關于減肥（但不是節(jié)食）
吃純素食（不含油脂）會瘦，吃純肉類（不攝入碳水化合物）也瘦。但是，肉食過度，一個月2個月后，小便就會出問題，報警了。所以，節(jié)食是一方面。更重要的還有，把胃口，實實在在的降下來。然后保證營養(yǎng)。另外，就是如何發(fā)胖的飲食組合，堅決不吃。最后就是，當人體開始瘦的時候，身體的平衡被打破，如何讓這個均衡持續(xù)下去，才是不復胖的核心點。

關于所謂的熱量計算
計算熱量有一個問題，比如，你狂吃很多蔬菜，他們的體積很大，飽腹感強。但是沒啥熱量。而且就算是純素食，熱量碳水化合物多，但是，只要運動，就容易消化。換句話說，吃了容易“騙胃”，容易消耗。?。。

因為消化了，從胃到了腸，然后排出了。我們才會有“饑餓”，才會感覺肚子空了。于是，身體才會啟動系列的正常反應。但是，如果你一直是滿的，從胃到腸，全部都是食物，一天吃n次，沒有正常的排便，你會如何？你會超過身體的負擔。

法國鵝肝

如何讓肝好吃？答，脂肪肝。正常的豬肝，是粉狀、顆粒狀的，口感不好的。同理，正常的鵝肝雞肝也是。但是為何法國鵝肝這么好吃？因為有脂肪。

法國鵝肝的鵝的填鴨過程，你就知道發(fā)胖和脂肪肝的原理了。

如果你稍微懂一點中醫(yī)，你就會知道，除了胃腸和胰腺、脾，其實肝臓也是參與消化的。

如果你但凡知道點純肉類的民族吃多了肉，需要喝什么茶，你就知道，如何保護自己了。

這些看上去沒有科學根據(jù)的各地風俗，其實全部都是人體實驗，而且是千年的人體實驗。

關于自制力?
這個說實話，美食誘惑真的存在。但是，有些食物，真的不能碰。就是改掉一個習慣。一勞永逸，一個藥丸，就永遠瘦，還能享受人間美味，這個事只能做夢想象下。有個紀錄片，解釋了一個雙胞胎的減肥過程。就是一個純素，一個純葷。你可以看看。發(fā)胖的食物，是糖脂比1:1的配方。外國的就是甜甜圈，碳水化合物和油脂比例混合起來，任何人吃了都胖。然后，你再看看現(xiàn)實中，我們?yōu)榱嗣牢?，有了美拉德效應，都是碳水和油脂烹飪的美食。肉類為了好吃，我們也會增加“糖”?；蛘呋旌厦罪埑浴?/span>

從這個圖片中，你去看看周邊的所謂的美食，是不是都是“一個模子”。只不過花樣變了而已。

那么，你該如何吃？答，碳水化合物，肉類，分開。不能結合，結合就出事，不僅是出美味，還開胃，還發(fā)胖。

而冷飲，會讓人的胃失去感受，然后吃得更多。精煉的食物，熱量很大，體積容積很小。于是吃下去很多。這些東西，你只能避開，否則，我天天引誘你，你遲早破戒。順便說一句，王剛的寬油烹飪方法，也是毒害。我目前只有讓你吃得飽，營養(yǎng)全，還健康的建議，但是一定喪失了“美味”。人類進入工業(yè)時代后，身體的變化已經(jīng)無法適應物質發(fā)達（進食過度）的問題了。因為長期以來，人體、包括動物，都是適應“半飽、饑餓”的狀態(tài)的。峨眉山的猴子，因為喂食過度，也有糖尿病的。而且發(fā)福發(fā)胖，跟人一樣的。?

峨眉山的猴子發(fā)胖的圖。

華大基因的尹燁老師，曾經(jīng)說過，景點山區(qū)的猴子，都有糖尿病。當初，我以為是騙人的。直到我看到了這個圖。這些猴子的生活來源，飲食，都是游客供給的。于是，開始變胖。糖尿病才是第一步。于是，在一個物資發(fā)達，飲食全部都是”上癮“需求的商業(yè)年代，疾病，慢性疾病，是大勢所趨。更何況，這里還有不治病，還是人性的自甘墮落，又還有很多因素刺激。糖一代的身體被摧毀，二代或者三代的身體，一定是不好的?？梢猿钟泻枚嗄?。當然，如果一個公司研發(fā)了新的新款降低指標的產(chǎn)品，一定要第一時間抄底。我們沒辦法用猴子或者人，做對比試驗（注，這?才是對比試驗，小白鼠算個毛線試驗）。但是，我們可以從已經(jīng)有的”人體試驗“和”景區(qū)猴子“中，得到想要的答案。