【嗚能為栗】Bartender.
*生日快樂(lè)?。?!
*今年我也在——
*3233字
“你知道嗎,小姐,想成為一個(gè)好的調(diào)酒師,要先學(xué)會(huì)調(diào)情?!?/p>
01
“小姐,來(lái)杯酒嗎?”
溫柔又不失磁性的聲音自耳邊響起,咩栗驀然回頭,看見(jiàn)吧臺(tái)里白襯衣黑馬甲的調(diào)酒師對(duì)著她笑了笑。
“嗯……我……”咩栗抬頭看著價(jià)單,上面酒的種類琳瑯滿目。
“如果不知道該選什么,我可以為小姐單獨(dú)調(diào)制一杯。”
調(diào)酒師微微弓腰,行了很標(biāo)準(zhǔn)的紳士禮。
“可……可以嗎?”咩栗有點(diǎn)不好意思,磕巴著問(wèn)道。
“當(dāng)然可以,能為小姐調(diào)酒是我的榮幸?!闭{(diào)酒師起身,嫻熟地將搖酒壺向上拋出一個(gè)優(yōu)美的弧度,銀色的酒壺被酒吧里炫目的霓虹光映成彩色。
她拿出量酒器,依次量取伏特加,鮮橙汁,菠蘿汁,桃子利口酒,然后用冰夾夾取兩塊晶瑩剔透的冰塊加入搖酒壺,深吸一口氣,前后搖動(dòng)酒壺,冰塊碰撞壺壁發(fā)出清脆的聲響。
咩栗坐在吧臺(tái)邊,輕聲感嘆。
不得不承認(rèn),這位調(diào)酒師的每一個(gè)動(dòng)作,都像是精心演練過(guò)一般,優(yōu)美又不失風(fēng)度。銀色的酒器在她手里仿佛活過(guò)來(lái)一樣。
“謝謝小姐夸獎(jiǎng)。”
略帶歡快的聲音隨著亮橙色酒液倒入杯中的水流劃過(guò)。
調(diào)酒師向杯中加入碎冰,然后背過(guò)一只手,單手倒入暗紅色的蔓越莓汁。兩色液體碰撞,迸發(fā)出夢(mèng)幻的色彩。
咩栗不由看得入了神。
“這酒是……”
“海岸,英文名sex on the beach?!?/p>
“可是這酒,”咩栗抬頭看了看價(jià)單,“價(jià)目表上……”
“我為小姐單獨(dú)調(diào)制的酒,價(jià)單上當(dāng)然沒(méi)有?!闭{(diào)酒師微笑著將高腳杯推到咩栗面前,“小姐,請(qǐng)?!?/p>
咩栗覺(jué)得臉上有點(diǎn)燒,低頭接過(guò)酒杯輕輕抿了一口。入口微辣,但更多的是水果獨(dú)有的酸甜氣息。
“這酒……很有夏天的味道?!?/p>
“小姐想聽(tīng)一聽(tīng)它的故事嗎?”
“酒還有故事?”
“每一種,每一杯酒都有屬于它自己的故事,就和人一樣?!?/p>
見(jiàn)咩栗拄著腦袋,調(diào)酒師一邊清洗酒具,一邊說(shuō)道。
“1988年,演員湯姆·克魯斯的電影?雞尾酒?上映。他在其中飾演的角色名為布萊恩。”
“他用學(xué)會(huì)的調(diào)酒技術(shù),在各個(gè)酒館邂逅了不少女子?!?/p>
調(diào)酒師停頓一瞬,抬頭看向咩栗,咩栗有些慌亂的低頭,抓緊酒杯。
“聽(tīng)起來(lái)是個(gè)很浪漫的人呢。”
“嗯,是啊。”
調(diào)酒師看到意料之內(nèi)的情景,笑著低頭,繼續(xù)說(shuō)道。
“后來(lái)啊,他在牙買加的度假島上,用自己調(diào)制的雞尾酒俘獲了他的女友,一位藝術(shù)家?!?/p>
“因?yàn)楫?dāng)時(shí)的情景靠海,所以它被叫做sex on the beach,翻譯過(guò)來(lái)就是海岸。”
見(jiàn)咩栗愣神,調(diào)酒師輕咳一聲。
“小姐覺(jué)得……這酒味道如何?”
