進軍北方，維也納酒店加速全國布局

如果說過去中國的酒店市場存在明顯的地域傾斜，那么如今的酒店市場已然呈現(xiàn)全國開花的態(tài)勢，無論是經(jīng)濟發(fā)達的南方沿海地區(qū)，還是冰天雪地的北方城市，亦或是黃沙萬里的西北大地，都涌現(xiàn)了相當旺盛的酒店投資熱潮。不少酒店品牌均開啟了全國布局的腳步，而維也納酒店無疑是其中的佼佼者。

城市的發(fā)展規(guī)劃是酒店選址的重中之重，跟著發(fā)展方向走，便能快速占領風口。本次維也納酒店投資沙龍活動選址河北石家莊和湖北武漢，兩地作為省會城市，近年來憑借優(yōu)秀的區(qū)位優(yōu)勢，長江經(jīng)濟帶以及“一帶一路”戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)展背景，經(jīng)濟更加趨向開放化和國際化，酒店業(yè)也步入快速擴張發(fā)展時期。

區(qū)分來看，作為華中地區(qū)核心省份之一，湖北坐擁得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢，省會城市武漢在經(jīng)濟、文化等產(chǎn)業(yè)的不斷驅動下，以驚人的速度不斷發(fā)展，2022年，更是躋身全國城市GDP十強。

2022年，武漢市實現(xiàn)社會消費品零售總額6936.20億元，比上年增長2.1%。從行業(yè)看，限上批發(fā)業(yè)和限上零售業(yè)銷售額分別增長7.7%和3.8%，限上住宿業(yè)營業(yè)額下降9.7%，限上餐飲業(yè)營業(yè)額增長0.9%。與此同時，人們的消費水平正在不斷提升。2022年，武漢城鎮(zhèn)居民人均可支配收入58449元，比上年增長5.7%；農(nóng)村居民人均可支配收入29304元，增長7.7%。消費升級帶來的是對消費品質(zhì)的追求提升。數(shù)據(jù)對比來看，武漢在住宿行業(yè)仍有較大的發(fā)展空間，人們在住宿行業(yè)的消費缺口需要更豐富的酒店品牌或者更貼心的服務品質(zhì)來填充。

從政策端來看，武漢也正在加強自身文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。根據(jù)《武漢市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，武漢要打造百里長江生態(tài)廊道、東湖音樂公園、“紅房子”亮點片區(qū)、文科生態(tài)園林、武漢野生動物王國、東西湖文化中心、紫薇都市田園二期項目、武漢甘露山文旅城、光谷國家教育營地文旅項目等多個文化旅游休閑產(chǎn)業(yè)重點項目，推動武漢文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

觀察河北石家莊，作為京津冀地區(qū)重要的核心城市之一，石家莊的發(fā)展速度正逐步加快。公開數(shù)據(jù)顯示，2022年石家莊市生產(chǎn)總值7100.6億元，比上年增長6.4%，全年全市居民人均可支配收入35266元，比上年增長5.1%。

與此同時，石家莊自身也在加強刺激文旅市場消費活力，如推出十項百場文化旅游活動，市、縣兩級博物館雙節(jié)期間免費開放、文化和旅游消費進園區(qū)、進街區(qū)、進景區(qū)、進社區(qū)、多彩石家莊非遺過大年等一系列豐富多彩的文化和旅游活動。據(jù)悉，2023年，石家莊仍將以穩(wěn)步推進文旅行業(yè)復蘇為重點工作，大力開展文化旅游系列活動，推進文旅新型消費提質(zhì)擴容，促進文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

而隨著一線城市酒店市場逐漸飽和，不少酒店集團也選擇了二線、三線、四五線城市進行排兵布陣，而石家莊逐步加快的發(fā)展進程就吸引了不少酒店品牌入駐，2022年石家莊住宿和餐飲業(yè)投資增長104.6%。

武漢和石家莊，這兩個城市，一個具備較大的住宿行業(yè)發(fā)展空間，一個正處于酒店品牌爭奪存量市場的熱門城市，選擇在這兩個地方開展投資沙龍活動，也展現(xiàn)了維也納酒店對于市場發(fā)展的前景把握。從某種程度上說，維也納酒店能夠如此快速實現(xiàn)全國市場拓展，既是其應對時代變化敏銳的嗅覺和果敢的決策力，抓住了全國酒旅市場爆發(fā)的風口，也得益于維也納酒店成熟的品牌運營能力和價值。

