糖醋鯉魚!

學(xué)王這個(gè)糖醋鯉魚真厲害,不過(guò)感覺最后的汁有點(diǎn)少了,陳老師說(shuō)過(guò)這道菜不僅吃魚還吃汁。陳老師的糖醋鯉魚我看了也不下10遍了,陳老師說(shuō)過(guò)糖醋汁的比例大約水和醋各4兩,糖4兩半到5兩,

4兩是200克,學(xué)王沒(méi)用電子秤而是用杯子做量具

為了弄清楚學(xué)王的用量到底是多少克,我用家中的電子秤和塑料杯測(cè)了一下,一杯水不到170克

所以難怪最后的糖醋汁看起來(lái)有點(diǎn)少,建議學(xué)王準(zhǔn)備一個(gè)廚用電子秤。
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