如今，空氣炸鍋作為認可度較高的廚房烹飪神器，滿足了眾多美食愛好者的需求，它以其獨特的無油烹飪方式和多功能的設(shè)計，讓用戶在家中就可輕松制作出美食，而且還能保留食材的營養(yǎng)成分。但近期也有用戶吐槽空氣炸鍋問題，使用中并沒有烹飪出讓自己滿意的美食，甚至出現(xiàn)了安全隱患。那么空氣炸鍋很雞肋嗎？作為一名專業(yè)的家電測評師，接下來，我將會在今天文章給大家科普分享空氣炸鍋相關(guān)知識，并總結(jié)多個專業(yè)選購技巧，讓大家對其了解更加全面。

（下圖是我測評過的部分空氣炸鍋）

一、空氣炸鍋很雞肋嗎？

空氣炸鍋很雞肋嗎？空氣炸鍋作為當(dāng)下熱門的小家電產(chǎn)品，深受廣大用戶青睞。它是一種利用鍋內(nèi)的加熱器產(chǎn)生高溫對流風(fēng)的廚房設(shè)備，在高溫下通過食物本身的油脂和水分來烹飪，使食物變得酥脆。與傳統(tǒng)的炸、炒、煎方式相比，這種方式更加安全、健康。而且專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋做工品質(zhì)精良，在使用中有很大的便利性，并不是雞肋。

但我們不可否認的一點是，近幾年市場涌入了不少劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品普遍都是做工差，選材劣質(zhì)，使用期間有很大的安全隱患，更無法滿足用戶的需求，所以才會被認為是屬于雞肋產(chǎn)品。而很多消費者在不了解的情況下，跟風(fēng)購買這類產(chǎn)品，才會導(dǎo)致體驗差。而且網(wǎng)上關(guān)于空氣炸鍋存在各種問題的報道也很多。下面，我們一起來看看劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋的缺陷弊端。

風(fēng)險1:產(chǎn)生致癌物質(zhì)——丙烯酰胺

因為劣質(zhì)不專業(yè)空氣炸鍋基本都存在功率過高或?qū)Я髟O(shè)計不合理等因素，隱藏的這些問題會導(dǎo)致食物在加熱過程中容易出現(xiàn)受熱不均勻的問題，甚至?xí)霈F(xiàn)食物烤糊的情況。這些烤糊的食物會存在致癌物質(zhì)——丙烯酰胺，食用時間過長會影響到健康。

風(fēng)險2：劣質(zhì)產(chǎn)品存在輻射問題

大多數(shù)的帶電電器都會有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。然而優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋在生產(chǎn)過程中會注重產(chǎn)品的做工，且專業(yè)性更強，更關(guān)鍵是選材用料達標(biāo)，那么使用期間即便是會有輻射出現(xiàn)，也會很低，不會對用戶身體造成影響。

風(fēng)險3：可能導(dǎo)致燙傷。

很多劣質(zhì)或不專業(yè)產(chǎn)品其實是存在導(dǎo)熱設(shè)計不合理等問題，所以會使得產(chǎn)品加熱期間容易出現(xiàn)外觀表面溫度過高的情況，一旦用戶不小心觸碰會出現(xiàn)燙傷的情況，尤其是孩子，一旦燙傷也會更加嚴重。因此大家購買空氣炸鍋一定要慎重，優(yōu)先選擇足夠安全、導(dǎo)流散熱設(shè)計比較合理的產(chǎn)品。

風(fēng)險4：有火災(zāi)隱患的存在

如今確實有很多劣質(zhì)不專業(yè)空氣炸鍋的功率、熱量都會超標(biāo)，而且選材質(zhì)量也不達標(biāo)，更加隱藏導(dǎo)流設(shè)計不合理等原因，所以使用這樣的產(chǎn)品極有可能會引起火災(zāi)，要特別注意！

風(fēng)險5：不沾涂層材質(zhì)低劣

大部分劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品通常都使用不耐高溫和不耐磨損的材料作為不粘涂層，這樣無疑會導(dǎo)致產(chǎn)品在運行期間會因處于高溫環(huán)境下而散發(fā)出刺激性氣味，對人體健康造成危害，當(dāng)然產(chǎn)品的使用壽命也會出現(xiàn)相應(yīng)的縮短情況。

二、起底劣質(zhì)空氣炸鍋五大智商稅產(chǎn)品

空氣炸鍋很雞肋嗎？如果你是誤選了劣質(zhì)不專業(yè)空氣炸鍋自然是覺得雞肋，但若選擇了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋是非常不錯的，因為它不僅使用安全，而且烹飪美食也很簡單。因此，大家在挑選中更應(yīng)該慎重。下圖我是給大家找到的一張關(guān)于空氣炸鍋的負面槽點統(tǒng)計圖，其中眾多客戶對產(chǎn)品的做工差導(dǎo)致產(chǎn)品有隱患這一點進行了嚴重的吐槽。為確保消費者避免再次出現(xiàn)被欺騙的情況，下面我將揭示行業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的五大智商稅產(chǎn)品，方便大家更清楚了解。

