七十二行是對(duì)各種行業(yè)的通稱，祖師爺則是行業(yè)保護(hù)神，很受從業(yè)人員崇拜。

俗話說(shuō)：“敲鑼賣糖，各做各行?！蔽覈?guó)古代的手工業(yè)生產(chǎn)分工細(xì)、行業(yè)多，西周時(shí)就有“百工”之稱，唐代有“三百六十行”之說(shuō)，一些筆記小說(shuō)則記載南宋時(shí)杭州有“四百十四行”之多。行業(yè)不同，生產(chǎn)習(xí)俗就有很大差別，但不管何種行業(yè)，都有敬拜祖師的習(xí)俗。

一種行業(yè)可以只敬奉一個(gè)祖師爺，也可以同時(shí)敬奉幾個(gè)祖師爺。如筆業(yè)只拜蒙恬，紙業(yè)只奉蔡倫，但各地的染業(yè)卻同時(shí)敬奉梅福、葛洪兩人為祖師；北京成衣社同時(shí)敬奉黃帝、伏羲和神農(nóng)三人為祖師。同一神被若干不同行業(yè)敬奉為祖師，是祭拜祖師習(xí)俗的普遍現(xiàn)象，如魯班被木匠、瓦匠、石匠、棚匠、扎彩匠、雕匠、皮箱行、造船工等諸多行業(yè)敬奉為祖師爺；黃帝被帽業(yè)、鞋業(yè)、成衣業(yè)、彈花業(yè)、絲織業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、弓匠等行業(yè)敬奉為祖師。有的行業(yè)，由于地域不同，所奉祖師也不一樣，如陶瓷業(yè)敬拜的祖師，景德鎮(zhèn)奉童賓，宜興奉范蠡，石灣奉舜帝，湖南奉陶正；再如理發(fā)業(yè)祖師，北方奉羅祖，南方奉呂洞賓，南京奉關(guān)公，還有的地方奉盧天錫或黃帝。從業(yè)者對(duì)祖師爺?shù)姆Q謂在各地也有不同，有神師、祖師爺、祖師、本師、先師、師傅等。

1、中醫(yī)外科祖師爺（中醫(yī)業(yè)）——三國(guó)華佗

華佗（約145—208年），沛國(guó)譙（今安徽亳州?）人，三國(guó)著名醫(yī)學(xué)家。他熟練掌握了養(yǎng)生、方藥、針灸和手術(shù)等醫(yī)治手段，精通內(nèi)、外、婦、兒各科，辨證施治，診斷精確，方法簡(jiǎn)潔，療效神速，被后人稱為“外科鼻祖”。

2、藥鋪?zhàn)鎺煚敗n康

韓康，字伯休，東漢時(shí)京兆霸陵人。常游名山，采藥賣于長(zhǎng)安市中，口不二價(jià)，三十余年。后人以“韓康”借指隱逸高士，亦泛稱采藥、賣藥者，市井藥鋪常以“韓康遺風(fēng)”、“市隱韓康”為匾額，表明賣藥童叟無(wú)欺。

3、中藥祖師爺——李時(shí)珍

李時(shí)珍（1518年—1593年），字東璧，號(hào)瀕湖。湖北蘄州人。生活于明正德至萬(wàn)歷年間。中國(guó)古代偉大的醫(yī)學(xué)家、藥物學(xué)家。他歷時(shí)二十七年編成《本草綱目》一書，是我國(guó)古代藥物學(xué)的總結(jié)性巨著。

4、制藥祖師爺（中醫(yī)內(nèi)科）——孫思邈

孫思邈（581年—682年），唐朝京兆華原（現(xiàn)陜西耀縣）人，他通百家之說(shuō)，有二十四成果開創(chuàng)了我國(guó)醫(yī)學(xué)史是的先河。醫(yī)德高尚，是我國(guó)醫(yī)德思想的創(chuàng)始人。著《千金方》被后人譽(yù)為“藥王”，奉為“醫(yī)神”。

5、內(nèi)科祖師爺——張仲景

張仲景（約150~154年—約215~219年），名機(jī)，字仲景，東漢南陽(yáng)人。曾舉孝廉，官至長(zhǎng)沙太守。鑒于當(dāng)時(shí)傳染病盛行，他勤求古訓(xùn)，博采眾方，寫出了醫(yī)學(xué)名著《傷寒雜病論》，被后人稱為“醫(yī)圣”。

