文/李方妮

HELLO，大家好，我是方妮。這一期城市探尋我們將會前往德國柏林，這是2020-2021賽季賽歷上的第十站，你可能想問，上一次我們是第八站，中間的第九站去哪啦？賽歷上第九站還是待定，公布后會在官方渠道與大家分享。話不多說，一起來了解一下這個高速路上不限速，除了足球，啤酒以及大家已經(jīng)非常熟悉的滕博爾霍夫機場賽道，柏林這座城市還有什么？

柏林值得瀏覽的景點

北京到柏林的航班有很多，直飛，轉(zhuǎn)機都很方便，在交通上就不和大家多分享了。我和柏林這座城市第一次接觸的時間是在2011年，參加選美比賽總決賽的時候就在德國柏林，決賽現(xiàn)場我進入前十名的時候，評委提問，柏林這座城市到目前給你最深的印象是什么？我到現(xiàn)在還記得我當時的回答，我說那真的是冰與火的記憶并存，一方面因為比賽日程安排，我們會有很多錄制和拍攝的內(nèi)容，一次安排我們在電視臺錄節(jié)目，電視臺里沒有暖氣，那時候是11月底的柏林，室內(nèi)溫度差不多零下，我們當時穿泳裝進行錄制，凍了一整天（你可以想象一下，那么冷還要硬擺出在夏威夷度假的歡樂感是有多難），真的是冷到靈魂都出竅了。而因為主辦方為了為各國佳麗全方位的介紹柏林的美，行程安排的特別的滿，吃最好的住最好的，那種熱情，因此這座城市的冷熱交織深有體會。

希望今天的文章里能為你帶來不一樣特色的柏林。事先分享一下，柏林市區(qū)內(nèi)交通很方便，打車也很容易，所以去每一個景點不會耗費太多時間。那柏林能游覽哪些景點？在去每個景點之前，都請先回來看看今天分享的這篇文章的每個景點背后的故事和內(nèi)容，做做功課再去，否則你會看到這些景點的時候內(nèi)心疑惑：這都是SA？

1、標志建筑——勃蘭登堡門

位于柏林市中心，雖說它是一扇門，最初的時候這是一道城墻，具體來說是柏林墻上的一道城門，這扇門通向勃蘭登堡（是一個州），因此得名，當時是由普魯士國王腓特烈·威廉二世于1788到1791年間建成，因此是古典復(fù)興建筑的代表，同時也紀念普魯士在七年戰(zhàn)爭中取得勝利。這扇門是歷史的見證，同柏林墻一同經(jīng)歷了德國近半世紀的分裂，到1989年又見證了柏林墻倒塌后兩德統(tǒng)一的歷史時刻。

看圖你可能想問，門中間上方的是什么？門頂中央最高處是一尊高約5米的勝利女神銅制雕像，女神張開身后的翅膀，駕駛著一輛由四匹馬牽引的兩輪戰(zhàn)車。右手手持帶有橡樹花環(huán)的權(quán)杖，花環(huán)內(nèi)有一枚十字勛章，花環(huán)上站著一只展翅的鷹鷲，鷹鷲戴著普魯士的皇冠。雕塑象征著戰(zhàn)爭勝利，是普魯士雕塑家沙多夫的作品。柏林城墻拆毀后被改建成敞開的立柱大廳，以便和勃蘭登堡門的風(fēng)格相一致。勃蘭登堡門的莊嚴肅穆、巍峨壯麗充分顯示了處于鼎盛時期的普魯士王國國都的威嚴。

2、紀念建筑——勝利紀念柱?

這是一根被移動過的紀念柱，這個操作還真的很罕見。勝利紀念柱原本坐落于德意志帝國議會（今德國國會大廈）對面的國王廣場（今共和廣場，德語：Platz der Republik）上，1938年到1939年由于希特勒世界之都日耳曼尼亞的需要拓寬夏洛滕堡路（今天的六月十七大街），將勝利紀念柱移至今天的位置。算是柏林的一座著名紀念性建筑，紀念柱在蒂爾加藤公園的中心，是為紀念普魯士丹麥戰(zhàn)役的勝利而建的，通體金黃，頂端是是勝利女神雕像。

可能看到圖，你又想問那頂上那一圈是啥？沒錯，是觀景臺，不過，要想登頂你得爬上去。就花3歐元，進去之后就可以開始你的攀爬之旅，一路螺旋式爬梯，階梯較窄，體力不好的游人們可以就此打住。