智商稅產(chǎn)品1：以低價格高性價比為產(chǎn)品亮點

某些劣質(zhì)產(chǎn)品以低價高性價比為賣點，試圖吸引顧客的購買。然而，這些產(chǎn)品往往存在嚴重的安全隱患。這些產(chǎn)品可能采用劣質(zhì)材料制造，缺乏必要的安全措施，或者在設(shè)計上存在缺陷，從而增加了使用過程中發(fā)生意外的風(fēng)險。

智商稅產(chǎn)品2：偽造檢測報告

大多數(shù)劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品因自身質(zhì)量不過關(guān)等問題，很難順利拿到合格的檢測報告，所以會直接通過偽造檢測報告來保證產(chǎn)品可在市場中順利進行銷售，因此提醒大家在購買中關(guān)于這一點要慎重。

智商稅產(chǎn)品3：過分強調(diào)大功率產(chǎn)品

很多人總認為空氣炸鍋功率越大越好，其實這樣錯誤的，要知道過大的功率對于烹飪來說是存在問題的。一旦功率過大將會很難控制溫度，導(dǎo)致烹飪的結(jié)果不盡如人意。有些劣質(zhì)的空氣炸鍋為了吸引消費者，會夸大自己的功率，大家一定要謹防上當(dāng)受騙。

智商稅產(chǎn)品4：強調(diào)無任何危害

很多劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品都強調(diào)對身體健康無危害，但實際上劣質(zhì)產(chǎn)品隱藏的危害程度遠比我們想象的要大，這一點大家要慎重注意。

智商稅產(chǎn)品5：容量等配置虛標(biāo)

一些低價劣質(zhì)的空氣炸鍋可能會模仿一些比較專業(yè)、合格的品牌對容量、功率、使用材質(zhì)等進行虛標(biāo)，但實際上客戶購買這樣的產(chǎn)品，在使用之后才會發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格。因此，大家在選擇產(chǎn)品的過程中對于基本的參數(shù)一定要搞懂。

三、優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的使用有哪些好處？

空氣炸鍋很雞肋嗎？盡管用戶誤選劣質(zhì)不專業(yè)空氣炸鍋才真的是雞肋，但并不代表空氣炸鍋不可用。事實上，我們選擇優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋就可避免這種問題，那么具體來說，優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的使用過程中，到底會有哪些好處呢？下面給大家總結(jié)了五點，我們一起來看看。

好處1：省油且口感更好

空氣炸鍋就是通過高速空氣循環(huán)將空氣轉(zhuǎn)化成“油”，即便是在烹飪過程中，也可以不加油，甚至只用少量油即可烹飪出美食，而做出的食物味道上卻與傳統(tǒng)油炸食物口感相同，甚至味道更美味。

好處2：低油脂更健康

空氣炸鍋通過高溫對流風(fēng)使食物變得酥脆,規(guī)避了傳統(tǒng)直接油炸的形式。它的內(nèi)部“空氣”可以減少食材本身的油脂和水分。由于它提供了低脂、健康的烹飪方式,因此深受減脂減肥人群的青睞。

好處3：清洗更加方便快速

大部分優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋都是采用不粘涂層材料，不易粘鍋，即使不使用洗潔精也能輕松清洗，所以在清洗方面會更加方便快捷。

好處4：方便操作很省事

傳統(tǒng)的油炸方式不僅繁瑣，而時間也相對較長。相比之下，空氣炸鍋的操作就非常簡單，只需將食材放入鍋中，設(shè)置烹飪模式、時間和溫度即可。

好處5：功能豐富，增加定時功能

目前來看優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋普遍都提供了豐富多樣的烹飪模式，不論是烤雞翅、烤紅薯、烤面包等，均可滿足大家的使用需求。此外，它還允許用戶自定義溫度和時間，一旦設(shè)置完成，就不必一直待在廚房了。

四、選購優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的八大技巧

空氣炸鍋很雞肋嗎？關(guān)于這個問題的答案，現(xiàn)在大家也應(yīng)該知道，所以更要避開選擇劣質(zhì)不專業(yè)空氣炸鍋，而要慎重挑選優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋，為了幫助大家順利挑選專業(yè)產(chǎn)品，那么接下來我就為大家總結(jié)了8個選購優(yōu)質(zhì)炸鍋的技巧，快來學(xué)習(xí)。

技巧1：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

為讓空氣炸鍋的使用效果達到最佳狀態(tài)，大家最好選擇搭載360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)的空氣炸鍋。它不僅能大幅提升導(dǎo)流效率和升溫速度，使得食品的烹飪時間更加快速。而且還能夠?qū)崿F(xiàn)加熱的均勻性和溫控的精準(zhǔn)性，確保食品的烹飪效果更加出色。

技巧2：品牌研發(fā)實力要專業(yè)

