本報告由華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出品，對中國餐飲連鎖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了典型企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的研判。為企業(yè)、科研、投資機構(gòu)等單位了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)及競爭格局，把握行業(yè)未來發(fā)展方向提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議。更多詳細(xì)內(nèi)容，請關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國餐飲連鎖行業(yè)市場發(fā)展監(jiān)測及投資戰(zhàn)略咨詢報告》。

本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

第一章 餐飲業(yè)概述

第一節(jié) 餐飲業(yè)的定義及分類

一、餐飲業(yè)的定義

二、餐飲業(yè)的分類

第二節(jié) 餐飲業(yè)的特點

一、連鎖餐飲業(yè)生命周期

二、餐飲業(yè)要素密集性

三、餐飲業(yè)經(jīng)營風(fēng)險

四、餐飲業(yè)的基本特征

五、現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點

六、餐飲管理的特點和任務(wù)

第三節(jié) 餐飲業(yè)市場細(xì)分及作用

一、餐飲業(yè)的市場細(xì)分連鎖

二、餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位連鎖

三、餐飲業(yè)的社會意義均

四、餐飲業(yè)的成本核算均

第四節(jié) 餐飲消費者分析

一、餐飲消費者種類分析連鎖

二、餐飲消費者心理效應(yīng)解析

三、餐飲消費者快餐消費習(xí)慣及態(tài)度研究

四、餐飲業(yè)的消費方式和現(xiàn)代化趨向

第五節(jié) 餐飲連鎖業(yè)簡述

一、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的本質(zhì)

二、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營集中體現(xiàn)的四個原則

三、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營三類形式及特點

第二章 2022年中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境的影響

一、國際經(jīng)濟形勢

二、國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境

第二節(jié) 行業(yè)政策的影響

一、行業(yè)相關(guān)政策匯總

二、行業(yè)重點政策和重大事件分析

三、行業(yè)法律規(guī)范情況

四、政策未來發(fā)展趨勢預(yù)測分析

第三節(jié) 行業(yè)社會文化環(huán)境分析

一、中國傳統(tǒng)飲食文化

二、國內(nèi)各地區(qū)飲食文化

三、西方餐飲文化在中國的發(fā)展

第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、國內(nèi)技術(shù)水平

二、技術(shù)發(fā)展方向

三、最新技術(shù)動態(tài)

第三章 2022年中國餐飲連鎖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈介紹

一、餐飲連鎖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介

二、餐飲連鎖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈特征分析

第二節(jié) 上游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析及其對餐飲連鎖業(yè)的影響

第三節(jié) 下游產(chǎn)業(yè)分析及其對餐飲連鎖業(yè)的影響

第四章 2022年中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 2022年中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展綜述

一、國內(nèi)外餐飲連鎖行業(yè)比較分析

二、我國餐飲連鎖經(jīng)營處于高速增長時期

三、餐飲連鎖企業(yè)門店擴張和關(guān)閉狀況分析

第二節(jié) 部分城市連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、餐飲企業(yè)實施連鎖的路徑

二、中國主要地區(qū)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展分析

第三節(jié) 中國連鎖餐飲市場競爭動態(tài)分析

第四節(jié) 餐飲連鎖市場品牌及營銷策略

一、品牌化拓展的重要性

二、創(chuàng)建連鎖餐飲店品牌的策略

三、餐飲連鎖企業(yè)“統(tǒng)一性”戰(zhàn)略

四、重視營銷策略的創(chuàng)新

第五章 2023-2028年中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展思考

第一節(jié) 主要問題

第二節(jié) 面臨的挑戰(zhàn)

第三節(jié) 企業(yè)快速成長與風(fēng)險控制存在的矛盾

第四節(jié) 發(fā)展對策

第六章 2022年餐飲連鎖業(yè)細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展分析

第一節(jié) 中餐連鎖業(yè)

一、美式中餐連鎖企業(yè)大力開拓海外市場

二、我國中餐連鎖企業(yè)分析

三、資本市場青睞中式連鎖餐飲業(yè)

四、華南地區(qū)中餐連鎖市場競爭動態(tài)分析

第二節(jié) 連鎖快餐業(yè)

一、我國快餐連鎖業(yè)發(fā)展概況

二、中式連鎖快餐業(yè)蓬勃發(fā)展

三、中式快餐連鎖企業(yè)SWOT分析

四、部分區(qū)域快餐連鎖業(yè)的發(fā)展情況分析

第三節(jié) 其它餐飲連鎖業(yè)

一、國內(nèi)咖啡市場連鎖競爭現(xiàn)狀分析

二、「H·J 327」中外品牌糕點連鎖的發(fā)展

三、國內(nèi)涼淇淋連鎖競爭狀況激烈

第七章 國外餐飲連鎖業(yè)重點企業(yè)分析

第一節(jié) 百勝餐飲集團

一、公司簡介

二、公司發(fā)展優(yōu)勢分析

三、公司經(jīng)營情況分析

四、公司發(fā)展動向

第二節(jié) 肯德基

一、公司簡介

二、營運模式

三、特許經(jīng)營策略解讀

四、在華市場發(fā)展分析

第三節(jié) 星巴克

一、公司簡介

二、經(jīng)營策略

三、在華市場策略

四、在華市場動態(tài)