6、獸醫(yī)祖師爺——伯樂(lè)（孫陽(yáng)）

伯樂(lè)，春秋時(shí)代人。本名孫陽(yáng)，善相馬，有“世有伯樂(lè)，然后又千里馬”之美譽(yù)。他在研究醫(yī)治馬方面也有不懈追求，成為當(dāng)時(shí)有名的畜牧獸醫(yī)。著有《伯樂(lè)針經(jīng)》、《伯樂(lè)療馬經(jīng)》等，在后世獸醫(yī)學(xué)術(shù)的發(fā)展中產(chǎn)生了較大的影響。

7、墨硯祖師爺——春秋子路（孔子學(xué)生）

子路（公元前542—前480年），字仲由，魯國(guó)人。是孔子的著名弟子。有政治方面的人才。二十四孝“中為親負(fù)米的主角。子路侍親極孝，剛毅勇敢，聞過(guò)即改。傳說(shuō)子路是硯石的發(fā)明者，故被稱為該行業(yè)的保護(hù)神。

8、造紙祖師爺——蔡倫

蔡倫（61—121年），字敬愛(ài)仲，東漢桂陽(yáng)郡人。東漢時(shí)期的宦官，一致官尊九卿。東漢之前，書寫材料用竹簡(jiǎn)或錦帛，不利于文化的傳播。蔡倫總結(jié)了西漢以來(lái)的造紙經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)造紙技術(shù)，采用樹皮、麻頭、破布、舊魚網(wǎng)為原料，制造成紙張，為我國(guó)造紙術(shù)的發(fā)明人。被尊為造紙祖師爺。

9、制筆祖師爺——秦朝蒙恬

蒙恬（？—公元前210年），姬姓，蒙氏，名恬，祖籍齊國(guó)，今山東人。秦始皇時(shí)期的著名將領(lǐng)，曾經(jīng)北防匈奴多年。因?yàn)橹С痔臃鎏K，被宦官趙高設(shè)計(jì)處決。據(jù)說(shuō)他以柘木為骨，鹿毛為柱，羊毛為被，制出了便于書寫的毛筆。

10、制漆祖師爺——俞伯牙

俞伯牙，楚國(guó)郢都（今湖北荊州）人。俞伯牙遇到鐘子期，鐘子期感嘆俞伯牙的音樂(lè)“巍巍乎若高山，蕩蕩乎若流水”。鐘死后，俞伯牙認(rèn)為世上已無(wú)知音，終身不再鼓琴。伯牙曾制造漆器，被后世尊為祖師爺。

11、印刷祖師爺——北宋畢昇

畢昇（約970年—1051年），中國(guó)古代發(fā)明家，活字版印刷術(shù)發(fā)明者。北宋蘄州（今湖北英山縣人）。初為印刷鋪工人，專事手工印刷。畢昇發(fā)明了膠泥活字印刷術(shù)，是世界上最早的活字印刷技術(shù)，故被后人尊為祖師爺。

12、畫匠祖師爺——唐朝吳道子

吳道子（約680—759年），唐代畫家。畫史尊稱吳生。又名道玄。陽(yáng)翟（今河南禹州）人。開元年間一善畫被召入宮庭。擅佛道、神鬼、人物、山水、草木、樓閣等，尤精于佛道、人物，長(zhǎng)于壁畫創(chuàng)作。

13、評(píng)書祖師爺——柳敬亭

評(píng)書古稱評(píng)話，又稱鼓書、板話。柳敬亭（1587——1672年），祖籍南通，生于泰州。原姓曹名永昌，字葵宇。明末清初著名評(píng)話藝術(shù)家。說(shuō)書時(shí)能傾動(dòng)市人，后渡江南下，變姓柳，改名逢春，號(hào)敬亭，因面多麻，人以“柳麻子”呼之。說(shuō)書60年，名重一時(shí)。

14、戲曲祖師爺——唐明皇（李隆基）

唐明皇（685—762年）字隆基，大唐皇帝，廟號(hào)“玄宗”。他酷愛(ài)音樂(lè)。精于多種樂(lè)器演奏，并對(duì)唐代的音樂(lè)制度做了多次重大改革，還設(shè)立梨園（音樂(lè)學(xué)校），擴(kuò)充教坊，培養(yǎng)了許多優(yōu)秀的戲曲藝人。曾召集歌舞藝人與宮女在梨園學(xué)藝，并時(shí)常親自執(zhí)槌擊鼓演奏配樂(lè)。也因此，后世均稱戲曲藝人為“梨園兄弟”。

15、相聲祖師爺——東方朔

東方朔（前154—前93年），字曼倩，山東惠民人。漢武帝時(shí)初為常侍郎，后升太中大夫、給事中。他生性機(jī)敏，詼諧百出，又博學(xué)多才，著有《東方朔》二十篇。由于他滑稽善變，機(jī)智多端，故時(shí)人稱之為滑稽家。因幽默詼諧，敏捷機(jī)智，善于調(diào)笑娛人被相聲界后人供奉為祖師爺。

