冬日最適合來碗熱湯，減脂的更好｜菌菇三鮮湯｜Jrake｜

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

本期無具體用量，還請(qǐng)點(diǎn)擊空降查看具體用量

一、食材及佐料

1??杏鮑菇、雞松茸（平價(jià)版的松茸）、蔥花、老豆腐、雞蛋、蝦仁

二、烹飪步驟

1??雞松茸（平價(jià)版的松茸)，杏鮑菇切片，蔥花切碎，豆腐切塊，處理蝦仁，備用

2??適當(dāng)?shù)子蜔徨伜螅◤椖淮蟛糠衷僬f-油要多），打入6個(gè)雞蛋（不要翻炒），煎至上色后翻面，另一面定型后取出切塊

3??雞蛋塊放回湯鍋，加入一點(diǎn)水，大火煮到濃白色，調(diào)小火力，加入準(zhǔn)備好的全部菌菇，再補(bǔ)上一點(diǎn)水，蓋蓋悶煮15分鐘

4??到時(shí)，加入蝦仁跟豆腐，蓋蓋繼續(xù)悶煮10分鐘，到時(shí)后撒上一點(diǎn)蔥花、胡椒粉、適量鹽，即可出鍋