放屁其實(shí)就是腸道排氣，它是腸道菌代謝活動(dòng)的結(jié)果，主要是對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)酵、轉(zhuǎn)化的同時(shí)，產(chǎn)生的二氧化碳、氫氣、甲烷、吲哚和硫化氫等氣態(tài)代謝物，這些物質(zhì)積累到一定的程度，形成足夠的壓力后，從腸道內(nèi)排出。

并不是所有的屁都是臭的。其實(shí)，二氧化碳、氫氣、甲烷等氣體是發(fā)酵分解復(fù)雜的碳水化合物以后形成的，這些氣體是沒有氣味的。

臭屁的罪魁禍?zhǔn)资沁胚岷土蚧瘹洹Ｋ鼈兪前l(fā)酵蛋白質(zhì)、脂肪等動(dòng)物性食品以后產(chǎn)生的氣體。這些代謝物不僅有惡臭氣味，而且是有毒的。這些氣體可以腐蝕腸壁，造成腸屏障功能下降，通透性增加，使腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)進(jìn)入血液，從而危害人體健康。此外，這些氣體還可以造成細(xì)胞毒害和基因突變，因而增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

所以，滇鶴堂提示，如果你經(jīng)常排氣很臭的話，就要警惕了！這說(shuō)明你的飲食結(jié)構(gòu)可能不合理，動(dòng)物性蛋白和脂肪攝入得太多，自己根本就消化、吸收不完，大量留給結(jié)腸中的腸道菌，最后被發(fā)酵轉(zhuǎn)化成有毒的代謝物和氣體。

遇到這種情況，你就需要大幅度地減少動(dòng)物性食品的攝入量，增加糧食特別是粗糧的攝入量。當(dāng)進(jìn)入結(jié)腸的糧食和肉食的比例合理時(shí)，腸道菌的發(fā)酵活動(dòng)就不會(huì)產(chǎn)生有毒的氣體了。

“五谷雜糧”的攝入有利于建立腸道菌群平衡。在每天吃飯時(shí)，滇鶴堂希望大家一定要意識(shí)到，你吃進(jìn)去的食物，不僅僅是滿足自己的需要，你來(lái)不及消化吸收或者不能消化的食物會(huì)進(jìn)入結(jié)腸去培養(yǎng)腸道菌。把什么樣的食物留給腸道菌，決定著你能培養(yǎng)什么樣的細(xì)菌出來(lái)。千萬(wàn)不要在自己的腸道里培養(yǎng)一些產(chǎn)生毒素的、能致病的“惡狼”一樣的細(xì)菌，那樣你的身體就不得安寧了！