【紀錄片推薦】美食的意義2:《chief's table》翻譯為《主廚的餐桌》或者《一廚一世界
2023-05-02 11:36 作者:bili_202201602 | 我要投稿
論美食的社會意義
《chief's table》第一季,第一集
當主人公的家鄉(xiāng),遇到地震,無法計算的奶酪遭到重創(chuàng),無法計算的人可能失去工作,該怎么辦?
本集主人公,他創(chuàng)造了一個菜譜,一道人人看了都會做的菜,解決了這個危機。能力越大,責任越大,他的能力很卓越,他肯承擔的責任更卓越。
小可的文筆,寫不出片中魅力的萬分之一,斗膽推薦,是因為不想這么好看又有意義的片子被錯過,哪怕看看沒事練練英語聽力也好啊,聲音和畫面都超有魅力的,錯過可惜系列。
美食的意義遠遠不只是美味,有悅目,有悅心,有慰藉,有疏泄,有心流,有潮流,有歷史,有故事。
主廚也不僅僅是廚師,廚房里的智慧,一餐一食中蘊含的哲理,古今同,中西同,記錄片《本草中國》也有類似的啟迪和意義,藥食同源,千年傳承,值得看,只是筆力有限,且內容深奧,不敢造次,就沒敢寫,有興趣的可以檢索看看,值得看。
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