前幾天的更新中，我提到了：

在最新一季《中餐廳》中，趙麗穎成為了大家熱議的對(duì)象。

其中，她用筷子不斷攪拌冒菜的鏡頭，還上了熱搜，被網(wǎng)友吐槽：

作為趙麗穎的同事，張亮也在第一時(shí)間發(fā)微博聲援：

張亮的發(fā)聲讓趙麗穎的口碑逆轉(zhuǎn)，本來事情發(fā)展到這里，事情就應(yīng)該告一段落了。

沒想到，張亮這條微博底下的一條沙雕評(píng)論，直接改變了整件事的走向：

就這一條微博，贏得了8w點(diǎn)贊，3.7w條回復(fù)，甚至還引來張亮本人回復(fù)。

這位仁兄可以說是「史上最強(qiáng)鍵盤俠」了。

這還沒完，由于粉絲和路人瘋了一般艾特楊國(guó)福，沒想到楊國(guó)福還真的下場(chǎng)了：

他們居然要請(qǐng)張亮做代言人！

那這件事就變得很有意思了，因?yàn)閺埩梁蛷埩谅槔睜C同名：

一旦張亮代言楊國(guó)福，楊國(guó)福多少有點(diǎn)將張亮麻辣燙踩在腳下的感覺。

網(wǎng)友想出來的廣告詞也印證了這點(diǎn)：

當(dāng)然了，熱心網(wǎng)友立刻幫張亮麻辣燙想好反擊廣告語：

不是每個(gè)張亮，都懂麻辣燙！

楊國(guó)福這條微博也斬獲了7.2億閱讀，堪稱是一場(chǎng)雙贏的營(yíng)銷：

既替楊國(guó)福好好漲了波熱度，也順帶宣傳了一番張亮麻辣燙。

借著這幾天的熱搜，我也想好好跟大家聊一聊，楊國(guó)福和張亮兩家麻辣燙。

我們對(duì)這兩家麻辣燙，其實(shí)是有很多誤解的。

比如我們的插畫師老吳，我們?cè)诮涣鹘裉斓闹黝}時(shí)，她就問道：

這是老吳的疑惑。

●而對(duì)我來說，最大的疑惑是：

麻辣燙是一款發(fā)源于四川的美食，可楊國(guó)福和張亮兩家麻辣燙的創(chuàng)始人，則是來自東北。

是的，他們倆，都是黑龍江哈爾濱賓縣人。

那么，楊國(guó)福和張亮到底啥關(guān)系？

為什么來自東北的麻辣燙，一統(tǒng)了全國(guó)的市場(chǎng)？

讓我們來起底它們背后的秘密！

楊國(guó)福和張亮確實(shí)是親戚關(guān)系

行文前，讓我們先了解幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)：

第一，張亮麻辣燙的老板，真的叫張亮

第二，楊國(guó)福麻辣燙的老板，真的叫楊國(guó)福

要說實(shí)誠(chéng)還是咱東北老鐵實(shí)誠(chéng)，店名直接就是自己的名字。

要是店里出了什么質(zhì)量問題，那你的名聲也臭了，因?yàn)榇蠹叶贾滥憬猩丁?/p>

哦你說全國(guó)有幾百萬個(gè)張亮啊，那沒事了。

了解了這個(gè)背景后，我們繼續(xù)往下看。

2019年，一條名叫#張亮是楊國(guó)福的外甥#的熱搜，沖到了榜一：

那么張亮真的是楊國(guó)福的外甥嗎？

答案是錯(cuò)誤的。

但張亮和楊國(guó)福真的有親戚關(guān)系。

其實(shí)楊國(guó)福，是張亮的表姐夫。

有請(qǐng)餓了么為我們辟謠：

但不管如何啊，一個(gè)地方出現(xiàn)兩個(gè)麻辣燙大佬，這本來就是一件很奇妙的事情。

究其原因，其實(shí)就是八個(gè)字：

前人栽樹，后人乘涼

一個(gè)人創(chuàng)業(yè)闖出名堂來了，那他的親戚就會(huì)順勢(shì)加盟，有錢一起賺。

