? ? ? ?白癜風(fēng)的患者在經(jīng)歷了最初的“白色恐怖”后往往開始進入一種謹小慎微的狀態(tài)。第一件事就是“忌口”，很多患者不吃橙子，看到番茄避如蛇蝎，有的家長眼淚汪汪的下定決心再也不給自家娃吃最愛的番茄炒蛋，病友們過上了一種自我約束的苦行生活。其實大可不必。俗話說“民以食為天”，中國幾千年前就有了“醫(yī)食同源”和“藥膳同功”的說法。白癜風(fēng)的膳食調(diào)理，希望“白”友們吃出健康!

　　首先來談?wù)勈逞a的合理性。白癜風(fēng)是一種色素脫失性疾病，是遺傳與環(huán)境因素和其他因素共同作用的結(jié)果。簡單說就是皮膚中的黑素細胞因為各種原因被破壞導(dǎo)致發(fā)病。正常人體皮膚、毛發(fā)等處均含有黑色素。黑色素的合成是由含銅的一種酶一酪氨酸酶催化酪氨酸轉(zhuǎn)化為多巴，多巴進而轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏亍．?dāng)人體缺乏銅時，會導(dǎo)致酪氨酸酶形成困難，活性降低，無法催化酪氨酸轉(zhuǎn)化成黑色素，致使皮膚脫色。適量地補充銅，強化機體對銅的吸收，可以作為臨床治療方法之一。含銅較多的食物有淡水魚類、牡蠣、硬殼果、豆類及綠葉蔬菜。

　　其他的微量元素和維生素也在白癜風(fēng)的發(fā)病中起到了作用。很多患者檢測出鋅和鐵蛋白低，這與病情有一定的關(guān)系，可以適當(dāng)補充。其實鋅普遍存在于各種植物性及動物性食物中，富含鋅的動物性食物，比如：牡蠣、鯡魚、肉類、肝臟、血、蛋類等，富含鋅的植物性食物，比如大白菜、黃豆、白蘿卜、花生、西瓜子、核桃、小米、稻米、小麥、玉米、高粱面、胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜等等。最重要一點一般的食物中包括蔬菜、水果等都含有鋅，只要飲食均衡，是不會缺鋅的。如果的確偏低可以單獨補充鋅劑等，但不能服用時間過長。

? ? ? ?最后來談?wù)?/span>黑色食物。有句古語“吃啥補啥”，患有白癜風(fēng)的朋友喜歡吃黑芝麻、黑豆。以黑芝麻為例，是藥食同源的一位中藥，在中醫(yī)里有補肝腎，益精血，潤腸燥的功效，用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘?，F(xiàn)在研究證實黑芝麻中含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素等等。實驗室證實黑芝麻具有降血脂和保護肝臟的作用，是否能促進黑素細胞的生長還需要進一步證實。

? ? ? ?白癜風(fēng)的膳食調(diào)理，希望“白”友們吃出健康！以上就是林華醫(yī)生的介紹。溫馨提示：白癜風(fēng)并非簡單的表皮病癥，是“病在肌膚、癥在體表、源自血液、根在臟腑”，與人體臟腑、血液、免疫等內(nèi)在機能受損密切相關(guān)，是人體內(nèi)病外露。治療白癜風(fēng)也要著眼于整體，在針對表皮白斑治療的同時，同步調(diào)整臟腑、血液、免疫等內(nèi)在機能，源根同步由內(nèi)而外、綜合治療白癜風(fēng)。