啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料?！捌【啤钡拿Q是由外文的諧音譯過來的。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。我國啤酒行業(yè)主要經(jīng)歷“技術引進”、“一城一啤”、“圈地跑馬”、“存量競爭”、“高端化”五個歷程，目前正處于中成熟度市場轉(zhuǎn)向高成熟度市場階段。

數(shù)據(jù)顯示，2022年中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量為3568.7萬千升，同比增長1.1%。其中，2022年12月，中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量254.3萬千升，同比增長8.5%。2016年至2020年我國啤酒表觀消費量整體下降，2020年表觀消費量為3430.84萬千升，同比下降9.6%； 2021年我國啤酒表觀消費量有小幅回升，達3572.45萬千升，同比增長4.1%；2022年我國啤酒表觀消費量為3568.98萬千升，同比下降0.1%。

2017年至2021年，我國啤酒行業(yè)CR5市占率由75.6%升至92.9%，行業(yè)集中度不斷提升；其中華潤啤酒、青島啤酒、百威亞太、燕京啤酒、嘉士伯2021年市占率分別為31%、22.3%、21.6%、10.2%、7.8%，形成寡頭格局。目前我國CR5市占率已達到較高水平，品牌盈利能力有望得到一定提升。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院研究團隊使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結合的方式，全面客觀的剖析啤酒行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局、經(jīng)營特性、盈利能力和商業(yè)模式等?？茖W使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析啤酒行業(yè)市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、技術革新、市場風險、行業(yè)壁壘、機遇以及挑戰(zhàn)等相關因素。根據(jù)啤酒行業(yè)的發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗，精心研究編制《2023-2029年中國啤酒行業(yè)競爭格局及市場發(fā)展?jié)摿︻A測報告》，為企業(yè)、科研、投資機構等單位投資決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)研究提供重要參考。

報告目錄：

第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視

第一章 啤酒行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié) 啤酒的定義及分類

一、啤酒的成分

二、啤酒的分類

第二節(jié) 啤酒的其他概述

一、啤酒新工藝

二、啤酒灌裝

三、啤酒的營養(yǎng)分析

四、我國啤酒文化

第二章 2022年中國啤酒行業(yè)投資環(huán)境分析

第一節(jié) 2022年中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析

一、中國GDP分析

二、中國匯率調(diào)整分析

三、中國CPI指數(shù)分析

四、中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分析

第二節(jié) 2022年中國啤酒行業(yè)政策環(huán)境及影響分析

第三節(jié) 2022年中國啤酒業(yè)社會發(fā)展環(huán)境分析

一、2022年居民生活水平分析

二、2022年零售市場情況分析

第二部分 行業(yè)深度分析

第三章 2022年中國啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)運行形勢透析

第一節(jié) 2022年中國啤酒行業(yè)運行現(xiàn)狀

一、啤酒行業(yè)發(fā)展特點分析

二、啤酒行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

三、啤酒行業(yè)總產(chǎn)值分析

四、啤酒行業(yè)技術發(fā)展分析

第二節(jié) 2022年中國啤酒業(yè)存在的問題

一、產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新

二、營銷秩序混亂

三、地方過分保護

第三節(jié) 2018-2022年啤酒產(chǎn)銷狀況分析

一、啤酒產(chǎn)量分析

二、啤酒產(chǎn)能分析

三、啤酒市場需求狀況分析

第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢預測

一、產(chǎn)品發(fā)展新動態(tài)

二、技術新動態(tài)

三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢預測

第四章 中國啤酒所屬行業(yè)經(jīng)濟運行分析

第一節(jié) 2018-2022年啤酒所屬行業(yè)運行情況分析

第二節(jié) 年啤酒所屬行業(yè)進出口分析

一、啤酒所屬行業(yè)進口總量及價格

二、啤酒所屬行業(yè)出口總量及價格

三、2023-2029年啤酒所屬行業(yè)進出口態(tài)勢展望

第五章 2022年中國啤酒行業(yè)消費市場分析

第一節(jié) 中國人口結構及消費者信心指數(shù)

一、人口規(guī)模與年齡結構分析

二、學歷結構分析

三、2018-2022年我國居民收入水平

第二節(jié) 不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析

一、價格敏感程度

二、品牌的影響

三、廣告的影響程度

四、包裝的影響程度

第三節(jié) 2018-2022年中國啤酒消費市場分析

一、中國啤酒消費特征

二、啤酒消費的內(nèi)在核心

三、消費者選擇品牌啤酒決定因素分析

第四節(jié) 未來中國啤酒消費趨勢

第三部分 區(qū)域市場分析

第六章 中國啤酒所屬行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 華北地區(qū)啤酒行業(yè)分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、市場規(guī)模情況分析

三、市場需求情況分析

四、行業(yè)發(fā)展前景預測

五、行業(yè)投資風險預測

第二節(jié) 東北地區(qū)啤酒行業(yè)分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、市場規(guī)模情況分析

三、市場需求情況分析

四、行業(yè)發(fā)展前景預測

五、行業(yè)投資風險預測

第三節(jié) 華東地區(qū)啤酒行業(yè)分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、市場規(guī)模情況分析

三、市場需求情況分析

四、行業(yè)發(fā)展前景預測

五、行業(yè)投資風險預測

第四節(jié) 華南地區(qū)啤酒行業(yè)分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、市場規(guī)模情況分析