維也納酒店何以贏得投資人青睞？

如今，為了能夠抓住新的機會點，各大酒店品牌均在加速布局全國市場，挖掘新增量。作為錦江國際集團旗下深耕中端酒店市場的重要品牌之一，維也納酒店依托深厚的市場認知和豐富的運營管理經(jīng)驗和厚重的品牌歷史積淀，展現(xiàn)出了其他酒店所不具備的獨特優(yōu)勢，這也是其能夠在眾多品牌中脫穎而出的原因。

1、品牌連鎖化程度高，擁有更強的抗風險能力

維也納酒店至今已有近30多年品牌積淀，其作為中國中端酒店開山之作，擁有強大的品牌核心價值，眾多榮譽加身。截至2022年12月，維也納酒店在全國287個大中小城市在營門店超1300家，整體市場規(guī)模近1700家，V5.0超400家。

圖片：維也納酒店睡眠月主題客房

與此同時，維也納酒店在錦江國際集團“一中心三平臺”構成的強大后臺支撐下，維也納酒店品牌不僅可共享超1.82億會員，更可獲得全方位的支持，助力維也納酒店旗下門店在后疫情時代占領發(fā)展先機，可以實現(xiàn)從資源匹配、管理優(yōu)化、業(yè)務協(xié)同的充分融合發(fā)展。

2、打造完整運營體系，致力為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務

當Z世代成為消費主要群體，作為互聯(lián)網(wǎng)原住民的他們也更加注重酒店品牌的線上形象。而對于中端酒店而言，有了好的產(chǎn)品之后，最重要的是如何將產(chǎn)品推廣出去，此時“運營思維”就顯得尤其重要。以維也納酒店為例，其運營戰(zhàn)略以提升酒店營收為導向，以為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務為核心，構建完整的運營體系，其中有的維也納酒店因距離火車站機場較遠為消費者提供免費接駁車服務；有的維也納酒店則因靠近旅游景點而為消費者免費提供導航服務；有的維也納酒店因地處社區(qū)則為周邊消費者打造一片安心居所等。

而維也納酒店和歐暇·地中海酒店雙品牌戰(zhàn)略則進一步展示了品牌強大的運營能力。多年的市場認知和豐富的經(jīng)驗積累讓強規(guī)模、強運營成為維也納酒店的核心優(yōu)勢，其形成的多元適配投資方案、專業(yè)的營銷運營賦能等已有上千店的成功案例。而作為雙品牌戰(zhàn)略的另外一環(huán)，歐暇·地中海酒店與維也納酒店使用統(tǒng)一的管理團隊，強大的運營能力同樣成為其品牌發(fā)展的重要保障，強IP和強個性的歐暇·地中海酒店戰(zhàn)略依托強運營加持在酒店中打造了多個流量IP核心空間，成了不同的網(wǎng)紅打卡點，極大地提升了品牌的溢價能力。

3、跨界合作，創(chuàng)新營銷

酒店知名度、品牌溢價空間不斷提升

在完全競爭市場，產(chǎn)品過硬是經(jīng)營業(yè)績提升的先決條件。但僅有先決條件并不夠，還需做好持續(xù)的內(nèi)容創(chuàng)新營銷。

以維也納酒店為例，今年婦女節(jié)期間，維也納酒店與名創(chuàng)優(yōu)品合作開展春日漫游計劃，打造“她優(yōu)力集市”，吸引了眾多年輕消費者參與；與川崎運動跨界聯(lián)動，開展“春日計劃”話題參與抽獎，與新浪美妝大賞合作，在微博創(chuàng)造“美好打包計劃”話題，收獲百萬曝光。

近幾年，大健康產(chǎn)業(yè)成為國家和政府投資的重點項目，很多酒店順應政府的重點產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)展方向，維也納酒店就通過“健康”、“睡眠”關鍵詞形成一系列營銷策略。比如今年維也納酒店將開啟第三屆睡眠日活動，秉持“深睡眠 大健康”的理念，會員預定及入住維也納品牌活動酒店的顧客可享受部分房型門市價7.4折起的優(yōu)惠價。

品牌創(chuàng)新營銷，不僅突破了品牌價值的邊界，更為酒店帶來了可觀的業(yè)績提升。未來，維也納酒店將會繼續(xù)在創(chuàng)新營銷方面深耕細進，打造屬于自己的優(yōu)勢。

面對10億人口的下沉市場酒店品牌如何突圍？

曾有業(yè)內(nèi)人士指出，酒店要想挖掘新增量，填補空白市場是關鍵。

到哪里尋找空白市場？答案是新興城市、下沉市場。

根據(jù)相關調(diào)查顯示，新興城市的酒店市場往往呈現(xiàn)兩極分化狀態(tài)，高端連鎖品牌酒店高高在上，大量本地小眾的連鎖酒店應用于低端市場，中端和中高端品牌酒店身影較少。而在消費能力提升和市場的驅使下，中端、中高端酒店顯然將成為市場的中堅力量。新興城市的空白市場就是他們的機會。那么，在空白市場，酒店品牌又該如何打造自己的競爭優(yōu)勢？

