正文翻譯

Nh?ng ng??i làm trong ngành du l?ch t?i Vi?t Nam cho r?ng du khách Trung Qu?c quan tam ??n ?? ?n, thích ? khách s?n t?i trung tam ?? ti?n mua s?m.

越南旅游業(yè)界人士認(rèn)為，中國游客對(duì)食物感興趣，喜歡住在市中心的酒店方便購物。

Bà Nguy?n Th? H?i Nam, Phó t?ng giám ??c C?ng ty T?p ?oàn L? hành Qu?c t? Toàn c?u Vi?t Nam, cho hay c?ng ty bà ?ang rà soát l?i các nhà hàng chuyên ph?c v? khách Trung Qu?c. Sau 3 n?m ch?u ?nh h??ng t? ??i d?ch, nhi?u nhà hàng ??i tác c?a c?ng ty ?? ?óng c?a ho?c ch? ho?t ??ng "lay l?t, c?m c?".

越南環(huán)球旅游集團(tuán)公司副總經(jīng)理阮氏海南女士表示，她的公司正在評(píng)估專門為中國客人服務(wù)的餐廳。疫情3年后，公司的許多合作餐廳都已關(guān)閉或只是“搖擺不定”地經(jīng)營著。

Theo bà Nam, ngoài TP HCM v?i l?i th? v? c?ng ??ng ng??i Hoa và Nha Trang (Khánh Hòa), các t?nh, thành khác nh? Hà N?i, H? Long (Qu?ng Ninh) hay ?à N?ng ??u g?p v?n ?? thi?u nhà hàng ph?c v? khách Trung Qu?c. ?ay là v?n ?? l?n c?n gi?i quy?t b?i ?n u?ng lu?n là m?i quan tam hàng ??u khi ?i du l?ch c?a khách Trung Qu?c.

據(jù)阮女士說，除了胡志明市擁有華人社區(qū)的優(yōu)勢外，像芽莊（慶和?。┖觾?nèi)、下龍（廣寧?。┗驆s港等省市都存在缺乏為中國客人服務(wù)餐廳的問題。這是一個(gè)需要解決的重大問題，因?yàn)轱嬍骋恢笔侵袊慰吐眯袝r(shí)最看重的問題。

Khách Trung Qu?c thích ?n trên bàn tròn, s? l??ng món nhi?u. ?nh: China Highlights

中國客人喜歡吃圓桌，菜品多。圖片：China Highlights

Nhà hàng ph?c v? khách Trung Qu?c ph?i có quy m? l?n b?i du khách n??c này có s? thích ?i theo ?oàn ??ng. M?i ?oàn có s? l??ng 15-20 khách nên các nhà hàng nh? khó ?áp ?ng. Các món ?n trong th?c ??n c?ng ph?i phù h?p v?i kh?u v? ng??i Trung Qu?c b?i h? kh?ng quen ?n theo ki?u Vi?t Nam. Th?c ??n cho nhóm khách này th??ng là "8 món, 1 canh" thay vì "5 món 1 canh" nh? ng??i Vi?t.

為中國客人服務(wù)的餐廳必須規(guī)模很大，因?yàn)橹袊慰拖矚g跟團(tuán)游。每個(gè)旅游團(tuán)有15-20位客人，所以小餐館很難滿足。菜單上的品類也必須適合中國人的口味，因?yàn)樗麄兂圆涣?xí)慣越南菜。這些團(tuán)客的菜單通常是“8菜1湯”，而不是像越南人那樣的“5菜1湯”。

?a s? ??i tác tr??c kia c?a c?ng ty ??u là nhà hàng có ??u b?p ng??i Trung Qu?c ho?c ng??i Vi?t có nhi?u kinh nghi?m làm vi?c t?i nh?ng nhà hàng Trung Qu?c.

該公司以前的大多數(shù)合作餐廳都配有中國廚師或在中國餐館有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的越南人。

Thói quen ?n u?ng c?a khách Trung Qu?c c?ng ???c Guanxi Group, C?ng ty Ti?p th? Du l?ch chuyên v? th? tr??ng Trung Qu?c, ?? c?p trong blog "Ng??i Trung Qu?c thích ?n ?? Trung Qu?c".