選擇有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。

技巧3：通過異味識別材質(zhì)質(zhì)量

出廠前的空氣炸鍋通常會在發(fā)熱管上涂一層保護油，因此在剛打開時可能會聞到一些異味。另外，也不必擔(dān)心不銹鋼高溫烘烤產(chǎn)生的異味，這說明發(fā)熱管的材質(zhì)比較好。但如果聞到的是刺鼻的塑料異味，這就說明發(fā)熱管的材料選擇不當(dāng)，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

技巧4：要有兒童鎖功能

兒童鎖絕不是一個可有可無的功能，它的存在可以大大降低燙傷風(fēng)險。因為它可以防止空氣炸鍋在使用過程中被隨意開啟或關(guān)閉，從而保護大家的安全。

技巧5：挑選涂層是有機硅的空氣炸鍋

有機涂層是一種非常安全的材質(zhì)，即使在高溫長時間烘烤時也不會釋放任何有毒刺激氣體。相比之下，特氟龍涂層則相對不夠安全。特氟龍涂層在高溫下會釋放出多氟化合物，這些化合物可能會對人體造成損害。

技巧6：功率要適中

選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

技巧7：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

選擇不銹鋼發(fā)熱管作為空氣炸鍋的發(fā)熱管是最佳的選擇，因為它發(fā)熱效率高、持續(xù)穩(wěn)定，而且抗衰老性強。相比之下，雖然光波管成本低、發(fā)熱效率較快，但長期使用會導(dǎo)致加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

技巧8：要有NTC溫控功能

很多劣質(zhì)產(chǎn)品都缺乏這一功能，這容易導(dǎo)致食物烤焦或烤不熟。要知道，這可是空氣炸鍋的基本功能之一，它能夠讓食物受熱更加均勻。

其實，在如今的市場中確實有很多不正規(guī)商家，但同樣也有正規(guī)生產(chǎn)商家，他們專注生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，給大家提供優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。所以我更建議大家挑選知名品牌產(chǎn)品，日常使用不僅放心，還能隨時享受美味。為了方便大家對市場種常見品牌的全面了解，我制作了一張包含市場中常見多款空氣炸鍋性能與安全指標(biāo)總表，在協(xié)助大家購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上有一定的幫助。

就技術(shù)和專業(yè)實力來說，多年來出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，和美的、格力等高端系列齊名，是公認的“安全”性能之王！對家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點，而是專注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險的隱患。不僅僅是把安全當(dāng)一個質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒有明星代言，卻被多家權(quán)威檢測機構(gòu)譽為最為安全的空氣炸鍋沒有之一！而且靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細節(jié)！只為達到更高級的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！

如果是比較看中性價比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計用料方面還行！

五、正確使用空氣炸鍋的9個方法

空氣炸鍋很雞肋嗎？看完全文的分析，大家也知道其實優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋并不是雞肋，劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋風(fēng)險隱患很大，因為我們一定要避免選購到劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品。但大家必須要知道，無論是多么優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，如果沒有正確的操作技巧，也照樣容易會讓自己的烹飪失敗，甚至烘烤的食物出現(xiàn)烤焦等情況，進而影響到我們的身體健康，所以以下9點正確使用方法，建議大家要掌握好。

1、烹飪溫度不要過高，時間不宜過長。不僅影響食物口感，更易烤焦，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、預(yù)熱空烤時間不要太長，控制在3分鐘左右的時間，會影響使用壽命

3、 不可使用普通塑料容器，在日常加熱過程中，不合格的塑料容器會釋放出有害物質(zhì)，進而影響到自身健康。

4、不要頻繁開合，空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對食物進行翻面，但是太過于頻繁的話，會容易出現(xiàn)費電，并且延長了食物烘烤的時間。

5、不可靠近水源，空氣炸鍋一定要擺放在通風(fēng)的地方，不要太靠墻，便于散熱，而且空氣炸鍋最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候空氣炸鍋整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差，容易留下安全隱患。

6、空氣炸鍋容量有限，不建議一次性放太多食物，這樣會導(dǎo)致食物的烹飪效果下降，甚至?xí)行┦澄锟静皇臁?/p>

7、不可在空氣炸鍋中使用金屬容器，以免破壞空氣炸鍋的表面。 8、不可將空氣炸鍋放置在潮濕的環(huán)境中，以免空氣炸鍋腐蝕。 9、不可將空氣炸鍋放在兒童可觸及的地方，以免造成危險。

空氣炸鍋很雞肋嗎？空氣炸鍋作為一種現(xiàn)代烹飪工具，可以為我們的生活帶來不少便利。我們必須明確的是，并非所有的空氣炸鍋都是雞肋產(chǎn)品，而只有劣質(zhì)產(chǎn)品才會存在這些使用問題，甚至導(dǎo)致用戶有使用安全隱患的存在。因此，在購買空氣炸鍋時，我們應(yīng)該選擇專業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌。最后，希望每個人最終都能買到自己心儀的產(chǎn)品