如果你爬到了最頂端的地方，你一抬頭就會看到金光閃閃的勝利女神雕像，從勝利女神紀念柱就可以看到柏林的全景，美麗的同時讓人震撼。最算在平臺上只有很小的一席之地，也可以俯瞰城市全貌，心曠神怡。這座高達67米的紀念柱，其實是用大炮管做成的，紀念著德國戰(zhàn)爭的歷史。

3、藝術(shù)建筑——東邊畫廊

車輛行駛在柏林市區(qū)，你可以一眼就看到很多明顯具有歷史時代感的建筑，當然這其中少不了這長長的東邊畫廊，雖然名字叫畫廊，其實也是當年柏林墻（德語:Berliner Mauer）的一部分，更是德國最著名的涂鴉墻。兩德時期，畫家們以墻代紙，柏林墻西側(cè)曾是倍受青睞的作畫場所。

柏林墻倒塌后，一些著名的噴畫藝術(shù)家便在長期保留的東側(cè)墻段開始作畫，誕生了今日的畫廊。在長達1316米的柏林墻段上有不同主題的繪畫。其中最著名的作品有Dimitri Vrubel的"兄弟之吻"，（攝于1979年10月7日，是民主德國建國30周年期間，當時的蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人勃列日涅夫訪問東德，在簽訂了兩國未來的長期合作協(xié)議之后，如兄弟般的擁抱和親吻。因此，這張圖片也被成為“兄弟之吻”），Gerhard Lahr的"柏林-紐約"，Günther Sch?fer的"祖國"等。

來自世界各地的藝術(shù)家在墻上創(chuàng)作了不同主題的繪畫，展示了柏林到德國從分裂到統(tǒng)一的歷史，墻上的101副畫也給人帶來了豐富的打破傳統(tǒng)的藝術(shù)享受。

4、復(fù)興建筑——波茨坦廣場

我在之前的分享中，幾乎每次城市導(dǎo)覽都會介紹一個廣場，這次不例外，波茨坦廣場(Potsdamer Platz)是柏林的新中心，這不僅僅是一個廣場，也是文化多元性和多樣性的體現(xiàn)?，F(xiàn)在的波茨坦廣場集餐飲、購物中心、休閑娛樂于一體，可在過去，曾經(jīng)它只是一個十字路口，先建成了火車站，進而成為交通繁華的地區(qū)，最后發(fā)展成為了柏林繁華的中心區(qū)域，站在廣場中心你很難想象當初在二次大戰(zhàn)中，廣場遭到嚴重毀壞。由于它地處美、英、法、蘇管轄區(qū)的交界處，并有柏林墻橫穿廣場，使這繁華一時的城市中心，在戰(zhàn)后被淪為沒有人煙的隔離區(qū)。隨著時代的演變，繁華的景象慢慢重現(xiàn)。

它周圍的城市景象生動活潑而又多姿多彩。在高大宏偉的現(xiàn)代化建筑里， 餐廳、購物長廊、劇場和電影院形成了一種獨特的大融合。夜晚，索尼中心(Sony-Center)及其露天帳篷屋頂在迷人的燈光照射下，頗為引人矚目。柏林墻倒塌后，波茨坦廣場曾是歐洲最大的建筑工地。1993年～1998年間，這里建起了戴姆勒·克萊斯勒區(qū)，其中有辦公樓、商店、飯店、居民住房、餐館以及Stella音樂劇院和賭場等，柏林的高樓似乎都集中在這。

5、遺產(chǎn)建筑——博物館島

什么？你在城市里面找到了一座島？（疑惑.GIF），在寫這篇分享的時間點，看到了一個很不幸的消息，德國國慶當天，柏林博物館島內(nèi)63件藏品被毀。而之前2017年3月，竊賊團伙成功闖入柏林博物館島的博德博物館（Bode-Museum），從中盜走一枚價值375萬歐元的金幣！

據(jù)報道：一名或多名襲擊者在10月3日博物館開放期間，向陳列于舊國家美術(shù)館(Alte Nationalgalerie)、新博物館(Neues Museum)和佩加蒙博物館(Pergamon Museum)的文物噴灑了一種油性物質(zhì)，受損的藝術(shù)品中包括埃及石棺，石雕以及19世紀的珍貴繪畫，其表面已被沾上油污，受損嚴重。襲擊事件的具體信息沒有公布，警方已聯(lián)系了在網(wǎng)上購買當日三家博物館門票的訪客，希望能找到事件的目擊者，但由于許多門票是在窗口出售的，無法追蹤到購買者，因此這些努力仍無結(jié)果。