三、市場需求情況分析

四、行業(yè)發(fā)展前景預測

五、行業(yè)投資風險預測

第五節(jié) 華中地區(qū)啤酒行業(yè)分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、市場規(guī)模情況分析

三、市場需求情況分析

四、行業(yè)發(fā)展前景預測

五、行業(yè)投資風險預測

第六節(jié) 西南地區(qū)啤酒行業(yè)分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、市場規(guī)模情況分析

三、市場需求情況分析

四、行業(yè)發(fā)展前景預測

五、行業(yè)投資風險預測

第七節(jié) 西北地區(qū)啤酒行業(yè)分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、市場規(guī)模情況分析

三、市場需求情況分析

四、行業(yè)發(fā)展前景預測

五、行業(yè)投資風險預測

第四部分 競爭格局分析

第七章 啤酒行業(yè)競爭格局分析

第一節(jié) 啤酒行業(yè)集中度分析

一、啤酒市場集中度分析

二、啤酒企業(yè)集中度分析

三、啤酒區(qū)域集中度分析

第二節(jié) 啤酒行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析

第三節(jié) 啤酒行業(yè)競爭格局分析

一、啤酒行業(yè)競爭分析

二、中外啤酒產(chǎn)品競爭分析

三、我國啤酒市場集中度分析

四、國內(nèi)主要啤酒企業(yè)動向

第八章 中國啤酒所屬行業(yè)整體運行指標分析

第一節(jié) 2018-2022年中國啤酒所屬行業(yè)總體規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量結構分析

二、啤酒所屬行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析

第二節(jié) 2018-2022年中國啤酒所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析

一、啤酒所屬行業(yè)生產(chǎn)情況分析

二、啤酒所屬行業(yè)銷售情況分析

第九章 啤酒重點企業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 青島啤酒股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 華潤雪花啤酒（中國）有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 北京燕京啤酒股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 百威英博投資（中國）有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) 廣州珠江啤酒集團有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六節(jié) 嘉士伯啤酒（廣東）有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析

三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五部分 行業(yè)投資分析

第十章 啤酒行業(yè)投資策略分析

第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征

一、行業(yè)的周期性

二、行業(yè)的區(qū)域性

三、行業(yè)的上下游

四、行業(yè)經(jīng)營模式

第二節(jié) 行業(yè)投資形勢分析

一、行業(yè)發(fā)展格局

二、行業(yè)進入壁壘

三、行業(yè)SWOT分析

四、行業(yè)五力模型分析

第三節(jié) 啤酒行業(yè)投資效益分析

一、2023-2029年啤酒行業(yè)投資方向

二、2023-2029年啤酒行業(yè)投資建議

第四節(jié) 啤酒行業(yè)投資策略研究

一、2023-2029年啤酒行業(yè)投資策略

二、2023-2029年啤酒細分行業(yè)投資策略

第十一章 啤酒行業(yè)投資風險預警

第一節(jié) 影響啤酒行業(yè)發(fā)展的主要因素

一、2023-2029年影響啤酒行業(yè)運行的有利因素

二、2023-2029年影響啤酒行業(yè)運行的穩(wěn)定因素

三、2023-2029年影響啤酒行業(yè)運行的不利因素

四、2023-2029年我國啤酒行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

五、2023-2029年我國啤酒行業(yè)發(fā)展面臨的機遇

第二節(jié) 啤酒行業(yè)投資風險預警

一、2023-2029年啤酒行業(yè)市場風險預測

二、2023-2029年啤酒行業(yè)政策風險預測

三、2023-2029年啤酒行業(yè)經(jīng)營風險預測

四、2023-2029年啤酒行業(yè)技術風險預測

五、2023-2029年啤酒行業(yè)競爭風險預測

六、2023-2029年啤酒行業(yè)其他風險預測

第六部分 行業(yè)發(fā)展趨勢

第十二章 啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢與投資戰(zhàn)略研究

第一節(jié) 啤酒市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>

一、市場空間廣闊

二、競爭格局變化

第二節(jié) 啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、品牌格局趨勢

二、渠道分布趨勢

三、消費趨勢分析

第三節(jié) 啤酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

二、技術開發(fā)戰(zhàn)略

三、業(yè)務組合戰(zhàn)略

四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

六、營銷品牌戰(zhàn)略

七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃

第四節(jié) 對我國啤酒行業(yè)品牌的戰(zhàn)略思考

一、企業(yè)品牌的重要性

二、啤酒實施品牌戰(zhàn)略的意義

三、啤酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

四、我國啤酒企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

五、啤酒品牌戰(zhàn)略管理的策略

第十三章 研究結論及發(fā)展建議

第一節(jié) 啤酒行業(yè)研究結論及建議（HJ ZJH）

第二節(jié) 啤酒行業(yè)發(fā)展建議

華經(jīng)情報網(wǎng)隸屬于華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院，專注大中華區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟情報及研究，目前主要提供的產(chǎn)品和服務包括傳統(tǒng)及新興行業(yè)研究、商業(yè)計劃書、可行性研究、市場調(diào)研、專題報告、定制報告等。涵蓋文化體育、物流旅游、健康養(yǎng)老、生物醫(yī)藥、能源化工、裝備制造、汽車電子等領域，還深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消費、新金融、人工智能、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領域。