第四節(jié) 麥當(dāng)勞

一、公司簡介

二、公司發(fā)展優(yōu)勢分析

三、公司經(jīng)營情況分析

四、公司發(fā)展動向

第五節(jié) 棒約翰

一、公司簡介

二、公司發(fā)展優(yōu)勢分析

三、公司經(jīng)營情況分析

四、公司發(fā)展動向

第八章 國內(nèi)餐飲連鎖重點企業(yè)分析

第一節(jié) 中國全聚德（集團）股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第二節(jié) 河北千喜鶴飲食股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第三節(jié) 味千（中國）控股有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第四節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第五節(jié) 重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第六節(jié) 稻香控股有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第七節(jié) 深圳面點王飲食連鎖有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第八節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第九章 2023-2028年中國餐飲連鎖業(yè)投資分析

第一節(jié) 餐飲連鎖業(yè)投資價值分析

一、政策扶持力度

二、技術(shù)成熟度

三、社會綜合成本

四、進入門檻

五、潛在市場空間

第二節(jié) 餐飲連鎖業(yè)投融資分析

一、行業(yè)固定資產(chǎn)投資情況分析

二、行業(yè)外資進入情況分析

三、行業(yè)并購重組分析

第三節(jié) 餐飲連鎖業(yè)投資機會分析

第四節(jié) 餐飲連鎖業(yè)投資風(fēng)險分析

一、經(jīng)濟環(huán)境風(fēng)險

二、政策環(huán)境風(fēng)險

三、市場環(huán)境風(fēng)險

四、其他風(fēng)險

第十章 2023-2028年中國餐飲連鎖業(yè)投資及市場前景預(yù)測

第一節(jié) 總體投資原則「HJ LT」

第二節(jié) 企業(yè)資本結(jié)構(gòu)選擇

第三節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略選擇

第四節(jié) 區(qū)域投資建議

第五節(jié) 細(xì)分領(lǐng)域投資建議

第六節(jié) 餐飲連鎖業(yè)競爭形勢與預(yù)測分析

第七節(jié) 中國餐飲連鎖業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測分析

第八節(jié) 餐飲業(yè)未來營銷方向分析

第九節(jié) 2023-2028年中國餐飲連鎖業(yè)市場規(guī)模預(yù)測分析

圖表目錄：

圖表：2022年連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)收入按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2022年中國餐飲業(yè)收入及增長趨勢預(yù)測分析

圖表：2022年中國餐飲業(yè)零售總額增長速度

圖表：2022年餐飲企業(yè)數(shù)量按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2022年餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2022年餐飲企業(yè)營業(yè)收入按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2022年分地區(qū)投資相鄰兩月累計同比增速

圖表：2022年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速

圖表：2022年固定資產(chǎn)投資到位資金同比增速

圖表：2022年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù)

圖表：2022年全國居民消費價格漲跌幅

更多圖表見正文……

華經(jīng)情報網(wǎng)隸屬于華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院，專注大中華區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟情報及研究，目前主要提供的產(chǎn)品和服務(wù)包括傳統(tǒng)及新興行業(yè)研究、商業(yè)計劃書、可行性研究、市場調(diào)研、專題報告、定制報告等。涵蓋文化體育、物流旅游、健康養(yǎng)老、生物醫(yī)藥、能源化工、裝備制造、汽車電子等領(lǐng)域，還深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消費、新金融、人工智能、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領(lǐng)域。

報告研究基于研究團隊收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式，全面客觀的剖析當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局、進出口、經(jīng)營特性、盈利能力和商業(yè)模式等?？茖W(xué)使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析行業(yè)市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、技術(shù)革新、市場風(fēng)險、行業(yè)壁壘、機遇以及挑戰(zhàn)等相關(guān)因素。根據(jù)各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗，對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出客觀預(yù)判，助力企業(yè)商業(yè)決策。

研究方法：

1、桌面研究

方法：通過二手資料以及第三方機構(gòu)數(shù)據(jù)的分析，為市場規(guī)模發(fā)展判定提供依據(jù)。

涉及內(nèi)容：國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)、產(chǎn)業(yè)主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、關(guān)鍵生產(chǎn)企業(yè)年度公報，國內(nèi)外相關(guān)政策法規(guī)文件。

2、定量調(diào)查

方法：向關(guān)鍵生產(chǎn)企業(yè)/需求終端進行標(biāo)準(zhǔn)化問卷調(diào)查，通過抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)對市場總體進行測算。

涉及內(nèi)容：關(guān)鍵企業(yè)與市場發(fā)展調(diào)查問卷包括了歷史銷售數(shù)據(jù)，行業(yè)客戶分布，未來市場預(yù)期等信息。

3、定性分析

方法：通過行業(yè)專家、關(guān)鍵企業(yè)負(fù)責(zé)人以及渠道商訪談，對市場現(xiàn)狀和問題進行深度解讀，洞察行業(yè)發(fā)展的趨勢。

涉及內(nèi)容：重點獲取市場影響關(guān)鍵因素，建立市場發(fā)展的分析路徑，通過專家打分法對市場規(guī)模進行系統(tǒng)分析。

4、綜合撰寫

方法：通過定性與定量的結(jié)合驗證，對整體市場規(guī)模和發(fā)展趨勢進行綜合分析。

涉及內(nèi)容：通過模擬分析，分層分析，回歸分析，對整體市場規(guī)模，發(fā)展趨勢進行判斷。

餐飲連鎖市場調(diào)研報告,餐飲連鎖行業(yè)調(diào)查報告,餐飲連鎖行業(yè)投資風(fēng)險,餐飲連鎖行業(yè)進入壁壘,餐飲連鎖行業(yè)研究報告 本報告由華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出品，對中國餐飲連鎖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了典型企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的研判。為企業(yè)、科研、投資機構(gòu)等單位了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)及競爭格局，把握行業(yè)未來發(fā)展方向提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議。