1、黃芪的功效與作用

黃芪突出作用是補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)精子活力、益氣養(yǎng)心、利尿消腫、調(diào)節(jié)血壓，增強(qiáng)體質(zhì)，提升免疫力，適合人群較廣，三歲以上小孩到老人均可。

補(bǔ)氣養(yǎng)血：黃芪在臨床上可以治療血虛和氣血等癥狀，就是因其具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，在補(bǔ)氣的同時(shí)還有助于增強(qiáng)生血的功效。

增強(qiáng)精子活力：黃芪對于體外添加劑在輔助生育技術(shù)方面具有比較好的潛在的價(jià)值，因?yàn)樗梢栽鰪?qiáng)精子的活力，在體外人的精液中添加黃芪水煎液，可以使使精子活動(dòng)率以及精子運(yùn)動(dòng)速度等待有著顯著的提高。

益氣養(yǎng)心：據(jù)現(xiàn)代的研究表明，黃芪具有很好的益氣養(yǎng)心的功效，可以使心臟收縮的幅度增大，臨床上可以用于心衰的患者，泡水喝就可以了，有利于心衰患者的恢復(fù)。

增強(qiáng)體質(zhì)：黃芪也具有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，適合于一些病弱體虛的人群服用，可以明顯的增強(qiáng)體力，增強(qiáng)抵抗力，可以有效的緩解病弱體虛的癥狀。

利尿消腫：黃芪具有補(bǔ)氣的功效，所以它也同時(shí)具有利尿消腫的功效，可以嘗試拿黃芪和其它藥材泡水喝，比如茯苓澤瀉、黨參等，可以有效的緩解癥狀，不過需要注意的是，也需要配合日常的調(diào)理，飲食是尤為要注意的，一定切記不能吃刺激性的食物，這樣會(huì)影響到黃芪的藥效。

調(diào)節(jié)血壓：經(jīng)現(xiàn)代研究表明，黃芪含有皂苷甲，對于血壓有雙向調(diào)節(jié)作用，對冠狀動(dòng)脈及外周血管有舒張作用，同時(shí)對腎的血管具有收縮作用。

2、黃芪的食用方法

用量：意康德黃芪單片重約0.5-0.6克，日常養(yǎng)生保健，日食用量在5克左右，約10片，可以每天食用。注：日常養(yǎng)生有別于藥用，對用量頻率沒有嚴(yán)格要求，但不要過多服用。

黃芪食用方法：

●泡水或煮水

黃芪煮水經(jīng)典食譜

-紅糖雞蛋紅棗桂圓黃芪當(dāng)歸黨參煮水-

●黃芪補(bǔ)氣補(bǔ)虛提升免疫力經(jīng)典食譜

-人參黃芪雞湯-

黃芪經(jīng)典食用搭配匯總：

黃芪食用常問題：

關(guān)于保存

黃芪注意密封干燥陰涼保存，意康德黃芪無硫熏，不防蟲，建議買回去半年內(nèi)食用完，尤其是夏天霉雨季節(jié)，注意防潮防霉。

黃芪禁忌

黃芪食用不要過量，否則容易出現(xiàn)頭暈、雙頰泛紅、心情煩躁等癥狀；感冒發(fā)燒孕期慎用；黃芪活血化瘀，經(jīng)期可以食用；

我是易上火體質(zhì)，可以食用黃芪嗎？

桂圓干為溫性，但夏天和易上火人群均可食用。這個(gè)問題有兩個(gè)要點(diǎn)：關(guān)鍵要看食材搭配和適量：

1、食療需要相互搭配，目的是在達(dá)到我們想要功效的同時(shí)通過其他食材中和掉其弊端，比如西洋參搭配黃芪可以達(dá)到補(bǔ)氣提神的作用，借助西洋參中和了黃芪的溫性，就像中醫(yī)開藥都是幾種甚至十幾種藥材一起同樣道理；

2，適量皆可，造成反作用都是在過量的情況下，正常一天10-15片黃芪沒問題，但一次性食用30片，就有可能引起上火了。

3、黃芪的質(zhì)量優(yōu)劣鑒別與價(jià)格影響因素

我們在選購黃芪時(shí)，面對不同品牌，不同價(jià)格，難免會(huì)糾結(jié)如何選擇，建議重點(diǎn)分析以下三點(diǎn)：1、產(chǎn)地； 2、是否硫熏； 3、品質(zhì)辨別和價(jià)格影響因素。有助于幫我們選好黃芪。

1、產(chǎn)地：黃芪多地都有種植，包括南方、甘肅、山西、內(nèi)蒙古等地，其中屬甘肅岷縣品質(zhì)最佳，藥用成分較足，《名醫(yī)別錄》中記載黃芪的最好產(chǎn)地在甘肅。

2、硫熏黃芪辨別

黃芪硫熏有2個(gè)目的，其一：硫熏可以鎖住黃芪水分，從而防止受潮生蟲；其二：硫熏可以起到漂白的作用，顏色更鮮亮，賣相更好看。兩招辯硫熏：

●聞氣味：硫熏的有酸味并且?guī)в写碳ば晕兜?，且放置時(shí)間越久，氣味越濃。這點(diǎn)只要不是鼻子失靈都可以輕易辨別。

●看顏色：但凡顏色過白紅，不自然，則很有可能是硫熏，如果兩者皆有，那么建議放棄購買。

3、黃芪品質(zhì)和性價(jià)比辨別

●形狀：黃芪有整枝的（完整的黃芪）、切段（除去頭和尾只留中間部分）、圓切、斜切（相比圓切橫截面積大，藥性容易釋放）。整段價(jià)格貴，切片價(jià)格便宜，其中斜切可以綜合性價(jià)比和藥性釋放更充分，是首選。四種不同形狀黃芪如下圖所示：

●直徑大?。阂话銇碇v切片直徑越大，說明黃芪原材料越粗壯，等級(jí)規(guī)格越高，價(jià)格也越高，意康德斜切黃芪直徑約在1.2-1.4cm，不同大小的黃芪切片如下圖：

●干度：干度好，黃芪品質(zhì)價(jià)格更好，如果摸上去潮濕水分多，質(zhì)量較次，同時(shí)也不容易保存；

●整體賣相：如果買到的黃芪有黑心、空心、黑皮、爛芪、或其他雜質(zhì)等則品質(zhì)等級(jí)規(guī)格較次，價(jià)格較低。如下圖：

4、黃芪常見問題

問題：黃芪下火嗎？

回答：您好，黃芪性溫，不去火，吃多了反而容易上火的。

問題：黃芪和北黃芪有什么區(qū)別？

回答：您好，北芪屬于黃芪的一種，產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅等北方地區(qū)，是加上地理位置的叫法而已，都具有黃芪的功效，換氣一般以甘肅岷縣產(chǎn)的為佳。

問題：生黃芪和熟黃芪區(qū)別？

回答：您好，熟黃芪是加蜂蜜炒制而制成，炮制方法對工藝要求較高，兩者功效都是補(bǔ)氣，建議選用生黃芪，食用方法多樣，需求更普遍。