2023年4月28日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


五一快到了,櫻桃成熟了已上市,前來給節(jié)日助興,它像是一顆顆紅寶石美麗漂亮,惹人喜愛。
櫻桃中含有蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B、鐵元素、胡蘿卜素等成分,營養(yǎng)價值很高。

櫻桃升糖指數(shù)是22,適合糖友們吃,它含有花青素,可以促進胰島素的分泌,起到輔助降糖作用,櫻桃里的膳食纖維,能增加飽腹感,對延緩糖的吸收也有幫助,也適合減肥的朋友食用。
溫馨提示
在血糖穩(wěn)定的前提下,糖友們可以適量吃櫻桃,對身體補充營養(yǎng)有好處,但是不要一次性吃的過多,以免影響血糖穩(wěn)定。


2023年4月28日早餐
早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉的重量,小麥面、紅薯面。)
2.青椒炒豆皮,126克
3.煮雞蛋,58克
4.燕麥米湯,1中碗

午餐:(飯店)
1.米飯,約150克(熟米飯的重量。)
2.醬骨頭,約110克(可食部分。)
3.大白菜絲,約40克
4.長豆角,約40克

晚餐:
1.撈面條,170克(面條、肉丁、青豆、胡蘿卜鹵菜的重量。)
2.生菜絲,40克
3.蒜瓣,2個

兩餐之間加水果,98克(櫻桃的重量。)

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