（默認一人量，份量根據(jù)食量、人數(shù)酌情增減）

材料：玉米棒子x1? ? ? ? ? ? ? ? ? （或者一個即食玉米罐頭x1/2）

? ? ? ? ? ?玉米淀粉x3勺? ? ? ? ? ? ? （勺子就是那種普通的小湯勺）

? ? ? ? ? ?雞蛋x1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（敲碎打散

? ? ? ? ? ? 牛奶x3勺? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（加入的量可根據(jù)口味調(diào)整，我很喜歡3勺的量~）

1. 玉米洗凈，剝粒

   剝粒方法，一個玉米攔腰橫切成兩端，再將每段豎著分成兩半。（方法一：這里可以用剪刀插著玉米桿芯，輕輕一轉(zhuǎn)，玉米自己就豎著裂開了。方法二：直接用刀豎著切成兩半）這樣再剝粒很好弄（如果有錢也可以直接上網(wǎng)買玉米剝粒神器）

2. 玉米粒煮熟

   直接鍋里加水加玉米粒就好了，蓋上鍋蓋煮大約5min就熟啦！

3. 將煮熟的玉米粒去水取出，加入調(diào)料攪拌均勻

   調(diào)料就是材料里的玉米淀粉、打散的雞蛋、牛奶

4. 下鍋煎制

   不粘鍋里倒入一點橄欖油，將攪拌均勻的材料倒進鍋內(nèi)，梳理成均勻的餅狀，開小火慢煎（我用的是小米電磁爐，只開了2檔）。一開始先煎2+min，然后之后每隔1min翻下面。（翻面最好用煎餅專用的鏟子，餅子不容易破）煎5~8min就可以出鍋啦！

5. 出鍋食用

   對了，最后可以加點黑芝麻和白砂糖調(diào)味。（吃的時候可以搭配番茄醬或者甜辣醬，味道挺好吃的）