徐奧雯:可以選擇的時(shí)候 我希望避開“手工”標(biāo)簽食物
好多人在食品選擇上熱衷于“手工”標(biāo)簽,而這恰好是我想要避免的食品類型,我希望自己始終食用通過流水線全程自動(dòng)化由機(jī)器制作的食物,我認(rèn)為這會(huì)更加干凈、美觀、安全,我感覺很多中餐在刻意的增加食材與人手的接觸頻率,其中有些步驟還因要達(dá)到特殊效果而無(wú)法穿戴一次性手套等衛(wèi)生用品。
?我會(huì)仔細(xì)觀察每一份食物--在食用前。無(wú)論在家庭還是飯店,我總能比別人發(fā)現(xiàn)更多的毛發(fā)和抹布絲。 我的這個(gè)比例真的比別人高的驚人,原因主要是因?yàn)槠渌酥苯映粤怂麄儭?相對(duì)于常見的細(xì)直毛發(fā),更勝一籌的是:我多次在飯店、外賣中發(fā)現(xiàn)彎彎曲曲的粗細(xì)帶有過度的毛發(fā),包括黑色灰色和白色。
而對(duì)于一些分泌物、皮屑等 我們甚至沒辦法看到他們,只能不可避免的食用他。
在一次海林吃板面經(jīng)歷中,我注意到在大鍋上摳鼻子的廚師后,竟成功在之后送到我這里的板面碗中找到了干燥變硬的鼻子分泌物。我也很吃驚,我觀察并測(cè)試了他的物理性質(zhì),我認(rèn)為這幾乎不可能是調(diào)味料或任何應(yīng)該出現(xiàn)在碗里的東西。 以上,對(duì)一些人來(lái)說這可謂是食欲終結(jié)者。
如果我食用一開始提到的工廠食物,那么我可能會(huì)小概率吃到螺絲釘?shù)任锲?,這對(duì)我而言并無(wú)大礙。
以上只是理論,實(shí)際上幾乎沒人能夠完全規(guī)避掉那些問題。 (另外請(qǐng)注意,以上的我的關(guān)于食品異物的講述僅僅是冰山一角)
所以多數(shù)時(shí)候,在可以選擇時(shí),我不會(huì)主動(dòng)尋求某種人工食物。如果我這樣做了,那么食物可能來(lái)自于一個(gè)對(duì)我特殊的人,或是受到威脅,或是不希望讓一些人難堪,或是表達(dá)一種立場(chǎng)等等。? ?
徐奧雯_Xuaowen