吉列豬扒

食材：豬排肉

調(diào)料：鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、淀粉、蜂蜜、洋蔥絲、面粉、蛋液、面包糠、自己喜歡的醬料

1.豬排肉用刀背拍松

割斷筋膜

2.腌制：加各一勺：鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、淀粉；兩勺蜂蜜；洋蔥絲（約半顆）抓拌均勻腌制10分鐘

3.裹一層面粉

蘸蛋液

裹面包糠

4.起油鍋，六成熱，放入豬排兩面翻炸

（共計(jì)3分鐘）

5.切開蘸醬食用即可