌，它自推出以來就受到了眾多消費者的關(guān)注。除了有其自身宣傳包裝的因素之外，還離不開其注重產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立。

國內(nèi)茶葉市場對于標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立，一直存在空白，對于不懂茶葉文化的人而言，這就是一個天然的壁壘。而小罐茶從一開始就致力于打破這堵樹立了幾千年的文化壁壘，用最淺顯易懂的方式來為茶葉正名。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系化的建立不僅能為小罐茶帶來穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，還能解決茶葉產(chǎn)品的一大痛點：真?zhèn)螁栴}。小罐茶的茶葉在其包裝上就詳細(xì)標(biāo)注了產(chǎn)地等相關(guān)信息，相當(dāng)于賦予了每一罐茶葉一個身份證，同時其所有品類茶葉均采用統(tǒng)一定價的方式，也打消了許多消費者的顧慮。

而在解決了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系的問題之后，其在產(chǎn)品上也傾盡全力。采用鋁罐設(shè)計包裝的方式，輔以內(nèi)部充氮鎖鮮技術(shù)，讓每一根茶葉的新鮮度都維持在了令人驚艷的水平。

小罐茶的出現(xiàn)，無疑是打破了茶葉行業(yè)一直以來給予消費者的一種消費壁壘，并且其借助互聯(lián)網(wǎng)思維，賦予了茶葉全新的文化底蘊，讓茶葉這一文化品牌變得更具新鮮感之后，還對其進(jìn)行了更深層次的文化輸出，讓其走出全新的發(fā)展道路。

聯(lián)名+文創(chuàng)，小罐茶打開新格局

小罐茶在面世之初便名聲大噪的一大原因，并非是其區(qū)別于普通茶葉消費品的高端售價，而是其與八大茶葉大師聯(lián)袂的震撼。六大茶類的八位制茶大師的聯(lián)名，其中六名還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的領(lǐng)頭人、制作技藝的傳承人。

小罐茶深諳品牌調(diào)性的重要性，在確認(rèn)產(chǎn)品定位之后，它便開始了自己全方位的品牌布局。與大師聯(lián)名僅是其推廣的第一步，在打響知名度方面，小罐茶更是玩出了自己的風(fēng)格。

在2017年與當(dāng)時紅極一時的電影《三生三世十里桃花》進(jìn)行跨界合作，推出了限量聯(lián)名款茶葉；同年與嚴(yán)歌苓合作，推出《芳華》限定珍藏版。在獲得市場好評及品牌熱度之后，小罐茶便開啟了自己的跨界合作新思路。

2019年與知名糕點企業(yè)五芳齋合作，結(jié)合端午時節(jié)的特殊性，推出了“粽式下午茶”的營銷活動，一舉打響了自己的國貨調(diào)性；2020年與恭王府聯(lián)名，推出“天下第一?！倍ㄖ贫Y茶，在伴手禮方面狠下功夫；2021年與游戲《和平精英》聯(lián)動，膾炙人口的“定制空投禮盒”一時熱度無二。

而在文化、娛樂界兩開花之后，小罐茶又瞄準(zhǔn)了火熱的網(wǎng)紅零食市場，尤其是看到國貨品牌雪糕“鐘薛高”的影響力及全網(wǎng)熱度之后，小罐茶也開始大肆進(jìn)軍雪糕市場。而這次它選擇的伙伴就是蒙牛雪糕的高端線：蒂蘭圣雪，與之聯(lián)名的“茶淇淋”也讓年輕消費者眼前一亮。

小罐茶對于品牌營銷、品牌包裝有著自己獨到的模式，但這些看似大膽的舉措最后都獲得了預(yù)料之中的收獲，部分活動更是超出其營銷預(yù)期。深究起來其實也不難理解，因為小罐茶的套路就是貼近當(dāng)下消費者最能接受且愿意支持為主，不會把自己的產(chǎn)品束之高閣。

在傳統(tǒng)茶廠仍在奉行“酒香不怕巷子深”的營銷理念時，小罐茶已經(jīng)讓好茶走出去、走到年輕人的市場里去，成為了可能。在如今這個快消費時代，產(chǎn)品宣傳與產(chǎn)品質(zhì)量缺一不可，油紙包裹茶餅的時代，已經(jīng)逐漸走向沒落了。