16、戲法祖師爺——呂洞賓

呂洞賓，山西省芮城人。道教仙人，全真道祖師。相傳在仙人洞得道升仙。另一傳說(shuō)他是唐末京兆（今陜西西安）人，唐寶歷元年（825年）中進(jìn)士，后棄官入道，隱居終南山。其后遍游，傳道度人。

17、樂(lè)器祖師爺——孟昶

孟昶（919—965年），初名仁贊，字保元，五代后蜀末代皇帝。孟昶聲樂(lè)造詣很高，精通音律，創(chuàng)作詞曲，首制文人詞曲集、首開畫院、大規(guī)模勒刻經(jīng)和發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)孛褡逡魳?lè)，被尊為“孟郎君”或“郎君爺”。

18、吹鼓手祖師爺——師曠

師曠，字子野，山西洪洞人，春秋時(shí)期著名樂(lè)師。他生而無(wú)目，故自稱盲臣、暝臣。他博學(xué)多才，尤精音樂(lè)，善彈琴，辨音力極強(qiáng)。以“師曠之聰”聞名于世。后成為吹鼓手行業(yè)祖師。

19、木偶祖師爺——偃師

偃師，據(jù)《列子》記載，周穆王西尋昆侖，在返途中，能工巧匠偃師造了一個(gè)會(huì)唱歌跳舞的傀儡，當(dāng)場(chǎng)表演給周穆王和他的宮姬看。這就是傳說(shuō)中木偶戲的起源，二木偶戲也被稱作偃師戲。

20、皮影行祖師爺——李少翁

李少翁，傳說(shuō)漢武帝因愛(ài)妃李夫人病故，思念心切以至于神情恍惚。大臣李少翁仿照兒童用布娃娃投影的方法，用棉帛裁成李夫人影像，涂上色彩，并在手腳處裝上木桿。入夜，圍方幃，張燈燭，武帝看后龍顏大悅。李少翁從此成為皮影行的祖師。

21、曲藝祖師爺——周莊王

周莊王，相傳當(dāng)初周莊王為正化風(fēng)俗，特地派出梅、清、胡、趙四個(gè)能說(shuō)會(huì)道的大臣，擊鼓說(shuō)講善惡報(bào)應(yīng)，勸人為善以教化民眾。因此，后世曲藝藝人，均尊奉周莊王為祖師爺。

22、媒介祖師爺——月老

月老，月下老人是中國(guó)神話傳說(shuō)中專管婚姻的神仙，后泛指媒人，簡(jiǎn)稱“月老”。月下老人所持婚姻簿體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)婚戀命定觀，凡未婚男女可祈得到理性中的終身伴侶，已婚男女瞻拜月老后，可期婚姻和美、白頭偕老。

23、看相祖師爺——明朝劉伯溫

劉伯溫（1311—1375年）劉基，字伯溫，謚號(hào)文成，青田縣南田鄉(xiāng)（今屬浙江省文成縣）人，元末明初杰出的軍事家、政治家及文學(xué)家,開國(guó)元?jiǎng)讋⒒?，通?jīng)史、曉天文、精兵法、神機(jī)妙算、運(yùn)籌帷幄，被后人比作諸葛武侯。

24、算卦祖師爺(堪輿數(shù)術(shù)命相業(yè))——春秋鬼谷子

鬼谷子，姓王名詡，又名王禪，春秋末戰(zhàn)國(guó)初人，是先秦諸子之一。鬼谷子為縱橫家之鼻祖，蘇秦與張儀為其最杰出的兩個(gè)弟子。他通天徹地，兼顧數(shù)家學(xué)問(wèn)，尤精于謀略和預(yù)測(cè)、被算卦行業(yè)奉為祖師。

25、風(fēng)水祖師爺——東晉郭璞

郭璞（276—324年），號(hào)景純，河?xùn)|（今山西）聞喜縣人，東晉著名學(xué)者。中國(guó)風(fēng)水學(xué)鼻祖，其所著《葬經(jīng)》，亦稱《葬書》，乃中華術(shù)數(shù)之大奇書，對(duì)風(fēng)水及其重要性作了論述，兩晉時(shí)期著名文學(xué)家、訓(xùn)詁學(xué)家、風(fēng)水學(xué)者，好古文、奇字，精天文、歷算、卜筮。是中國(guó)風(fēng)水文化之宗。

