課代表來襲~

吃過之前無比抗拒，吃過之后真香定律？酸、辣、鮮、香、甘，爽啊！

一、步驟

1??處理田螺滴兩滴花生油靜置，煮5分鐘取出肉

2??熱鍋加入豬油，少許五花肉碎爆香，放入姜末，炒出香味放入螺肉

3??放入廣東米酒，生抽，少許砂糖，炒出汁水

4??起鍋炒豬油，撈出下入蒜末，炒香下入酸筍

5??放入鹽，雞粉調(diào)味，下入辣椒，螺肉翻炒，最后下入豬油渣

二、美食鑒賞