為什么會一地一風(fēng)俗

2023-02-14

昨天說道菌群的時候，我突然想到之前說的“風(fēng)味”一詞，或許就是對于和這個最明顯的解釋。

一地一風(fēng)俗，是我們每個人都知道的事情，而這個就是一個明顯的解釋。比如說時地理標(biāo)識的東西，就是因為當(dāng)?shù)氐囊粋€氣候，微生物群等等，所有的東西一起，才有了這個地理標(biāo)識的東西。比如說時茅臺酒，當(dāng)年日本人想復(fù)刻茅臺酒，就拿了很多的土地回去研究，但怎么都搞不出來。

再比如涌泉蜜桔、富平柿餅等等，哪里沒有桔子和柿子，但只有這里的才叫這個，就是和當(dāng)?shù)氐暮芏鄸|西合在一起的。橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳說的就是這個道理。

采風(fēng)一詞最能明顯說明這個道理，每個地方的風(fēng)俗，養(yǎng)成了風(fēng)味，都是不一樣的，而采風(fēng)一詞，就說明了這里面的具體含義。

這些都是隱形的影響，都是微生物的天下，有時候我們會感覺這有點(diǎn)神秘主義，但卻深刻的影響著我們一生的所有事件，只是很多時候，我們并沒有感受到罷了。比如說是媽媽的味道，為什么你喜歡吃小時候的一些咸菜等等，就是因為他們養(yǎng)成了現(xiàn)在的你。

說道這里，我記得看過日本的幾個動畫，是關(guān)于細(xì)胞的，介紹人體內(nèi)所有細(xì)胞細(xì)菌的作用。這里面就有很多益生菌，益生菌是有益處的，所以細(xì)胞基本上都會保護(hù)他們并且合在一起。但當(dāng)抗生素進(jìn)入的時候，對于抗生素來說，只要是菌，都是有害的，所以格殺勿論，這也就是為什么我們要限制抗生素的原因所在。雖然當(dāng)時是殺菌了，感覺一切都好了，但也殺害了很多益生菌，然后人們就會腹瀉（掛壁在腸道的益生菌）、肥胖（吃脂肪的益生菌）等等。

上面說的這所有的一切，都是關(guān)于隱形的影響，這些影響是很直觀的，但卻很難影響到個人，因為對于個人來說是很不直觀的，我們做事永遠(yuǎn)都希望做了就有結(jié)果。雖然剛剛說的很直觀，但卻并不是做了就有結(jié)果，所以對于我們來說就有點(diǎn)無所謂了。

但只要我們仔細(xì)的想一下風(fēng)俗等的構(gòu)成，就不難發(fā)現(xiàn)這里面的很多道理。過年的時候我說了一個關(guān)于河邊結(jié)婚的風(fēng)俗，在以前我再過一個專題，是關(guān)于喪葬文化的，通過不同地區(qū)的喪葬習(xí)俗，就可以看出當(dāng)?shù)厝艘郧白鲞^什么，有什么樣的地貌等等。

金華火腿，不僅僅是火腿，更主要的是菌群的影響，而這也就養(yǎng)成了當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)味，以至影響到了全國。安徽人以臭為美，就說明了當(dāng)?shù)厝艘郧暗纳钍瞧D苦的，經(jīng)過不知名的發(fā)酵，成就了現(xiàn)在的徽菜等等。全國各地都是如此，如果我們深入去了解很多分類的話，我們總能看到一個大致的分類，就是在很早之前，被類聚，被群分了……

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笑古笑今，笑東笑西笑南笑北，

笑來笑去，笑自己原來無知無識。

觀事觀物，觀天觀地觀日觀月，

觀上觀下，觀他人總是有高有低。? ?