在我看來，典型的夏日時(shí)刻總是與食物有關(guān)：在湖邊野餐，與家人一起燒烤享受傍晚的空氣，或者在花園里為所有朋友舉辦晚宴。然而，隨著時(shí)間越來越短，我們編制了一份我們最喜歡的夏季菜肴清單，供您品嘗夏天的最后一點(diǎn)，從漢堡到意大利面沙拉，一直到雞尾酒！

不要睡在這些夏季農(nóng)產(chǎn)品上

真正提升您夏季烹飪水平的東西是使用新鮮的時(shí)令食材。您的味蕾、錢包和環(huán)境足跡稍后會(huì)感謝我！即使接近夏末，我們也可以享用各種蔬菜，包括西葫蘆，蘿卜，卷心萵苣，西紅柿，黃瓜和豆類。無論是松脆的沙拉、新鮮的意大利面還是餡餅，這里有一些食譜可以充分利用當(dāng)季的食物。

夏季意大利面沙拉配西葫蘆

爆裂櫻桃番茄和味噌意大利面配芝麻脆
番茄西瓜沙拉?夏季蘿卜沙拉配檸檬黃油醬
簡單的煙熏鮭魚、黃瓜和茴香沙拉?簡單的番茄餡餅
冰山楔形沙拉

配意大利調(diào)味料

夏天也是一年中水果大放異彩的時(shí)候。除了經(jīng)典的夏季漿果外，桃子、李子、杏子、油桃和櫻桃等核果在這幾個(gè)月里會(huì)嘗起來格外甜美多汁，并為咸味沙拉增添了很好的風(fēng)味，當(dāng)然，在甜點(diǎn)中也起到了天堂般的作用。如果你是李子的粉絲，為什么不自己做果醬或嘗試做一些甜梅子餃子呢？

5-成分潘薩內(nèi)拉配油桃和哈羅米

夏季沙拉配烤桃子和西葫蘆
甜瓜酸橘汁腌魚碗
草莓和布丁餡餅配羅勒
杏子
櫻桃凍糕配巧克力餅干
抹茶
特制草莓果醬?新鮮草莓醬
燕麥煎餅?麗莎做夏日海綿蛋糕

我們最好的燒烤食譜

沒有烤架的夏天是不完整的。我強(qiáng)烈建議你抓住最后的機(jī)會(huì)再來一次！查看我們的清單 80+ 面帶到燒烤，這里有一些食譜絕對應(yīng)該是您燒烤的主食。

簡單腌制的雞翅

烤糖醋豬肉串
自制香腸
與史蒂文
一起制作有史以來最好的燒烤排骨 用基督教
德國五花肉串
制作烤檸檬鮭魚
僅僅因?yàn)槟悴怀匀?，并不意味著你不能享受夏天的燒烤。今年夏天我最喜歡的新食材是牡蠣蘑菇，特別是這種牡蠣蘑菇沙爹配辣花生醬。它酥脆，多肉，非常適合燒烤。或者，試試豆腐沙爹。

牡蠣蘑菇沙爹配辣花生醬

烤哈羅米和西葫蘆串
豆腐沙爹配黃瓜沙拉和米飯

漢堡

無論您是肉食愛好者還是喜歡素食，有一件事是肯定的：每個(gè)人都喜歡漢堡！搭配一些薯?xiàng)l（薄脆或厚切 - 我們不歧視），它是完美的手指食物，最好在戶外食用。

素食蘑菇漢堡

最好的素食漢堡 脆皮炸雞滑塊
茄子炸豬排漢堡?用史蒂文
制作炸魚薯?xiàng)l漢堡?打漢堡 經(jīng)典漢堡

免烹飪餐點(diǎn)和免烘烤甜點(diǎn)

雖然我喜歡在廚房里做飯，但夏天是在陽光下徒步旅行的時(shí)候，而不是在室內(nèi)爐子前。用這些無需烹飪、無需烘烤和輕松的食譜讓您的烤箱（或燒烤）休息一下！

