蜜汁雞肉卷

食材：雞腿4個

輔料：姜片、鹽、鮮菇粉、醬油、番茄醬、素蠔油、蜂蜜

器具：錫箔紙、牙簽

1.雞腿去骨，刀背砍斷纖維

2.加鹽、鮮菇粉、姜片抓勻腌制20分鐘

3.碗料：番茄醬、蜂蜜攪勻，刷在雞肉上

4.卷起，用錫箔紙和牙簽固定

5.兩頭擰緊，送入烤箱200℃15分鐘定型

6.去掉錫紙，厚刷醬汁，繼續(xù)烤12分鐘