想想博物館島可是在1999年便入選了聯(lián)合國教科文組織的世界遺產(chǎn)，位于柏林市中心，是德國最著名的景點之一。島上最負盛名的五座博物館分別為柏林老博物館、新博物館、國家美術(shù)館、博德博物館及佩加蒙博物館。其中，佩加蒙博物館所收藏的大型歷代建筑物部分最具盛名，如希臘佩加蒙神廟的祭壇、公元前二世紀左右的小亞西岸密列特的市集大門和巴比倫的依舒塔爾城門。

不僅如此，在這里還可以看到娜芙蒂蒂半身像和青銅時期的“柏林金帽”等令世人驚嘆的偉大考古杰作。每年，約有300萬人從世界各地趕來參觀。雖然館藏了大量珍貴文物，但柏林博物館島長期缺乏有效的安保設(shè)施，其安防問題一直飽受詬病。

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柏林的美食

說完了五個不同值得一看的景點，我們來聊聊柏林的美食，說真心話，個人覺得德國的美食比較單一，那先來看看有什么吃的呢？先不提香腸，酸菜，大肘子，啤酒。還有什么？德國菜主要是受法國和匈牙利菜的影響，以燉菜和香煎的方法居多，比較大的菜系是Bavarian cuisine和Swabian cuisine等等。同時還受70年代大量來德國務(wù)工的土耳其人帶來的土耳其美食的影響。

1、Currywurst?（德國咖喱腸）

我是在去看紐伯格林24小時耐力賽的時候知道的這種食物，我之前真的沒有嘗過，當時很冷，場內(nèi)小攤就賣這種食物，一根腸配一堆薯條，再加點醬汁，這應(yīng)該算是非典型的德國特色美食了，特別在柏林，幾乎是到柏林必嘗小食，價格在2歐到6歐不等，在高級餐廳也會有這道菜。切碎的香腸加番茄醬和許多咖喱粉，或加由咖喱和其它香料制的醬。一般會與細條薯條或面包搭配，根據(jù)香腸的種類的數(shù)量形成不同的套餐。怎么說呢？餓的時候，真的很好吃，因為滿滿的香料搭配肉質(zhì)，如果配上美乃滋，也是非常不錯的選擇。

2、Berliner Pfannkuche（柏林娜面包）

Berliner Pfannkuche是傳統(tǒng)的德國糕點，類似于沒有中間孔的甜甜圈。它由甜酵母面團制成，并用脂肪或油油炸。餡料可以是果醬，可以加糖或糖衣。也提供普通糕點。Berliner Pfannkuche使用的其他餡料包括巧克力，香檳吉士和摩卡咖啡。

3、K?sesp?tzle?（?德式乳酪面疙瘩）

K?sesp?tzle—乳酪醬面疙瘩，德國南部家常主食之一。尤其是在黑森林所處的施瓦本地區(qū)，這種面疙瘩更是當?shù)赜忻奶厣称?。其實就是面疙瘩搭配上乳酪，說到黑森林地區(qū)，當然還有黑森林蛋糕值得一試了。

4、Kartoffelpuffer（雞蛋土豆洋蔥煎餅）

Kartoffelpuffer是一種純素的餐品，這是一種用雞蛋，面粉，洋蔥和磨碎的土豆制成的煎餅。咸味非素食版本可以用肉制成，再加上大蒜醬，而甜味版本可以與蘋果醬一起食用。在餐廳，咖啡廳和街頭小吃攤出售。

5、K?nigsberger Klopse（肉丸餐）

這是一種用各種成分制成的肉丸菜，包括牛肉，豬肉，雞蛋，洋蔥和面粉，然后用肉湯煮熟。配奶油汁和土豆。

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當然最具柏林代表的肯定有五花八門口味的香腸，只有你想不到，沒有德國人做不到的香腸口味。這些美食中你最想吃哪一個呢？歡迎留言和我分享。

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最后FE電動方程式已經(jīng)連續(xù)4年在德國舉行比賽，賽道有什么變化？車隊有什么新的內(nèi)容可以分享？我們下期再見啦~