《儒林外史》的時代，是茶的鼎盛時代。

告別了宋代以來雖然精致優(yōu)雅卻也無比繁瑣“點茶”等茶禮茶事，喝茶走出文人貴族的庭院樓閣，走進(jìn)了市井巷陌，走進(jìn)了平民百姓的生活。

無論碼頭小鎮(zhèn)還是通都大邑，茶館、茶室、茶鋪和茶棚隨處可見，它們蜿蜒逶迤在城市之間，供路人解渴、歇腳、聊天，可以談古論今說八卦，也能聊生意商量私密事?！百u酒的青簾高揚(yáng)，賣茶的紅炭滿爐”，那一杯杯、一碗碗或精致或粗糲的茶端到每一個人面前，冒著熱氣，泛著清香，無需只言片語，便可撫慰一路風(fēng)塵，滋養(yǎng)疲憊身心。

閱讀《儒林外史》，不經(jīng)意間便與這些茶館茶鋪相逢。有時作者濃墨重彩，茶館茶室是推進(jìn)故事情節(jié)的重要道具，更多的時候都是在不經(jīng)意間一筆帶過——可卻被頻繁地一筆帶過，因為，那就是熱熱鬧鬧的市井歲月，熱氣騰騰的生活。

在杭州，馬二先生游西湖，一路隨處可見茶館茶室茶亭。他累了餓了，就隨便坐到某一處茶亭中，一邊喝杯茶吃點心一邊看風(fēng)景。茶亭最多的是城隍廟前，

“廟門口都擺的是茶桌子。這一條街，單是賣茶的就有三十多處，十分熱鬧。馬二先生走著，只見茶鋪子里一個油頭粉面的女人招呼他吃茶。”

雖然有打扮漂亮的女子做招待，但馬二先生為人古板，他沒搭理這個女人，轉(zhuǎn)身到隔壁茶室里去喝了一碗茶。

在蘇州，王玉輝去游虎丘：

“初時街道還窄，漸漸闊了，路旁一個茶館。王玉輝走進(jìn)去坐下，吃了一碗茶?！痹凇扒耸迸浴澳抢镆矓[著茶桌子，王玉輝坐著吃了一碗?！?/span>

便在這一碗茶之間，王玉輝偶然一瞥看到船上有個穿白衣裙的少婦，讓他頓時想起不久前絕食殉夫、被表彰為“烈女”的三女兒，頓時心里哽咽，熱淚奔流。讓我們知道，這個鼓勵贊成女兒殉節(jié)、被封建禮教毒害的老儒，其實也有一顆慈父心。

在山東省城（應(yīng)該是濟(jì)南），屢試不第的老童生周進(jìn)偶然走進(jìn)貢院，觸動起半生趕考的悲涼絕望，在那里滿地打滾地大哭，哭到吐血，眾人將他抬出來，“在貢院前一個茶棚子里坐下，勸他吃了一碗茶”，然后眾商人湊錢為他捐了一個監(jiān)生，讓周進(jìn)得以下場考試。隨后他中舉中進(jìn)士，飛黃騰達(dá)。而這貢院前面的茶室，成了周進(jìn)改變命運(yùn)的轉(zhuǎn)折處。

在嘉興，婁家仆人宦成與魯小姐的陪嫁丫鬟雙紅私奔，被官差拿住要問罪，正在彷徨焦慮時，差人得知雙紅手中竟然有個犯官的“枕箱”，態(tài)度立刻有了一百八十度的大轉(zhuǎn)彎，拉著宦成“到街上一個僻靜茶室里坐下”，教他如何利用這個枕箱，不僅能得到雙紅，還可以發(fā)財——茶室是做買賣、談交易的最好場所；

在蕪湖，牛浦郎和妻子的舅舅卜誠卜信吵架，三說兩吵，三個人竟要找縣官評理。在縣衙門前，正巧開刻字店的郭鐵筆路過，將他們“扯到茶館里，叫牛浦斟了杯茶坐下”，替他們勸解開來——茶館可以聊家長里短，解決民間的是非恩怨；

在揚(yáng)州，牛浦郎被牛玉圃嫌棄，一個人去鹽商萬雪齋家赴宴。牛浦郎無聊，，便跟著道士去茶館，“茶館里送上一壺干烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上來?！本褪窃谶@喝茶聊天時，牛浦郎得知了萬雪齋的卑微出身，隨即便報復(fù)了牛玉圃，讓他斷了財路。

在四川，甘露僧從陜西來尋郭孝子，在離成都還有百十多里路時，在一個“茶棚內(nèi)吃茶”，卻遇到了一個之前得罪過的惡和尚，差點死于非命，幸好遇到俠客蕭云仙仗義相救。

當(dāng)然，最熱鬧的還是南京，城市繁華熱鬧，茶館也就愈加興旺發(fā)達(dá)：

“大街小巷，合共起來，大小酒樓有六七百座，茶社有一千余處。不論你走到那一個僻巷里面，總有一個地方懸著燈籠賣茶，插著時鮮花朵，烹著上好的雨水。茶社里坐滿了吃茶的人。”

如此繁盛的市井茶鋪，如此熱愛喝茶的百姓，真是蔚為壯觀。這些茶社茶鋪是不是，就如我們現(xiàn)在滿街賣飲料的便利店？不同的是，那時的茶鋪需要一爐炭火，用來燒水煮茶；而我們的飲料呢，一個冰柜足矣。

時常，我和同事外出開會備課什么的，擔(dān)心無聊或者口渴，她們也大都要買冰鎮(zhèn)飲料——我不買，因為我想不起來，我也不喜歡喝冰飲料。但人家不好意思讓我看著啊，一定要給我買啊，我推辭不過，就只好要常溫的。如此另類，讓我也覺得很不好意思，真是想念明清時那隨處可見的茶鋪茶亭，以及那一碗熱氣騰騰的茶??！

那風(fēng)靡大城小鎮(zhèn)的茶鋪茶館怎么就式微了呢？

是不是，那個時代物質(zhì)不太豐富，人們一路奔波太辛苦，常需要一杯溫?zé)岬牟瑁⒖嗟奈兜?，來撫慰風(fēng)塵，滋養(yǎng)身心？

而這個電光石火的時代，速度太快，誘惑太多，我們情不自禁就欲望蓬勃，不知不覺肝火過盛，內(nèi)心也隨之充滿焦慮。于是無論春夏秋冬，都需要一杯冰飲來清涼敗火？

“閑來無事茶棚坐，逢著人兒換呀丟?！焙仙稀度辶滞馐贰?，無限向往那些開在路邊街角的茶棚茶室，那油頭粉面招呼客人喝茶的女子，那燒得正旺的爐火紅紅，那冒著熱氣、染著清香的大碗茶……

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