26、水產(chǎn)的祖師爺——龍王

龍王，神話傳說(shuō)中統(tǒng)領(lǐng)水族的王。龍王能生風(fēng)雨、興雷電，職管乙方水旱豐歉。唐宋以來(lái)，帝王封龍神為王。龍王治水則成為民間普遍的信仰。因?yàn)楹退P(guān)系極為密切，龍王就成了水產(chǎn)祖師爺。

27、漁業(yè)祖師爺——伏羲、西周姜尚

伏羲與神農(nóng)、黃帝共同被稱為中華民族的人文始祖。所處時(shí)代約為新石器時(shí)代中晚期，他發(fā)明創(chuàng)造了“八卦”，成了中國(guó)古文字的發(fā)端。他又結(jié)繩為網(wǎng)，用來(lái)不予打獵，并教會(huì)了人們漁獵的方法，稱為漁業(yè)的祖師爺。

姜太公，名尚，在渭水隱居釣魚，遇文王而奉為國(guó)師。

28、農(nóng)耕祖師爺(農(nóng)業(yè))——后稷

后稷，神農(nóng)氏，華夏太古三皇之一，傳說(shuō)農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者，他嘗遍百草，教人醫(yī)療與農(nóng)耕。傳說(shuō)中農(nóng)業(yè)部落周人的祖先，名棄。后稷出生后曾被拋棄。但因受到牛羊、鳥獸庇護(hù)而未死。棄自幼聰慧，做游戲的時(shí)候，便善于種植麻和豆。長(zhǎng)大后，還把耕種和收獲的技術(shù)傳授給民眾，成為后世敬奉的農(nóng)耕祖師爺。

29、水利祖師爺——大禹

大禹，夏后氏部落首領(lǐng)，是傳說(shuō)時(shí)與堯舜齊名的顯圣帝王，是夏朝的第一位天子。在治理黃河水患時(shí)，他改堵截為疏導(dǎo)，終于成功。治水期間，他曾經(jīng)三過(guò)家門而不入。因善于治水，被水利行業(yè)敬為祖師爺。

30、車夫祖師爺——造父

造父，其祖先伯益為顓頊玄孫。被舜賜姓贏，是西周善御者。傳說(shuō)他在桃林一代，得到八匹駿馬，調(diào)訓(xùn)好后獻(xiàn)給周穆王。由于造父幫助周穆王打敗了入侵之?dāng)常苣峦醣惆掩w城賜給他，為趙國(guó)始祖。周時(shí)也被奉為車夫祖師爺。

31、釀酒祖師爺——夏朝儀狄、杜康

儀狄或杜康皆為酒的創(chuàng)始人，如果非要說(shuō)個(gè)區(qū)別就是:儀狄是黃酒的創(chuàng)始人，而杜康則是高梁酒創(chuàng)始人。

杜康，中國(guó)古代傳說(shuō)中的夏代國(guó)君。他發(fā)明了秫酒的釀造方法，曹操有詩(shī)曰：“何以解憂，唯有杜康”，杜康遂成了酒的代名詞。被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣。

32、制醋祖師爺——帝予

帝予，杜康之子。帝予模仿父親造酒，21天酉時(shí)無(wú)意中發(fā)明了醋。從此民間廣泛傳揚(yáng)說(shuō)：“杜康造酒兒造醋”。

33、制糖祖師爺——鄒和尚

鄒和尚，唐代僧人，生卒年不詳。喜游歷，足跡遍及全國(guó)。愛(ài)科學(xué)，尤重制糖技術(shù)。代宗大歷年間（766～779）到遂寧城北三十里的傘山，見(jiàn)那里山清水秀，遍地蔗田，乃在山上結(jié)茅而居。鄒和尚在總結(jié)外地制糖經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，悉心研究，生產(chǎn)出色、香、味俱佳的糖霜。遂成后世制糖業(yè)業(yè)的祖師爺。

34、豆腐祖師爺——西漢淮南王劉安

劉安（公元前179—前122年），西漢思想家、文學(xué)家，沛縣豐人，漢高祖劉邦之孫，公元前164年被封為淮南王。劉安為求長(zhǎng)生不老之藥，煉丹時(shí)無(wú)意間在煮沸的黃豆汁中加入石膏，形成了鮮嫩綿滑的豆腐。劉安從此成為豆腐的發(fā)明者。

35、茶葉祖師爺——陸羽

陸羽（733—804年），字鴻漸，唐朝復(fù)州競(jìng)陵（今湖北天門）人。性詼諧，閉門著書，不愿為官。以嗜茶著名，并對(duì)茶道很有研究，視為“茶神”。熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，擅長(zhǎng)品茗。撰《茶經(jīng)》三卷，為世界上第一部茶葉專著。被譽(yù)為“茶仙”、祀為“茶神”。