1、Z世代人群正成為消費主流，酒店住宿美學的升級必要

當消費主體從70后、80后逐步變?yōu)?0后、00后，他們相比于價位和品牌更注重酒店的顏值和體驗。據(jù)大數(shù)據(jù)需求樣本統(tǒng)計，新生代的需求正集中表現(xiàn)為 “悅己”、“人設”和“社交”三大特征，他們在意精神愉悅，強調(diào)消費的個性化、多元化，更希望通過消費尋求認同。

在此背景下，擁有更高顏值的酒店、或者具備網(wǎng)紅打卡屬性的酒店將在年輕人群中更具備競爭優(yōu)勢。以維也納酒店為例，其在品牌定位層面，就以打造簡歐生活美學空間為核心，將歐式藝術文化融入品牌設計中，此外還引入了歐式經(jīng)典美學掛畫、安全環(huán)保霧化玻璃、臻智簡雅床頭柜、閑適休憩區(qū)和智能品質(zhì)觀影區(qū)等多個場景，以更具辨識度的現(xiàn)代審美出了展示了維也納藝術生活的魅力。

2、渠道擴張，酒店運營能力提升的必要

隨著消費趨勢偏向個性化，酒店方也需要轉型升級或者差異化發(fā)展來提升競爭力。近年來，維也納酒店通過與其他品牌跨界聯(lián)動，強勢運營，為消費者提供了便捷的服務。如跨界海爾家庭醫(yī)療IP“海爾兄弟”以及“小海豹”，又如與企鵝醫(yī)生聯(lián)合推出的“快閃安睡房”，均生動突顯其“深睡眠，大健康”理念，而這種風趣幽默的形式，迅速俘獲了消費群體的心。

在強勢運營背景下，維也納酒店品牌影響力持續(xù)凸顯，邁點研究院獨家發(fā)布的“中國旅游住宿業(yè)品牌100強榜單”中，維也納酒店2021年和2022年連續(xù)奪得第一名。在邁點品牌指數(shù)（MBI）有限服務中當酒店品牌榜單中，維也納酒店連續(xù)10年位居榜首。

3、消費能力提升，酒店服務品質(zhì)的升級必要

從某種程度上說，持續(xù)產(chǎn)品迭代正是酒店保持品牌長青的秘訣，而其時刻以消費者為核心，以滿足消費需求為愿景的產(chǎn)品升級邏輯，也塑造了酒店與消費者長期的高匹配性。

今年春節(jié)期間，國內(nèi)旅游住宿迎來消費高潮，不少酒店就推出了新春活動，與顧客一起溫暖過年，維也納酒店也是如此。以維也納酒店(清遠連江路店)為例，酒店在春節(jié)期間推出了兔年幸運大轉盤活動，為顧客送出兔年掛歷、消毒洗手液、功夫茶具、筆記本等獎品。門店還貼心地為入住旅客準備了“愛心指路牌”，把清遠的極具當?shù)靥厣拿朗尘包c推薦給客人。今年情人節(jié)期間，維也納酒店還推出了特定情人節(jié)布置和主題房，房間內(nèi)設置的紅粉元素為情侶們營造了浪漫的約會氛圍。

近年來，維也納酒店通過節(jié)日+精準服務、多維服務、圈層服務等方式為消費者打造最充實的入住體驗。與此同時，維也納酒店也收獲了來自市場的關注和消費者的肯定，不僅突破了品牌價值的邊界，更為酒店帶來了客觀的業(yè)績提升，更重要的是，隨著一系列節(jié)日主題活動的開展，維也納酒店品牌隨著節(jié)日出現(xiàn)實現(xiàn)了品牌精神和情感的精準傳達，受到不同年齡層客群的青睞和好評。

結語

擴張是連鎖品牌的本性。但近年來隨著一二線城市的租金、人工等各項成本爬升，下沉市場成為其規(guī)模發(fā)展新增量。正如上文所說，深厚的品牌歷史積淀和強勢的運營能力以及始終堅持為消費者提供貼心服務的維也納酒店，無疑在下沉市場中開拓增量有著屬于自身的優(yōu)勢。相信具備獨特競爭優(yōu)勢的維也納酒店，在全國的布局速度將會逐漸加快，對于下沉市場的擴張把握也將更加得心應手。