中國茶行業(yè)有一句話叫“七萬茶企不敵一個立頓”，而據(jù)不完全統(tǒng)計小罐茶在上市后的一年多時間里，就斬獲了近8億的營收，近乎是銷量排行第一的茶品牌天福茗茶營銷額的50%，要知道天福茗茶可是自1993年就創(chuàng)立的老品牌，其底蘊自然自不言而喻，小罐茶也因其商業(yè)奇跡，成為了茶葉行業(yè)中的又一標(biāo)桿。

細(xì)分消費領(lǐng)域，子品牌豐富產(chǎn)線布局

茶葉作為中國歷史文化的烙印之一，它發(fā)展到今日，已經(jīng)有了自己的一套固定模板，想要從根本上改變已經(jīng)很艱難了，而小罐茶也深知這一點，并沒有去撞南墻的打算，但它卻開始了自己的細(xì)分領(lǐng)域探索之路。

茶葉分為六大茶種，六大茶種之下又能依據(jù)產(chǎn)地、采茶時間、制茶工藝、發(fā)酵時長等等的不同進(jìn)一步細(xì)分，而小罐茶便是看到了這一商機(jī)，開始了自己的品牌布局。

從一泡一罐作為產(chǎn)品特色的小罐茶，在推出市場后便成為了許多商務(wù)場合的送禮首選。但在了解到茶飲市場的消費群體逐漸年輕化之后，小罐茶也沒有放過這一機(jī)會，在2019年便推出了自己的“多泡裝”，力求打入自飲市場。

小罐茶在推出多泡裝之后，并沒有就此停止自己的推進(jìn)腳步，持續(xù)在年輕市場發(fā)力是它近期來的發(fā)展戰(zhàn)略之一。2020年4月針對年輕消費群體的彩罐系列正式上市，次年全新產(chǎn)品線小罐茶·悅系列生活茶系列粉墨登場。

在完成中高端產(chǎn)品布局之后，小罐茶便開始了自己的鋪貨之路。營銷策略主打線上的它，在實際銷售時卻更注重線下，因為小罐茶深知茶葉的終端市場，就是線下，線上市場茶葉市場打的是價格戰(zhàn)，并非是小罐茶愿意涉獵的范疇。

線下渠道方面，小罐茶賦予了消費者更具場景化的體驗：統(tǒng)一的線下門店風(fēng)格、極具國風(fēng)的周邊等等，都讓成為了年輕人休閑聚會的又一選擇。目前小罐茶線下直營店已部署超過500多家，遍布全國300多個城市。而根據(jù)小罐茶的規(guī)劃，未來其線下門店數(shù)目，將達(dá)到2000家以上。

除此之前此外，在線下零售渠道也發(fā)力的小罐茶，積極聯(lián)動商業(yè)寫字樓、商場快閃活動等等，輔以傳統(tǒng)煙酒店、茶葉店等渠道，給消費者帶來了更加舒適、便捷的購物體驗。

在完成以上的種種商業(yè)布局之余，小罐茶也不忘茶葉所傳承的歷史底蘊，結(jié)合中國傳統(tǒng)文化的精華，賦予茶葉更具時代中國感，這不僅給小罐茶品牌自身打開了全新的格局，也為中國文化走向海外貢獻(xiàn)了一份綿薄之力。

結(jié)語

茶葉經(jīng)過漫長歲月的洗禮，早已不只是一個簡單的飲品，它還承載著中國文化的源遠(yuǎn)流長。而小罐茶立足于過去，展望于未來，將中國茶文化向未來延伸，以創(chuàng)新、時尚、現(xiàn)代化的方式將茶葉文化展現(xiàn)給國人。也正因為如此，小罐茶也被投資者、消費市場等都寄予了厚望。

隨著中國文化逐步面向海外，以小罐茶為代表中高端茶葉品牌也將擁有更為廣闊的市場。未來，小罐茶將持續(xù)以傳承傳統(tǒng)文化為底蘊，現(xiàn)代化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為底線，茶葉年輕化為目標(biāo)，持續(xù)深耕中國茶葉市場，讓中國茶被世人所知悉、所了解、所喜愛，而整個茶葉產(chǎn)業(yè)，也將借助新消費時代的紅利、以及類似于小罐茶這樣的產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新，而帶來改變。