自己開水果店怎么進貨,水果店進貨一次進多少
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1、可以拿一些其他品類的貨
有消費人流量小的店就著重線上,可以先做一些都知道的牌子比較硬,好吃一些的網(wǎng)紅食品,店內(nèi)零食進貨可以去當(dāng)?shù)氐牧闶呈袌?。北方那邊的零食沒有南方做的好,有地域差別,所以有些這邊賣那邊就不賣,但是也有好的東西。
有些零食挺好吃但是也不一定適合自己這邊的顧客。這種網(wǎng)紅的食品或者零食,在2-5線城市比較好賣。開水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入,開店不易,感恩有一群良師益友!

2、大多數(shù)是在批發(fā)市場拿貨
如果的店鋪規(guī)模很大,拿貨量又大,建議做爆款的時候走產(chǎn)地。比如冰糖橙這個品,批發(fā)市場的貨加價很高,而產(chǎn)地收貨便宜。
如果能找到合適的朋友帶著收貨還是可行的,當(dāng)然自己有這方面的能力更簡單。
產(chǎn)地收貨基本都是按車走的,一車下來幾萬斤,拿個幾百斤老板一般不會給低價。更多開水果店入門經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

3、多去學(xué)習(xí)拿貨的技巧
進貨最好自己去,保證質(zhì)量,別人送貨的話自己不了解批發(fā)市場行情,就難以判斷競爭對手的底氣何在,要知道價格戰(zhàn)在所難免。買榴蓮時盡量挑一箱有裂口的看一下熟度,聞一下榴蓮味的濃度,味道越濃越好 ,賣榴蓮一開始不懂的時候,多多少少都要交點學(xué)費。
水果果型飽滿較好,比如芒果飽滿則肉多籽小,椰子飽滿則汁多,蒂頭及臍的部份較開展,就是水果成熟了。

4、多認識同行批量拿貨
作為落單經(jīng)營的朋友們?nèi)绻趨^(qū)域有后來者建議拜訪溝通一下,不要搞得像仇人似的,弄得大家都沒飯吃,提倡合作而非惡性競爭。開水果店一個人的力量是有限的,一群人的力量是無限的,你一個人拿一件貨,10個人的話就是10件,一人10件,10個人就是100件,這是拿貨省錢最快的辦法。
拿貨永遠記住一句話,有量才有價,多認識一些同行,一起拼貨總能節(jié)省一些拿貨成本。
進貨不一定便宜的就好賣,貴的就不好賣,進貨跟銷售是一體的,顧客有什么需求就去進貨進對口的貨,比如禮盒,零食,家用百貨都可以去進貨滿足顧客需求等等。