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想做美食,如何做到精準測量?網(wǎng)友:試試云康寶智能廚房秤

2020-11-19 19:23 作者:科技老胡  | 我要投稿

每次看到朋友做一桌美味佳肴,都會心生羨慕,如果自己也能像他那樣該有多好啊。但想得簡單,做起來卻不容易,特別像我這種剛剛進入廚房的新手,更是難上加難,畢竟要學習的地方不少,好在現(xiàn)在出現(xiàn)了很多廚房做菜的APP,食物和配料的用量都有寫明,按照這樣做起來的確方便不少,但有一個問題就是該如何做到精確計算做飯時所需要的配料呢?

針對這個問題對于我這種新手來說,最好的解決辦法那就是入手一款廚房秤。剛開始以為隨便入手一款廚房秤就行,殊不知廚房秤也不能隨便亂選,一來考慮精確的稱量問題,二來還得考慮功能是否齊全,如果配比不準確,肯定會導致菜品的失敗。好在就是身邊不乏缺少做菜的朋友,在他們一致推薦下,入手了這款——云康寶智能廚房秤,比起普通廚房秤,無論是精準度還是在功能方面,要好太多太多,毫不猶豫的下了單。至于實際體驗如何?是否真的有如說得那么好呢?筆者剛好收到這款廚房秤,下面還是來分享下使用感受。

外包裝就不多做介紹了,直接看看配件,除了云康寶智能廚房秤,還帶有說明書和四節(jié)7號電池,本身三節(jié)電池即可,還額外多送了一節(jié)。

外觀設(shè)計上,云康寶智能廚房秤非常的小巧,加上炫彩的配色,使得整體看起來顏值非常的高。而材質(zhì)方面則是采用了3mm鋼化玻璃,不僅具有防水效果,同時清潔也容易,比起普通廚房秤采用的塑料材質(zhì)要方便不少。

日常開機功能選擇方面,則是位于正面下方,采用了觸摸式按鍵,帶有單位切換和開機/去皮功能。至于稱重范圍上,也有標明"最大量程為5公斤",屬于標準廚房秤的稱量范圍。最小計數(shù)為1g。而單位切換的話,可以在g、ml、oz、lb四種不同單位進行切換,這就看個人需要來選擇了。

來到背面,通體白色,使用前只需中間的電池倉蓋打開,放入三節(jié)7號電池即可使用。還有一處值得一提的就是四周還加入了四點防滑墊,起到了很好的穩(wěn)固作用。

對于去皮功能,廚房秤必不可少,像平時放配料,基本都是放在容器中,這個時候我們就可以用去皮這個功能,只需把容器放在云康寶智能廚房秤上,然后按下去皮功能,會顯示"TARE",然后直接去皮歸零,后面我只需放入需要稱重的配料即可。

除了功能齊全,云康寶智能廚房秤貼心功能也不少,比如在15秒內(nèi)如果沒有任何操作,就會自動進入ECO省電模式。45秒后還是沒操作,那么就會采取自動關(guān)機模式,不僅起到了省電的目的,同時我們還無需去擔心有沒有關(guān)機這事兒。

了解完云康寶智能廚房秤的外觀設(shè)計和功能操作,接下來嘗試做一道菜,既然是新手,當然還是選擇最簡單的【空氣炸鍋排骨】,雖然有空氣炸鍋能幫我們搞定時間問題,但是剛開始腌制排骨的時候,配料還是得自己下,而且量也要控制好,下太多配料要么太咸,要么太淡,想控制好,就得借助云康寶智能廚房秤來進行配料的稱重。

做這道菜需要用到的食材為:排骨800g、鹽1g、耗油20g、醬油10g、糖2g、料酒10g、燒烤料20g、老抽10g、淀粉10g,準備好后,我們接下來進行稱重。

先把裝配料的容器放到云康寶智能廚房秤上,然后按下去皮,在歸零后,直接放入配料,達到克數(shù)即可,非常的方便。

配料稱重完成后,把所有配料都放入排骨中拌勻,然后腌制兩三小時左右,這樣更加的入味。

在空氣炸鍋上鋪一層吸油紙,可以包住排骨鎖住水分。把腌制好的排骨直接擺放在空氣炸鍋里,然后設(shè)置空氣炸功能,180°15分鐘??就旰螅雅殴欠幻?,撒點燒烤料,然后再烤15分鐘即可。

一道美味的炸排骨就這么輕松完成了,還沒吃之前就香味撲鼻了,在嘗試拿一塊試試口感,不咸也不淡,剛剛好,不到一會的功夫就被我家小孩吃精光了,這種色香味俱全的美食,相信誰看到都抵擋不住。

除此之外,云康寶智能廚房秤還帶有專屬的"輕牛健康"APP,只需下載,然后在"我的",找到廚房秤,然后隨便放一個物件到云康寶智能廚房秤上,即可綁定成功。

在這里會標注所稱重的食材或者食物種類,通過這里可以幫你計算出每天/每餐攝入的熱量和蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等詳細數(shù)據(jù)。可以設(shè)定早中晚三餐的餐別和食物,通過這種方式可以確保每天/每餐攝入的營養(yǎng)足量,又可以更加精準地控制每餐攝入的熱量。

對于食物的識別,除了可以通過添加來實現(xiàn),也可以通過拍照來識別,只需拍下食物照片,并按下確定就會自動識別當前食物,并展示當前食物的克數(shù)和大卡,怎么方便怎么來。

云康寶智能廚房秤的體驗,筆者就分享到這里了,作為一款廚房不可或缺的用具,無論是新手還是老手,都少不了它的存在,畢竟對于食材的克數(shù)或者容積控制,靠感覺是無法做到精準了,唯有廚房秤才能做到精準配合比。當然,廚房秤要做到精準,也不是隨便一款就行,分錢分貨的道理誰都懂,想要功能齊全、稱重精準,云康寶智能廚房秤都能滿足你。好了,對于云康寶智能廚房秤你們有什么想問想知道的,歡迎在下方留言。


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