和德文一起做紫菜包飯

經(jīng)典西班牙涼菜湯
5 成分免煮 zoodle marinara
檸檬草雞肉夏卷?大夏日蔬菜三明治?Pan bagnat（法國金槍魚三明治
）浦卷壽司（由內(nèi)而外的卷
）


我們不能忘記甜點(diǎn)！這些免烘烤甜點(diǎn)會(huì)讓您在高溫下保持涼爽，同時(shí)滿足您對甜食的渴望。一個(gè)提示是檢查天氣應(yīng)用程序并提前制作其中一些，并將它們存放在冰箱或冰柜中以備即將到來的炎熱天氣使用。

提前制作的分層酸奶和堅(jiān)果黃油罐

美味的奶油三明治

自制意大利面（德國冰淇淋圣代）

自制麻糬冰淇淋

蜜瓜抹茶免烤芝士蛋糕 免烤椰子藍(lán)莓芝士蛋糕

晚餐沙拉！

在溫暖的月份，我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)我傾向于快速，簡單和冷的菜肴。雖然沙拉通常被視為配菜，但我喜歡制作大而多彩的沙拉，讓我感到飽腹和滿足。這些充滿了不同的質(zhì)地和谷物，證明沙拉絕不無聊。

平底鍋尼索瓦茲沙拉配鷹嘴豆

藜麥沙拉配玉米和羊乳酪?鷹嘴豆和西紅柿
烤三文魚沙拉?脆皮面包沙拉配雞肉和菊苣
香蒜醬土豆沙拉?Yum Nua（泰國牛肉沙拉）濃郁的腌制扁豆沙拉配羊乳酪

Gado-gado（印尼花生醬沙拉）Ruby 制作 rojak（馬來西亞風(fēng)味糖醋沙拉）

關(guān)于意大利面的一切

雖然意大利面是全年的最愛，但我特別喜歡在夏天做大碗意大利面沙拉。意大利面沙拉可帶到聚餐燒烤或晚上作為主菜，用途廣泛，可以根據(jù)您的口味進(jìn)行個(gè)性化定制。無論是韓式還是經(jīng)典，我都可以保證我們會(huì)為您提供一個(gè)。

面疙瘩香蒜醬沙拉配豌豆

花生醬
冷面沙拉意大利面 意大利面 番面拼盤（韓國冷辣面拼盤）
意大利面
配西蘭花
5 種成分的奶油 orecchiette 配豌豆和酥脆的帕爾馬火腿

夏季雞尾酒（和無酒精雞尾酒）

最后，沒有一杯飲料在手的夏日夜晚是不完整的。每年的這個(gè)時(shí)候，我個(gè)人最喜歡的是經(jīng)典的Aperol spritz，但如果您覺得自己喜歡冒險(xiǎn)，請查看我們的指南，了解創(chuàng)建自己的spritz或下面的其他經(jīng)典和獨(dú)特雞尾酒的所有方法。

桃紅汽水配白桃和羅勒

經(jīng)典開胃酒
噴?石榴含羞草
蜂蜜檸檬滴
米歇拉達(dá)（墨西哥啤酒雞尾酒）
菠蘿莫吉托
龍舌蘭酒日出
阿佩羅爾和接骨木花雞尾酒
阿普爾蒂尼
草莓羅勒冷凍代基里斯
辛辣梅斯卡爾瑪格麗塔
酒?血液橙伏特加姜汽水

如果酒精不適合您，請查看下面的這些非酒精飲料。

桃子冰茶

大黃蘇打水

薰衣草檸檬水

草莓檸檬水 自制姜汁汽水

冰抹茶

雖然夏天正在慢慢結(jié)束，但仍有時(shí)間享受這個(gè)季節(jié)提供的所有美食?；蛘吣憧梢园堰@個(gè)系列留到明年夏天，我已經(jīng)熱切期待了。