昨天買了二個(gè)西藍(lán)花，其實(shí)，我不是很愛吃西藍(lán)花，但因它營養(yǎng)豐富，還是要吃點(diǎn)，還好老伴不挑食，做啥吃啥。

中午把西藍(lán)花焯水，做成了涼拌菜，倒也爽口下飯。

西蘭花富含可溶性膳食纖維特別多,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收速度,起到緩解血糖升高的作用。

西蘭花中所含的鉻，能幫助糖尿病患者提高胰島素的敏感性,對糖尿病很有幫助。

經(jīng)常吃點(diǎn)西蘭花，還可以增強(qiáng)身體肝臟解毒能力,提高免疫力。

早餐：

-雜糧面餅，65克（面粉重量。面粉：蕎麥面、小麥面、綠豆面、燕麥面。）

-煮雞蛋，57克

-雞排，100克

-紫甘藍(lán)炒包菜絲，165克

-拌鮮姜絲，15克

-薏仁綠紅豆湯，1小碗

午餐：

-蒸紅薯，105克（熟紅薯重量。）

-蒸土豆，92克（熟土豆重量。）

-涼拌西蘭花，163克

-茭白炒雞肉，187克

-自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

-包子，30克（面粉重量。餡：豬瘦肉、長豆角。）

-蒸土豆，98克（熟土豆重量。）

-鹵海帶千張，109克

-西藍(lán)花炒茭白，176克

-自制豆?jié){，1小碗

兩餐之間加水果，154克（水果重量。桃。）