大家好，我是小末。

近年來，美食博主們對于食物類型的涉獵越來越廣。

日常的美食已經滿足不了他們。

他們的手開始伸向一些充滿刺激的食物。

比如，鯡魚罐頭：

又比如，油魚。

鯡魚罐頭大家都聽說過，但是油魚，可能還有人不知道。

油魚，其實是一種魚的俗稱。

它本名是棘鱗蛇鯖或者異鱗蛇鯖。

它長這樣。

油魚屬于深海魚，體內含有40%以上的蠟酯。

這種蠟酯人體難以消化。

進食油魚后，無法消化的蠟酯就會被排出。

加上這個蠟酯的潤滑效果實在是太好了，菊花容易不受控制。

于是就：

它就像是“食物界的華萊士”，讓你竄稀流油不在話下。

更有別名：基佬快樂魚~（你懂的~）

別看它外表黑乎乎的，里面肉可嫩了。

直接清蒸的話，白白嫩嫩的像大白饅頭一樣~

一開始UP主們是不相信油魚真能讓人流油的~

在吃完后還忍不住贊嘆油魚很好吃。

有多好吃呢？看看敬漢卿的評價：

還有不小心被“坑”吃到油魚的兄弟~

吃之前擔心是油魚~

小伙伴說是鱈魚。

有點擔心，他二次確認。

得到肯定答案，放心吃了~

吃完贊不絕口~

卻不知道自己吃的是最害怕的油魚~

（此舉危險，小伙伴不要輕易惡搞噢~）

還有某吃完倆小時沒噴射的博主表示很失望~

所以你是很期待噴射嗎？？

結果，慘痛教訓來襲。

等敬漢卿回過神來的時候，他已經在廁所了。

于是他不由得感嘆：

吃油魚真的會流油！?。?！

千萬不要挑戰(zhàn)油魚！??！

親，借個衛(wèi)生巾唄~

甚至連衛(wèi)生巾都準備好了：

可憐的“誤食”油魚的兄弟也....

噴射了....

衛(wèi)生巾換成了夜用。

康康這流油的褲子....

還有一同吃下油魚的其他小伙伴也...

沒能幸免于難。

還有期待噴射的某博主~

也在午夜時刻感受到了被油魚支配的恐懼hhh~

事實證明。

無論是弄成刺身。

還是鹽烤魚。

或者原味清蒸....

油魚都一樣能讓你噴射~

除了博主，也有網友以身試險~

結果....

在知乎相關問題的回答下邊，也集結了很多“過來人”~~

康康這血淚的教訓。

網友一個比一個扎心hhhhh~

其實，不慎吃了油魚也不能怪大家。

作為魚界的”老冒牌貨“。

油魚的口感和白金槍魚有些相似。

商家正是抓住了這一點，才開始偷龍轉鳳，掛羊頭賣狗肉。

冒充白金槍魚是正常操作了。

冒充鱈魚也是家常便飯。

也許在你家附近的某超市，就能看到這樣的“鱈魚”。

要分辨鱈魚和油魚也不難。

只要認準一個字：「貴 」。

油魚很便宜的~

如果你看到便宜的“鱈魚”，十有八九是假的。

不僅如此，油魚還會冒充大馬哈魚。

值得一提的是，油魚的“演藝事業(yè)”曾遍布美國各地。

2013年，非營利性海洋保護組織Oceana對來自美國各地的1,215個樣品進行了基因測試。

結果顯示這批樣本中84%的“白色金槍魚”都是油魚。

真想給油魚頒個最佳演員獎。

一般來說，油魚不建議食用。

它本身攜帶的不可消化的蠟酯，輕則讓人流油，重則引起腹瀉等多種腸道疾病。

明星馬伊琍也曾因為買到冒充鱈魚的油魚給女兒吃而在網上聲討。

2007年，香港百佳超市售賣油魚冒充鱈魚，導致至少14人腹瀉。

市民還走上街頭抗議。

其實，油魚的危害也有被重視過。

在90年代初期，FDA（食品與藥物管理局）禁止美國運輸油魚。

禁止了一段時間后，他們發(fā)現盡管吃了油魚會噴射，但不會給人帶來生命威脅。

于是他們便在1992年取消了禁令。

在1999年3月的紐約時報里，也曾記載著當年烹飪油魚的盛況。

為了把油魚做好吃，大廚們可謂是絞盡腦汁，無所不用其極。

在紐約市中心米其林三星海鮮餐廳的主廚Eric Richrt就有自己獨特的油魚烹飪技巧。

“用普羅旺斯的草藥把它燒焦，再用特級初榨橄欖油煮它?！?/p>

主廚還是比較良心的，都會提前告知客人食用油魚的副作用。

但是這顏值，讓人怎么拒絕啊啊??！

區(qū)區(qū)噴射，算什么！！

不過，說實在的，油魚的味道還是不錯的~

所以哪怕會有后庭失守的風險，大家也都還是想吃。

國外一網站Reddit上的一名餐廳老板表示，曾出于安全考慮，下架了油魚這道美食。

未曾想，卻收到了食客的各種抗議和投訴，要求上架。

而在油魚上架的一年時間里，關于油魚的投訴老板只收到過一次。

也許，對于食客來說。

和噴射相比，他們更不想失去油魚這道美食。

不過，香煎后的油魚的確看著食欲大開?。?！

對了，在這里還得替油魚“喊個冤”。

油魚本身就是深海魚，為了更好地調節(jié)自身的浮力。

慢慢進化成如今這副樣子。

原本的用處是給我們提取體內的蠟酯，弄成工業(yè)上的潤滑劑。

誰知卻被某些商家給送上了餐桌。

聽說在臺灣，還有吃油魚減肥的操作。

畢竟魚的味道還是可以的，吃了又不會消化吸收。

這么看來，的確穩(wěn)賺不賠??！絕！

不過，你說吃油魚就吃吧，怎么還整冒名頂替這操作。

騙錢不說，待會顧客吃油魚吃出事，可咋整？

與其賺這昧心財，不如明碼標價說清楚這是油魚。

就沖它能讓人噴射的后勁，指不定都能吸引一堆獵奇顧客。

還愁賺不到錢嗎？

在我看來，偶爾吃油魚嘗嘗鮮還是不錯的。

一次別吃太多就行。

啊對了，吃的話記得提前備上紙尿褲哇，別說我沒提醒你哇~~