煲仔飯

食材：大米、廣式臘腸、香菇、青菜、無(wú)菌蛋

調(diào)料：食用油、水、麻油、生抽

器具：砂鍋

1.大米預(yù)先泡半小時(shí)

2.砂鍋底部刷油，鋪上米飯、和齊平高度的水

3.大火煮沸，轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜4分鐘到水干，鍋邊淋一圈食用油

4.鋪喜歡吃的食材（廣式臘腸、香菇、菜心、雞蛋），蓋蓋小火燜6分30秒

5.淋醬汁（生抽&麻油）