“很,很好啊?!?/p>
咩栗像被點(diǎn)名的小學(xué)生一樣瞬間挺直脊背,反應(yīng)過(guò)來(lái)后又軟軟地塌下。
“小姐喜歡就好。”
……
“你平時(shí)都在這里工作嗎?”臨走時(shí),咩栗猶豫半晌,還是小聲問(wèn)道。
“嗯,每天的這個(gè)時(shí)候,我都在?!?/p>
“那……我可以……”
“當(dāng)然,如果小姐不介意,我愿意再為小姐調(diào)制不一樣的酒?!?/p>
“謝,謝謝!”咩栗逃也似的沖出酒館,她覺(jué)得自己的臉一定已經(jīng)紅透了。悄悄回頭,正看見(jiàn)那位調(diào)酒師對(duì)她揮手道別。
“壞了,我都沒(méi)問(wèn)她的名字……”
“算了,下次再問(wèn)吧?!?/p>
02
咩栗似乎成了這個(gè)臨街酒吧的常客,每天晚上九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到酒館喝酒。
當(dāng)然了,坐的位置也是固定的。進(jìn)門左轉(zhuǎn)的第一個(gè)吧臺(tái)。
她也說(shuō)不清那個(gè)調(diào)酒師,或許可以叫她嗚米,有什么魔力能讓她樂(lè)此不疲??赡苁撬旖遣蛔兊男θ荩只騼H僅只是她自身的氛圍,都讓咩栗深陷其中。
“小姐,在想什么呢?”
“我在想……今天要什么酒呢?!?/p>
“需要我為小姐推薦嗎?”
“嗯……”咩栗抬頭看看價(jià)單,“就那個(gè)拉莫斯金菲士吧,聽(tīng)起來(lái)應(yīng)該味道不錯(cuò)?!?/p>
正在清洗酒具的調(diào)酒師動(dòng)作一僵,但很快恢復(fù)正常。
“嗯……小姐確定要這個(gè)嗎?”
“那……”咩栗再次抬頭,看到與其并列的名字,“水割威士忌?這個(gè)好像也不錯(cuò)?!?/p>
調(diào)酒師深吸一口氣。
“還是……金菲士吧。”
調(diào)酒師揉揉肩膀,努力保持微笑。
拿出量酒器,依次量取金酒,奶油,單糖漿和橙花糖漿,再用壓汁器壓取黃,青檸檬各半個(gè),滴入橙花水,最后放入彈簧開(kāi)始搖晃。
四分鐘后,調(diào)酒師打開(kāi)搖酒壺,深深嘆口氣,夾取三塊冰放入,再次搖晃六分鐘。
咩栗看著被搖出殘影的酒壺,忽然明白了她為什么嘆氣。
看著一直彬彬有禮的調(diào)酒師愁眉滿面,咩栗忍不住笑出了聲。
調(diào)酒師打開(kāi)酒壺,打入蛋白,認(rèn)命般的又搖晃了五分鐘后,倒入已經(jīng)加入蘇打水打底的酒杯。略帶紫色的泡沫拉過(guò)瓶口三四厘米。
活動(dòng)活動(dòng)僵硬的胳膊,調(diào)酒師又恢復(fù)紳士的狀態(tài),單手將酒杯推至咩栗面前。
“小姐,您的金菲士?!?/p>
咩栗看著超過(guò)酒杯的淡紫色泡沫,好奇地用吸管戳了戳。
“就像云朵一樣柔軟啊。”
“是啊,畢竟搖了快二十分鐘呢?!?/p>
聽(tīng)著調(diào)酒師難掩怨氣的聲音,咩栗趕忙轉(zhuǎn)移話題。
“這酒叫金菲士,是有什么來(lái)由嗎?”
“有啊?!?/p>
調(diào)酒師戴上黑手套,開(kāi)始為另一位客人鑿冰球。
“金菲士是世界十大經(jīng)典雞尾酒之一,由于雞尾酒加入了蘇打水會(huì)產(chǎn)生氣泡,發(fā)出滋滋的聲音?!?/p>
調(diào)酒師停下,將已經(jīng)初見(jiàn)雛形的冰球轉(zhuǎn)了個(gè)面。
“就好像在叫'菲士,菲士’,因此而得名?!?/p>
見(jiàn)對(duì)方許久沒(méi)有回話,專心鑿冰的調(diào)酒師微微抬頭,看見(jiàn)咩栗呆呆的望著自己手中的冰球。
“小姐?”
“啊,嗯?你還會(huì)鑿冰球???”
咩栗下意識(shí)地回答,直到說(shuō)完了才反應(yīng)過(guò)來(lái)自己的言不對(duì)意。剛想再說(shuō)些什么就聽(tīng)見(jiàn)了調(diào)酒師的回答。
“是啊,這也是每位調(diào)酒師必須掌握的技能之一呢。”
“如果你們調(diào)酒師去改行學(xué)雕刻的話,一定上手?!?/p>
對(duì)于咩栗的吐槽,調(diào)酒師不以為意。
“如果小姐想讓我去學(xué),也不是不行呢?!?/p>
“啊?”
趁咩栗沒(méi)回過(guò)神,得逞的人脫下黑手套,伸手揉了揉她的頭發(fā),然后轉(zhuǎn)身給別人遞酒。
“?。?!”