中國游客的飲食習(xí)慣也被專門從事中國市場的旅游營銷公司關(guān)西集團(tuán)在博客中提到過“中國人喜歡吃中國菜”。

"Mua s?m có s?c h?p d?n l?n v?i khách Trung Qu?c nh?ng th?c ph?m, ch?t l??ng b?a ?n m?i th?t s? quan tr?ng. M?t du khách Trung Qu?c chi t?i 59% chi phí chuy?n ?i cho vi?c ?n u?ng", bài vi?t cho hay.

“購物對(duì)中國游客來說有很大的吸引力，但食物、膳食質(zhì)量才是最重要的因素。一個(gè)中國游客花費(fèi)高達(dá)59%的旅行費(fèi)用用于飲食上，”文章中寫道。

?ào Kim Ph??ng, t?ng có 6 n?m qu?n ly b? ph?n ?m th?c cho nhi?u khách s?n t?i ?à N?ng, c?ng cho bi?t khách Trung Qu?c quan tam t?i ?? ?n và ?? ph?c v? h? ph?i lu?n d?i dào. Khi m?t s? món trong th?c ??n kh?ng ?áp ?ng ??, Ph??ng th??ng g?i y khách th? món khác và t?ng kèm trái cay.

曾在峴港許多酒店工作過6年有飲食管理經(jīng)驗(yàn)的陶金鳳表示，中國游客關(guān)注飲食，且服務(wù)于他們的菜品也必須要保持豐盛。當(dāng)菜單中的一些菜肴不能滿足需求時(shí)，他會(huì)經(jīng)常建議客人嘗試其他菜品并贈(zèng)送水果。

Theo Ph?m Tú, Qu?n ly D? án c?a Hoteljob, do th??ng ?i ?oàn ??ng, khách Trung Qu?c có xu h??ng ch?n nh?ng khách s?n có quy m? l?n nh?ng m?c giá t?m trung. M?t s? khách khá gi? h?n th??ng ?u tiên các khách s?n phan khúc 5 sao và có tên tu?i, th??ng hi?u.

據(jù)job酒店項(xiàng)目經(jīng)理范秀說，由于中國旅行團(tuán)多，中國游客傾向于選擇大型價(jià)位中等的酒店，一些較富裕的客人通常優(yōu)先考慮五星級(jí)知名品牌酒店。

Nguy?n S?n Tùng, c?u qu?n ly m?t khách s?n 4 sao t?i khu v?c ph? c? Hà N?i, nói thêm vi?c giao ti?p v?i khách Trung Qu?c khá khó kh?n vì h? ít dùng ti?ng Anh. Các khách s?n chuyên ?ón khách Trung Qu?c th??ng ph?i tuy?n thêm nhan viên chuyên ti?ng Trung. V?i các khách s?n ch? ?ón khách l?, nhan viên th??ng ph?i s? d?ng Google D?ch nên h?i b?t ti?n.

河內(nèi)老城區(qū)一家四星級(jí)酒店的前經(jīng)理阮山松說，由于中國旅客很少用英語，與他們溝通相當(dāng)困難。專門接待中國客人的酒店通常必須另外招聘中文工作人員。對(duì)于只接待散客的酒店，員工通常得使用谷歌翻譯，因此有點(diǎn)不方便。

V? khách s?n, Guanxi Group cho bi?t an ninh, c?m giác ???c chào ?ón và kh? n?ng ti?p c?n th?ng tin b?ng ti?ng Trung, bao g?m c? ?ng d?ng thanh toán có ti?ng Trung, là nh?ng y?u t? khách Trung Qu?c quan tam. Ngoài ra, nhóm khách thu?c th? h? sau th?p niên 1990 yêu thích lo?i hình homestay, nhà tr?, nhà dan h?n khách s?n v?i 53% ng??i ???c h?i l?a ch?n. Riêng t?i Nh?t B?n, 64% khách Trung Qu?c ch?n ? nhà dan. Tuy nhiên, khách Trung Qu?c kh?ng hoàn toàn b? qua các khách s?n. H? s? ch?n nh?ng chu?i khách s?n qu?c t? vì mu?n h??ng ??n s? tin c?y, ??m b?o.