事實(shí)上啊，有很多大企業(yè)，看似沒啥關(guān)系，其實(shí)他們?nèi)怯H戚關(guān)系。

你敢相信，這申通、中通、天天、韻達(dá)、圓通快遞，全是一家人開的嗎…

扯遠(yuǎn)了，總而言之，從2000年起，楊國(guó)福就開了自家的麻辣燙，并且闖出了一番名堂。

楊國(guó)福的親戚朋友們紛紛加盟，也開起了楊國(guó)福麻辣燙。

雖然張亮沒有選擇加盟，但他多少也受到了楊國(guó)福的影響，走了麻辣燙的這條路。

以下是鳳凰網(wǎng)采訪張亮原文：

綜上所述，以楊國(guó)福為核心，賓縣一家家麻辣燙拔地而起，逐漸讓賓縣成為了“麻辣燙之鄉(xiāng)”。

楊國(guó)福的親戚們，如張亮，也慢慢走出哈爾濱，走向全國(guó)。

不僅門店數(shù)與肯德基麥當(dāng)勞不相上下：

甚至還走出國(guó)門，在國(guó)外開分店：

規(guī)模如此之大，糾結(jié)楊國(guó)福是張亮的表姐夫，已經(jīng)沒有多少意義了。

他們都已經(jīng)功成名就，不相上下了。

明星張亮和張亮麻辣燙有啥關(guān)系？

看完上面的敘述，你也應(yīng)該知道，張亮和張亮麻辣燙屬實(shí)沒啥關(guān)系。

但兩者沒關(guān)系，不代表他們之間沒有故事。

張亮前些年因?yàn)椤栋职秩ツ膬骸反蠡鸬臅r(shí)候，部分張亮麻辣燙的店主，就想要蹭蹭熱度。

14年，內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)的一家張亮麻辣燙，就張貼了張亮與其兒子天天的合影，進(jìn)行宣傳。

結(jié)果慘遭張亮起訴侵犯肖像權(quán)，要求賠償180萬元。

你從開頭那條微博評(píng)論也能看出來，張亮其實(shí)對(duì)自己被認(rèn)錯(cuò)，是有點(diǎn)無奈，甚至沒什么好感的：

為什么呢，因?yàn)楫?dāng)時(shí)張亮起訴張亮麻辣燙，是被網(wǎng)友網(wǎng)暴了的：

不少網(wǎng)友覺得：人家開餐廳也不容易，你一下子要索賠180w，這不是獅子大開口嗎？

那人家真的侵犯了張亮的肖像權(quán)嘛，張亮通過合法渠道去維權(quán)有什么問題嗎？

總而言之啊，經(jīng)歷了侵權(quán)、被網(wǎng)暴之后，張亮一直對(duì)張亮麻辣燙的觀感就不太好。

這波“不經(jīng)意間”幫楊國(guó)福打了波廣告，也算是情理之中吧。

為什么東北麻辣燙打敗了四川麻辣燙？

上面提到了，麻辣燙其實(shí)是來源于四川的。

那么我覺得，東北麻辣燙容易推廣的主要原因，還是在「湯底」的問題上。

以楊國(guó)福為例，他們采用的是「骨湯」的湯底，味道帶甜，甚至還能喝。

這顯然更適合非川渝地區(qū)的朋友食用。

而四川的部分麻辣燙，由于繼承四川火鍋的優(yōu)良傳統(tǒng)，導(dǎo)致它們的口味偏辣。

且湯底是紅湯，無法飲用。

因此，四川麻辣燙一旦沒有進(jìn)行改良，推廣起來是比較難的。

其他的因素，請(qǐng)參考這份表格：

那么知道了這么多這兩家麻辣燙的小道消息

你更喜歡吃哪一家呢？

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廚房人類

專注于研究「人類行為學(xué)和美食之間關(guān)系」

致力于把和食物有關(guān)的趣事兒煮給你吃