03
日子平淡如水,像涓涓細(xì)流淌過(guò)。
漸漸的,咩栗發(fā)現(xiàn)自己對(duì)嗚米的似乎不僅僅是一位顧客對(duì)調(diào)酒師那樣簡(jiǎn)單了。
她開(kāi)始期待每晚的九點(diǎn),期待嗚米又會(huì)帶給她什么樣的故事和美酒。她會(huì)從早晨上班開(kāi)始,就滿腦子想著嗚米的笑,聲音,永遠(yuǎn)不變的白襯衣黑馬甲以及熟悉的大理石吧臺(tái)。
她畢竟不是初出茅廬的小孩子,她知道自己這種感情到底是什么。
她只是沒(méi)有勇氣去說(shuō),她害怕嗚米的笑容消失,一臉嚴(yán)肅的拒絕她。
好煩。
“小姐,遇到什么煩心事了嗎?”
“我們都認(rèn)識(shí)這么久了……你一直叫小姐不會(huì)很見(jiàn)外嗎。”
調(diào)酒師愣住了,她能聽(tīng)出來(lái)咩栗的語(yǔ)氣明顯不對(duì)勁,但很快,她就反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“那……我以后叫你咩栗,可以嗎?”
“咩栗?”
見(jiàn)對(duì)方還是沒(méi)有回話,調(diào)酒師嘆了口氣,從吧臺(tái)下面拿出裝龍舌蘭的瓶子。
“咩……”
剛想說(shuō)些什么,就聽(tīng)見(jiàn)咩栗的手機(jī)鈴響起。
“我去接個(gè)電話?!?/p>
咩栗低頭走向門外。
她沒(méi)有注意到,調(diào)酒師臉上微妙的表情。
龍舌蘭,特急拉酒,君度,檸檬汁……
這種酒,嗚米調(diào)制過(guò)無(wú)數(shù)次。
只是在今天,它有著不一樣的意味。
過(guò)了五六分鐘,咩栗踢飛一塊石子,推開(kāi)酒吧門走入。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,她就看見(jiàn)吧臺(tái)上已經(jīng)調(diào)制好的酒。黃色的酒液,沾有鹽邊,還插著一片青檸。
咩栗蔫蔫地坐到椅子上,端起酒杯一飲而盡。然后放下酒杯,趴在吧臺(tái)上發(fā)呆。
“咩栗……你不問(wèn)問(wèn)它的故事嗎。”
“嗯?”咩栗抬抬眉毛,“它有什么故事?”
調(diào)酒師猶豫一下,輕聲說(shuō)道。
“瑪格麗特,世界上最廣為人知的酒類之一,標(biāo)準(zhǔn)色為黃色?!?/p>
“瑪格麗特?”
咩栗起身,皺著眉毛??v使她對(duì)酒了解甚少,也覺(jué)得這個(gè)名字異常熟悉。
“嗯,瑪格麗特,也被稱為……”
調(diào)酒師深吸一口氣。
“愛(ài)情酒。”
空氣一時(shí)間凝固,咩栗幾次張嘴都沒(méi)說(shuō)出話來(lái)。
一向健談的調(diào)酒師也啞了口,像做錯(cuò)事的小孩子一樣低頭站在吧臺(tái)里。
“那個(gè),嗚米……”
“我在?!?/p>
“我其實(shí)……”
咩栗還沒(méi)說(shuō)完,就被略帶不禮地打斷。
感受著溫?zé)崛彳?,直到她險(xiǎn)些喘不過(guò)氣,嗚米才松開(kāi)她。
整個(gè)酒吧一時(shí)間寂靜無(wú)聲,不知道誰(shuí)先吼了句好,大家都開(kāi)始起哄。
“你,你你你……”
咩栗結(jié)巴著,臉紅到了耳根。
嗚米身上的工作服都沒(méi)脫,就翻出柜臺(tái)拉著她跑出酒吧。
外面的天已經(jīng)黑透了,路燈忽明忽暗,唯有星星撒下奢侈的光。
咩栗也不知道自己被拽著跑得多快,只覺(jué)得喘氣的厲害。
“小姐,喜……歡……”
斷開(kāi)的字符順著呼呼的風(fēng)聲傳到耳邊。
盡管很累,咩栗還是努力笑了笑。
她快跑兩步,在調(diào)酒師耳邊大聲說(shuō)道。
“沒(méi)想到——你也會(huì)——害羞——”
被拆穿的調(diào)酒師嘴硬著搖頭。
“小姐,我沒(méi)有哦?!?/p>
? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ————END————
(文中調(diào)酒相關(guān)資料是自查的,如若有誤歡迎各位指出(? ? ?? ))