蛋白質(zhì)變性，鉀鈉銨鹽析

有機(jī)物 苯 乙醇

紫外線，強(qiáng)酸強(qiáng)堿，高溫，重金屬

石油分流，常壓分餾（汽油，柴油，煤油）減壓分餾（減低沸點(diǎn)防止裂解，石蠟）