關(guān)于酒店，關(guān)西集團(tuán)表示安全、受歡迎的感受和中文信息獲取能力，包括含有中文支付的應(yīng)用，這些都是中國游客關(guān)注的因素。此外，20世紀(jì)90年代的旅客，53%的受訪者選擇表示更喜歡寄宿家庭、旅館和民宿超過酒店。僅在日本，64%的中國游客選擇住在民宿。然而，中國客人并沒有完全忽視酒店，他們還會(huì)選擇確保信任和保證的國際連鎖酒店。

Theo bà Nam, các khách s?n chuyên ?ón khách Trung Qu?c th??ng ? khu trung tam, phù h?p v?i s? thích ?n v?t, mua s?m c?a ng??i Trung Qu?c. H? c?ng r?t thích nh?ng khu v?c ??ng vui, náo nhi?t. Vì v?y, các tour bi?n, ngh? d??ng th??ng là ?u tiên hàng ??u c?a du khách Trung Qu?c. Bên c?nh ?ó, nhóm khách này c?ng yêu thích nh?ng tour tham quan, khám phá di s?n, di tích. H? ?i du l?ch g?n nh? quanh n?m, nh?ng t?ng ??t bi?n vào ba d?p, g?m ngày Qu?c t? Lao ??ng 1/5, tu?n l? Qu?c khánh Trung Qu?c (t? 1/10) và T?t Nguyên ?án.

據(jù)南女士介紹，專門接待中國客人的酒店一般位于有適合中國人吃喝、購物偏好的市中心；他們也喜歡熱鬧的地區(qū)。因此，出海團(tuán)游、度假往往是中國游客的重中之重。此外，這群客人還喜歡參觀探索遺跡。他們幾乎一年四季都有旅行計(jì)劃，三個(gè)時(shí)期會(huì)出現(xiàn)激增，包括5/1國際勞動(dòng)節(jié)、中國國慶黃金周（10月1日）和農(nóng)歷新年。

C?ng ty c?a bà Nam d? ki?n gi? nguyên nh?ng hành trình truy?n th?ng yêu thích c?a khách Trung Qu?c g?m Hà N?i - H? Long (Qu?ng Ninh) - Ninh Bình, Nha Trang (Khánh Hòa) - ?à L?t (Lam ??ng), TP HCM - M?i Né (Bình Thu?n), Phú Qu?c (Kiên Giang).

南女士的公司計(jì)劃保留中國游客最喜歡的傳統(tǒng)行程，包括河內(nèi)-下龍（廣寧）-寧平、芽莊（慶和）-大叻（林同）、胡志明市-美奈（平順）、富國（堅(jiān)江）。

Khách Trung Qu?c ??i l?c ??n Hong Kong tr??c d?ch. H? là nh?ng ng??i thích t?i các thành ph? l?n, có bi?n, thu?n ti?n mua ?? ?n v?t và hàng hóa(chǎn). ?nh: Travel Daily Media

中國內(nèi)地游客在疫情前游香港。他們喜歡去大城市、有大海，方便購買小吃和商品的地方。 照片：旅游日報(bào)媒體
原創(chuàng)翻譯：龍騰網(wǎng) http://www.ltaaa.cn 轉(zhuǎn)載請注明出處

Tuy nhiên, vi?c chu?n b? cho s? tr? l?i c?a khách Trung Qu?c v?n còn m?t s? v??ng m?c. Nhi?u doanh nghi?p chuyên th? tr??ng này v?n ?ang b? ??ng. Hi?n h? m?i bi?t th?ng tin khách ?oàn Trung Qu?c có th? sang Vi?t Nam t? 15/3 do B? V?n hóa(chǎn), Th? thao và Du l?ch th?ng báo nh?ng ch?a nh?n ???c v?n b?n chính th?c liên quan ??n chính sách xu?t nh?p c?nh, visa, ?i?u ki?n ?ón khách. ?i?u h? tr?ng ch? lúc này là th?ng tin r? ràng ?? "m?nh d?n" b?t tay chu?n b?.

然而，中國游客的回歸準(zhǔn)備工作仍存在一些問題。許多專門從事這個(gè)市場的企業(yè)仍然處于被動(dòng)。目前了解到，中國代表團(tuán)將于3月15日抵達(dá)越南，但尚未收到有關(guān)出入境政策、簽證和迎接客人條件的正式文件。他們現(xiàn)在所期待的是明確的信息，以便“大膽”地著手準(zhǔn)備。