撰文/藍(lán)科技

2021年一季度廚電套餐老板方太具有碾壓性優(yōu)勢(shì)，線上線下分列一二。盡管華帝廚電套餐線上線下位居第三，但線上市場(chǎng)與美的套餐市場(chǎng)份額僅相差0.26%。

疫情催生的“下廚熱”使得“廚房經(jīng)濟(jì)”迎來消費(fèi)升級(jí)，廚電套餐也在產(chǎn)品、營銷、渠道上出現(xiàn)諸多變化。頭部品牌所占的市場(chǎng)份額越來越大，品牌集中度越來越高，行業(yè)寡頭品牌現(xiàn)象愈發(fā)明顯。

奧維羅盤數(shù)據(jù)顯示，2021年1～3月，線下廚電套餐銷額前五位分別是：老板（45.75%）、方太（31.55%）、華帝（7.71%）、美的（2.78%）、萬家樂（2.15%）；線上廚電套餐銷額前五位分別是：老板（27.14%）、方太（22.84%）、華帝（12.12%）、美的（11.86%）、蘇泊爾（4.37%）。

從奧維羅盤一季度廚電套餐數(shù)據(jù)看，有三個(gè)顯著特征：

一是老板方太具有碾壓性優(yōu)勢(shì)，線下市場(chǎng)華帝還需努力。

如空調(diào)行業(yè)頭部品牌被美的、格力與海爾瓜分相似，老板、方太兩大龍頭依然以“老板第一，方太第二”的格局領(lǐng)跑市場(chǎng)。從銷量看，無論是線上還是線下市場(chǎng)，老板領(lǐng)先方太一步。

先看線下情況，廚電套餐品類，老板電器以銷售額45.75%位居第一位，寡頭品牌的霸主性更加明顯。方太的銷售額占有率31.55%，同樣居高不下，排在第三位的是華帝廚電套餐市占率7.71%，已經(jīng)與前兩名形成較大的差距。包括美的、萬家樂、年代、海爾、萬和、帥康等其他品牌，僅僅分享剩下的15%左右的剩余蛋糕，2021年廚電套餐第二陣營的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。

雖然華帝線下銷量位居第三，但市占率并不高，與老板方面差距明顯，很有可能被身后其他品牌超越。

二是線上渠道美的有望超越華帝，未來兩者之間的較量將會(huì)加劇。

從線上渠道看，美的廚電套餐直逼華帝。

2021年第一季度，老板廚電套餐銷售額占比27.14%，方太為22.84%，兩者差距雖有但還不至于懸殊。但是線上廚電套餐銷售額的第三位華帝12.12%，和第四位美的11.86%之間的差距僅為0.26%。

不難看出，美的通過研發(fā)行業(yè)最領(lǐng)先科技，解決用戶痛點(diǎn)，已經(jīng)獲得了90后新生代消費(fèi)者的認(rèn)可。當(dāng)購買價(jià)值曲線的權(quán)重更加明顯，美的“篡位”指日可待，未來華帝與美的套餐在線上的較量將會(huì)加劇。

三是物聯(lián)網(wǎng)之下廚電套餐消費(fèi)趨勢(shì)更加明顯。

2021年廚電市場(chǎng)，雖然外部環(huán)境的不確定性依然存在，但隨著智能化的推進(jìn)，廚電市場(chǎng)將呈現(xiàn)“強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱”的格局。老板、方太這兩家頭部企業(yè)如今已成為行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

從市場(chǎng)趨勢(shì)上看，廚電單品時(shí)代已經(jīng)進(jìn)入尾聲，廚電套餐的消費(fèi)特征更加明顯。一是在消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)之下，消費(fèi)者品質(zhì)升級(jí)之后更加注重套系化；二是物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，套系化廚電產(chǎn)品更有助于實(shí)現(xiàn)全屋智能。

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